До ледачим вареників з сиром можна подати і те, і інше.
Інгредієнти для ледачих вареників з сиром:
- 250 гр сиру
- 8 ст. ложок борошна
- 2 ст. ложки цукрового піску
- трохи сиру, бажано з гострим смаком
- 1 куряче яйце
- трохи солі
- збиті вершки
- рідкий мед
Ледачі вареники, рецепт з сиром
Щоб зробити ліниві вареники з сиром і отримати новий смак страви, натріть сир на дрібній тертці. Перемішайте в мисці сир, тертий сир, цукровий пісок, сіль, просіяне борошно. Місіть тісто з сиру до тих пір, поки воно не перестане прилипає до рук.
З готового сирного тіста скачайте ковбаску. Розріжте її на порційні шматочки.Опускайте вареники в каструлю з киплячою підсоленою водою, перемішайте, щоб вони не злиплися і не прилипли до дна каструлі. Після того, як ліниві вареники з сиром спливуть, варіть їх ще 1-2 хвилини.
Готові ліниві вареники з сиром викладайте на тарілку, додайте до них мед і збиті вершки.
А якщо у вас є більше часу, можна приготувати смачну сирну запіканку в духовці.