Вибираємо тип входу і матеріали
Для спорудження стін застосовується керамічна цегла, бетонні блоки або монолітний бетон, рідше - дикий камінь. Блоки з шлакобетону і силікатна цегла для такого будівництва не придатні.
Риття котловану, спорудження стін і підлоги, влаштування гідроізоляції
Щоб отримати льох з оптимальною температурою і вологістю, риється котлован близько 1,8 м в глибину. Ширина вибирається довільно, але зазвичай - не більше 2,5 м. Дно котловану слід ущільнити, попередньо покривши його шаром в 3-4 см щебеню. Після цього роблять заливку з худого бетону, який готують з цементу М400, піску і щебеню, змішуючи їх в пропорції 1 3. 4. Після цього настає черга гідроізоляції: необхідно укласти два шари руберойду поверх розплавленого бітуму. Між шарами також повинен бути нанесений бітум: особливо ретельно обробляються місця з'єднання листів, що укладаються внахлест. Гідроізоляційний матеріал повинен утворювати "коритце", краї якого виходять за межі стін овочесховища.
Тепер все готово для кладки стін. Їх споруджуємо з будь-якого із зазначених в попередньому розділі матеріалів до рівня стелі. Шви затираються розчином, а потім стіни фарбують вапном. Пол роблять за допомогою цементно-піщаної стяжки, товщина якої - не менше 4 см, а щоб поверхня не курило, зміцнюємо її методом залізнення (як зробити стяжку підлоги). Сходинки «похідного» льохи заливають бетонним розчином, попередньо спорудивши опалубку з дощок. Зворотну відсипання виконують м'якою глиною, періодично трамбуючи її шари.
Пристрій покрівлі погреба
Після засипання котловану можна приступати до роботи з влаштування покрівлі. Якщо вхід влаштований у вигляді люка, покрівля утворюється із залізобетонних плит перекриття. З «похідним» погребом справа йде складніше. Спочатку по периметру укладених плит укладають два ряди керамічної цегли із зсувом верхнього рада назовні: таким чином, повинен утворитися карниз. Поверхня бетону обробляється праймером - спеціальної бітумної грунтовкою. Її можна придбати в готовому вигляді, а можна отримати шляхом змішування частини розплавленого бітуму з двома-трьома частинами «відпрацювання» або дизельного палива.
Потім поверх перекриття укладається руберойд і насипається керамзит або шлак у вигляді горочки з деяким ухилом: він необхідний як утеплювач. Зверху виконується стяжка з цементно-піщаної суміші (шару в 2 см цілком достатньо), яка після затвердіння оклеивается руберойдом за допомогою розігрітого бітуму. По периметру покрівлі виконується обвалування з глини.
вентиляція льоху
Для того, щоб в овочесховище не збирався конденсат і не утворювалася цвіль, повинна здійснюватися конвекція повітря, тобто вентиляція. Щоб її влаштувати, через дах в різних кутах погреба виводять назовні дві 100-мм азбестоцементні або пластикові труби. Одна з них повинна не доходити на 150-200 мм до статі, а інша - на таку ж відстань до стелі. Зовні труби підносяться на 300-400 мм над покрівлею і верхня їх частина повинна бути захищена від попадання всередину атмосферних опадів.
Після установки вхідних дверей або кришки люка льох буде готовий: залишається лише спорудити стелажі, на яких будуть зберігатися різні продукти.