Як зробити самим кефір і сир дуже просто! Запис користувача катерина (десерти) (id1521033)

Жодного разу не пробувала на бифидумбактерином робити кісломолочку - ми його так брали (у дитини дисбактеріоз був). А ось сир роблю сама з закваски Бакздрав - дуже корисно для "маленьких" животиків! А головне, діти наминали все за обидві щоки)). В принципі, така "кухня" за ціною доступна, і закваски, і Бифидумбактерин беру на Пробіотіксе, з доставкою, там і консультанти завжди відповідають на всі питання - перевірено вже, раптом кому стане в нагоді.

Як зробити самим кефір і сир дуже просто! Запис користувача катерина (десерти) (id1521033)

а у мене не їсть сир власного приготування (ось сирок агуша добре йде, подобається доньці.

Як зробити самим кефір і сир дуже просто! Запис користувача катерина (десерти) (id1521033)

Ще підкажіть, як ви відкриваєте ці баночки з біфідум? Я ножем намагаюся кришку металеву зняти, але все одно хоч один ніготь, так зачеплю. Що небудь зручніше придумали б.

Як зробити самим кефір і сир дуже просто! Запис користувача катерина (десерти) (id1521033)

Росія, Нижній Новгород

Ножицями кухонними відкриваю, відразу металеву кришку знімаю без шкоди для рук

Як зробити самим кефір і сир дуже просто! Запис користувача катерина (десерти) (id1521033)

Як зробити самим кефір і сир дуже просто! Запис користувача катерина (десерти) (id1521033)

Росія, Нижній Новгород

Пастеризоване можна не кип'ятити. У нас кефір випивається максимум на другу добу. В основному на ніч ставлю термос вранці готовий кефір в холодильник прибираю. Кожен день свіжий продукт. Дається як повноцінна годівля. До10 місяців 1 раз в день 200 мл. З 10 місяців можна вже 2 годування кефіром. У будь-який час доби, як вам зручно