У будь-який час року приємно провести час з сім'єю або друзями на природі, приготувавши шашлик або страви на грилі. Тому у будь-якого доброго господаря повинен бути мангал.
Можна придбати готовий в магазині, зараз представлений широкий вибір, а можна, маючи елементарні слюсарні та зварювальні навички, виготовити мангал самостійно. Приклавши старання і використовуючи наші поради, можна зробити красивий і багатофункціональний мангал, який прослужить довгі роки і не буде відрізнятися від заводського варіанту, заощадивши пристойну суму з сімейного бюджету. А шашлик на мангалі, зробленому своїми руками, буде здаватися ще смачніше. Якщо Ви зумієте прикрасити мангал кованими елементами, то він буде представляти із себе справжній витвір мистецтва.
Почати потрібно з визначення моделі, в залежності від того, який мангал Вам необхідний: стаціонарний або переносний. Стаціонарний мангал більш габаритної, зате його можна обладнати різними пристроями, зробивши багатофункціональним. Можна передбачити підставку для посуду, гриль і навіть коптильню. А прикрасивши його кованими елементами, він може стати справжньою окрасою Вашої ділянки.
Мобільний мангал має свої переваги, головне з яких - компактність. Після розбирання такого мангала він легко поміщається в багажник автомобіля і в гаражі (сараї) не займає багато місця. Він може бути розбірним або складним.
необхідні інструменти
Для того, щоб зробити мангал самостійно Вам знадобляться такі інструменти:
- зварювальний апарат;
- болгарка з відрізними і шліфувальними кругами;
Необхідні матеріали:
- сталевий лист товщиною 2 ... 3 мм;
- старий газовий балон (або металева бочка);
- куточок (20х20 мм або 15х15 мм);
- елементи кріплення;
- квадратна труба 20х20 мм;
- додаткові елементи, якщо вони передбачені конструкцією (петлі і ручка для відкривання, колеса та ін.)
Мангал з металевої бочки
може виготовлятися в двох варіантах: з кришкою і без кришки.
Для мангала з кришкою потрібно вся бочка, а без кришки - тільки половина.
Починати будівництво потрібно з креслення, на якому добре видно розміри і конструктивні особливості.
Нижче представлений один з можливих варіантів.
Після розробки креслення можна приступати до процесу виготовлення мангала в такій послідовності:
1. Розрізати бочку на дві частини. Це можна зробити, в залежності від обраної моделі, двома способами: розрізати бочку навпіл або вирізати тільки верхню частину бочки, яка потім буде використана в якості кришки.
2. Зачистити краю від задирок.
3. Підготувати і розрізати куточки і труби для ніжок і обрамлення отвору.
4. Зварити раму, на яку буде встановлюватися мангал і приварити до неї ніжки. Можна з'єднати ніжки перемичками.
5. Встановити бочку на раму або ніжки, з'єднаний перемичками і приварити бочку.
6. Зачистити зварювальні шви.
7. По периметру бочки приварити куточки, на які будуть укладатися шампура або решітка для барбекю. Під решітку для барбекю бажано передбачити спеціальні підставки. Якщо в конструкції передбачена кришка, її теж потрібно ошпарити по периметру куточком, приварюють петлі і ручку.
8. Просвердлити дірки в нижній частині напівбочки для забезпечення гарної тяги.
9. Якщо бочка була обрізана НЕ навпіл, а так, як показано на малюнку, то краю бочки годі й обварювати куточками, а тільки зачистити.
10. Якщо мангал планується використовувати, як коптильню, то в бічній частині потрібно передбачити димову трубу. Так як в будь-якій бочці є горловина з пробкою, то його і можна використовувати як вихід для труби, про що потрібно подбати ще в процесі розрізання бочки.
11. Приварити грати або кронштейни для поличок, які будуть використовуватися як поставка для дров або посуду, якщо це передбачено конструкцією. Приварити полички, якщо вони зроблені з металу, або прикріпити болтами, якщо полички дерев'яні.
12. Зачистити краю і шви, прочистити весь мангал металевою щіткою і пофарбує жаростійкої фарбою.
Прямокутний мангал з листів металу
Якщо у Вас немає бочки, а є листовий метал, можна зробити мангал прямокутної форми в такій послідовності:
1. Розробити креслення або скористатися нижченаведеними.
2. Якщо металевий лист невеликої товщини, то його можна зігнути, позбавивши себе від необхідності приварювати стінки на дно. Для цього потрібно розмітити на аркуші мангал і вирізати кути. Потім зігнути бічні сторони під прямим кутом і зварити по вертикальних кутах.
3. Якщо метал товстий і немає можливості його зігнути, то потрібно окремо приготує і розрізати дно і чотири сторони, зачистити і з'єднати між собою зварюванням. Як варіант, можна з'єднати листи за допомогою пазів (див. Рис. Нижче). При з'єднанні пазами мангал може бути розбірним, що полегшить його транспортування.
4. У нижній частині мангала висвердлити отвори для кращої тяги.
5. На довгій стороні вирізують отвори для шампурів або приварюється куточки для зручності укладання шампурів.
6. Приварюються ніжки безпосередньо до мангалу або на попередньо зварену раму.
7. Приварити кронштейни для дерев'яних поличок або металеві полки, якщо такі передбачені конструкцією.
8. Приварити сітку для дров, ручки, декоративні прикраси та інші елементи, якщо вони передбачені конструкцією.
9. Зачистити шви і краю металу.
10. Пофарбувати жаростійкої фарбою, попередньо зачистивши металевою щіткою.
Нижче наведено фото розбірного мангала з металевих листів, який буде особливо зручний при транспортуванні і при зберіганні вдома не займе багато місця. З розміром деталей визначитеся самостійно, в залежності від розмірів багажника Вашого автомобіля.
Володіючи необхідними інструментами і досвідом роботи з ними, можна спокійно за один - два дні виготовити мангал, тим самим заощадивши чималу суму з сімейного бюджета.Сделав роботу якісно і акуратно, можна бути впевненим, що отриманий виріб не відрізнятиметься від заводських моделей і надійно прослужити довгі роки.