Як зробити кекси з рідкою начинкою кулінарні рецепти

З родзинкою. повинні бути кекси # 33; З загадками - сканворди # 33; А ось жінка - повинна бути з мізками # 33;

Кекси зі згущеним молоком Перевірений рецепт смачних кексів # 33;

Сирні кекси з овочами Інгредієнти, 450 г борошна 60 г несолоного вершкового масла 1 чайна ложка солі 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю 4 чайних ложки розпушувача 1 чайна ложка гірчичного порошку 1 велике яйце 150-200 г сиру (нарізати кубиками по 1 см) 150 мл йогурту 150 мл молока Різноманітні овочі для начинки Приготування: Духовку нагрійте до 220 ° C. Форму для маффінів (12 шт) змастіть вершковим маслом. Борошно, масло, сіль, перець, розпушувач, гірчицю і яйце збийте в блендері до пухкої крихти. Перекладіть суміш в миску і додайте сирні кубики. Йогурт змішайте з 150 мл молока. Поступово додайте цю суміш до борошняної і замісіть однорідне м'яке тісто. У кожну формочку для кексу викладіть ложку тесту, зверху покладіть шматочок овоча і закрийте ще однією ложкою тесту. Зверху змастіть кекси молоком. Випікайте кекси близько 15 хвилин, поки вони не піднімуться і придбають золотисту скориночку. Зменшіть температуру до 180 ° через 10 хвилин після початку випікання, щоб пропеклося рівномірно. Остудіть на решітці і подавайте. # Випечкаrecepti # горячееrecepti

Шоколадні кекси з рідкою начинкою Інгредієнти 6 порцій: # 9679; Жовток яєчний 3 штуки # 9679; Масло вершкове 100 г # 9679; Яйце куряче 2 штуки # 9679; Шоколад чорний 70% 200 г # 9679; Цукор 50 г # 9679; Сіль ¼ чайної ложки # 9679; Борошно пшеничне 60 г Приготування: 1. Розігріваємо духовку до 200 градусів. 2. розламується темний шоколад (70% какао), масло нарізаємо шматочками. Розтоплюємо шоколад з маслом на паровій бані, ретельно перемішуючи. Доводимо до однорідної консистенції і даємо трохи охолонути. 3. Збиваємо міксером до утворення піни 2 цілих яйця, жовтки і цукор. 4. З'єднуємо яєчно-цукрову суміш і шоколадну, додаємо борошно і сіль. Перемішуємо до однорідності. 5. У формочки, змащені вершковим маслом, виливаємо тісто і ставимо в духовку на 7-10 хвилин. Краї тесту повинні пропектися, а начинка залишитися рідкої. Тісто для цих кексів запросто пролежить в холодильнику пару днів. Тільки після холодильника час випікання збільшиться до 10-12 хвилин. Подавати кекси краще гарячими з ванільним морозивом. # десертиrecepti

Терті кекси з начинкою Приголомшливі кекси з пісочного тіста з ніжною начинкою з сиру. Ну, просто, не можуть не сподобатися # 33; І вид дуже апетитний # 33; складові # 9679; Борошно 300 грам # 9679; Цукор 1 стакан # 9679; Яйце 2 штуки # 9679; Масло рослинне 1/3 склянки # 9679; Розпушувач для тіста 2 чайної ложки # 9679; Сир 1 пачка Приготування: Для початку замісити тісто. Для цього змішаємо інгредієнти: борошно, 2/3 склянки цукру, яйця, рослинне масло і розпушувач Тісто має вийде розсипчастим і масляним. Тепер розділимо тісто на дві частини. Одну половинку поставимо в морозильник на 30-40 хвилин; Сир перемішаємо з цукром, що залишився. Приблизно на пачку сиру у мене вийшло 3 столових ложки цукру; На дно формочок для кексів розкладемо тісто, розподілимо по дну. Трошки піднімемо краю тесту, щоб вийшли кошики з невисокими бортами; Далі розкладемо начинку з сиру в отримані "кошики"; Тепер дістанемо з морозилки другу частину тесту. І натремо на крупній тертці. Тісто до цього часу застигне і його легко буде натирати; Засипаємо тертим тестом кекси. Притискати тісто не потрібно, воно повинно бути розсипчастим; Поставимо в розігріту духовку на 30 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою або сірником. Готово # 33;

Миндально-макові кекси Інгредієнти: 3 склянки борошна 1 склянка цукру 1 столова ложка розпушувача 1 чайна ложка соди 1/2 чайної ложки солі 1/4 склянки маку 1,5 склянки звичайного йогурту або сметани 2 великих яйця 1 чайна ложка мигдалевого екстракту 110 г вершкового масла, розтопити і злегка остудити Додатково: 3/4 склянки цукрової пудри 1/2 чайної ложки мигдального екстракту молоко Приготування: Нагрійте духовку до 190 градусів. Змішайте всі сухі інгредієнти. Яйця і йогурт збийте окремо. До них також додайте тепле масло і екстракт мигдалю. Зіставте обидві суміші до однорідної маси. Розлийте тісто по формах для кексів (повинно вийти близько 12 великих кексів). Випікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору. Перевірте зубочисткою на готовність. Остудіть перед тим, як наносити глазур. Для глазурі змішайте цукор і екстракт мигдалю. Поступово влийте молоко до однорідної не надто рідкої маси. Залийте глазур'ю кекси.

Кекси з чорницею Інгредієнти: Борошно 1 ст. Борошно пшеничне 1 ст. Цукор-пісок 0,5 ст. Розпушувач 2 ч. Л. Сіль 0,5 ч. Л. Кориця 1 ч. Л. Куряче яйце 1 шт. Молоко 1 ст. Розтоплене вершкове масло 0,2 ст. л. Чорниця 1,5 ст. Розігріти духовку до 200 ° С. Змішати сухі інгредієнти: борошно, пшеничне борошно, цукор, розпушувач, сіль і корицю. Додати масло, яйце і молоко. Акуратно додати чорницю, щоб не роздавити ягоди, потім викласти тісто в 12 формочок для кексів. При бажанні можна посипати зверху корицею і цукром. Випікати не більше 20 хвилин. Кекси не повинні стати коричневими. За цим же рецептом можна спекти кекси з будь-якими іншими ягодами - малиною, полуницею, ожиною та т.д.

Кекси в горошок на пару Інгредієнти: 3 яйця 150 г цукру 150 мл молока 300 г борошна 3 чайних ложки розпушувача 3 чайних ложки полуничного порошку 12 чайних ложок улюбленого джему Приготування: Нагрійте пароварку. У великій мисці збийте на високій швидкості яйця з цукром. Додайте молоко, борошно і розпушувач. Перемішайте. Тісто розділіть на дві, одну частину пофарбуйте за бажанням, щоб вийшов "горошок". Перекладіть обидві частини тесту в кондитерські мішки (для кожного кольору - свій). Застелите силіконову / скляну форму для кексів паперовими формочками. Заповніть кожну формочку приблизно на 1/3 тестом одного кольору. Викладіть 1 чайну ложку джему, закрийте тестом (на 3/4 висоти формочки). Зробіть "горошок" тестом іншого кольору. Переконайтеся, що вода кипить і поставте кекси на середню потужність на 10-15 хвилин. Остудіть на решітці і подавайте.

Кекси в горошок на пару Інгредієнти: 3 яйця 150 г цукру 150 мл молока 300 г борошна 3 чайних ложки розпушувача 3 чайних ложки полуничного порошку 12 чайних ложок улюбленого джему Приготування: Нагрійте пароварку. У великій мисці збийте на високій швидкості яйця з цукром. Додайте Молко, борошно і розпушувач. Перемішайте. Тісто розділіть на дві, одну частину пофарбуйте за бажанням, щоб вийшов "горошок". Перекладіть обидві частини тесту в кондитерські мішки (для кожного кольору - свій). Застелите силіконову / скляну форму для кексів паперовими формочками. Заповніть кожну формочку приблизно на 1/3 тестом одного кольору. Викладіть 1 чайну ложку джему, закрийте тестом (на 3/4 високти формочки). Зробіть "горошок" тестом іншого кольору. Переконайтеся, що вода кипить і поставте кекси на середню потужність на 10-15 хвилин. Остудіть на решітці і подавайте.

Шоколадні кекси з рідкою начинкою Дуже простий у приготуванні і дуже смачний шоколадний десерт Інгредієнти: Вершкове масло - 100 г Шоколад темний - 70-80% какао - 200 г Цукор-пісок - 50 г Яйце куряче - 2 шт. Яєчний жовток - 3 шт. Борошно пшеничне - 60 г Сіль - ¼ ч.л. Цукрова пудра - 20 г Приготування: 1. розламується темний шоколад (70% какао), масло нарізаємо шматочками і кладемо в миску. 2. Растапливаем шоколад з маслом на паровій бані ретельно перемішуючи. 3. Збиваємо в піну яйця з жовтками і цукром. 4. Змішуємо яйця і шоколад, додаємо борошно і сіль. Перемішуємо до однорідності. 5. У формочки, змащені маслом виливаємо тісто і в розігріту до 200 С ° духовку на 7-10 хвилин. До речі, тісто для цих кексів, запросто пролежить в холодильнику пару днів. Тільки після холодильника час випекнія трохи збільшиться до 10-12 хвилин. 6. Краї тесту повинні пропектися, а начинка залишитися рідкої. Подавати краще поки кекс гарячий, злегка присипавши цукровою пудрою.

Як зробити кекси з рідкою начинкою? 1. Перший спосіб: заповніть формочки для кексів на половину. 2. Ложкою зробіть отвір в середині сирого тесту, «розгрібаючи» тесту в сторони. 3. Заповніть отвір 1 чайною ложкою крему. 4. Випікайте кекси до готовності тесту, начинка повинна бути готова приблизно в цей же час. Але обов'язково стежте за тим, щоб не перепекти тісто. 5. Другий спосіб: спечіть кекси окремих, а потім начините їх. Як тільки спечені кекси охолонули, виріжте конус-шапочку. Утрамбуйте тісто в отворі. 6. Видавіть крем. 7. Закрийте кришкою. 8. Закрийте глазур'ю або ягодами і подавайте.

Як зробити кекси з рідкою начинкою? 1. Перший спосіб: заповніть формочки для кексів на половину. 2. Ложкою зробіть отвір в середині сирого тесту, «розгрібаючи» тесту в сторони. 3. Заповніть отвір 1 чайною ложкою крему. 4. Випікайте кекси до готовності тесту, начинка повинна бути готова приблизно в цей же час. Але обов'язково стежте за тим, щоб не перепекти тісто. 5. Другий спосіб: спечіть кекси окремих, а потім начините їх. Як тільки спечені кекси охолонули, виріжте конус-шапочку. Утрамбуйте тісто в отворі. 6. Видавіть крем. 7. Закрийте кришкою. 8. Закрийте глазур'ю або ягодами і подавайте.

Шоколадний кекс з рідкою начинкою «Лавакейк» Інгредієнти: Яйце - 8 шт Цукор - 150 г Вершкове масло - 150 г Темний шоколад - 250 г Борошно - 125 г Какао-порошок - 25 г Приготування: Яйця, збийте з цукром. Розтопіть шоколад і вершкове масло в мікрохвильовці або на водяній бані. Масло і шоколад додайте до збитих яєць, туди ж всипте борошно і какао-порошок. Ретельно перемішайте. Форми для кексів змастіть вершковим Злегка присипте какао-порошком. Заповніть формочки тестом на 3/4. Поставте в морозилку на годину. Духовку нагрійте до 180 градусів і випікайте близько 12 хвилин. Зніміть одноразові формочки і негайно подавайте.

Кабачкові кекси з цибулею і беконом Інгредієнти: ріпчаста цибуля - 1 штука (150 грам) молодий кабачок - 1 штука (300 грам) сіль - 1 чайна ложка яйця - 2 штуки цукор - 1 чайна ложка без верху розпушувач - півтори чайних ложки борошно - дві третині склянки бекон - 70 грам Приготування: 1. Спочатку наріжте цибулю дрібними шматочками, потім обсмажте його на соняшниковій олії, поставивши на середній вогонь, при цьому час від часу його помішуйте. Якщо захочете, зажарьте цибулю так, щоб він став хрустким і рум'яним, або прозорим і м'яким. Тільки стежте за тим, щоб він не пригоріла. 2. Далі натріть на дрібній тертці кабачок, посоліть його, перемішайте і залиште на 3-5 хвилин. 3. Потім розмішайте в мисці яйця з цукром. Всипте в цю суміш борошно з розпушувачем і перемішайте. 4. Потім поріжте бекон на дрібні шматочки і втрутився їх в тісто. 5 Відіжміть руками сік з кабачка. (Якщо кабачок молодий, після віджимання у вас повинно залишитися 180-190 грам м'якоті.) 6. Далі викладіть в миску з тестом віджатий кабачок з обсмаженою цибулею (разом з маслом) і розмішайте. 7. Після цього змастіть формочки для кексів невеликою кількістю масла і трохи присипте борошном. Заповніть формочки тестом. Помістіть їх в духовку, розігрів її до температури 200-220 градусів, і випікайте близько 12-15 хвилин, поки кекси не стануть рум'яними.

Шоколадні капкейки Інгредієнти: Какао-порошок - ¾ склянки Борошно - 1,5 склянки Цукор - 1,5 склянки Яйце - 2 шт Сода - 1,5 чайної ложки Розпушувач - ¾ чайної ложки Сіль - ¾ чайної ложки Тепла вода - ¾ склянки Кисле молоко - ¾ склянки Рослинна олія - ​​3 столові ложки Ванілін - 1 чайна ложка Горький шоколад - 260 г Жирні вершки - 1 стакан Приготування: Духовку нагрійте до 175 градусів. Форми для кексів застеліть папером для випічки. Какао, борошно, цукор, соду, розпушувач і сіль змішайте. Яйця збийте з теплою водою, кислим молоком, маслом і ваніллю до однорідної маси близько 3 хвилин. Тісто розлийте по формах, заповнюючи на 2/3. Випікайте близько 25 хвилин так, що при торканні верхівки капкейков злегка колихалися. Остудіть. На водяній бані розтопіть шоколад, влийте вершки і перемішайте. Остудіть. У капкейк зробіть отвір в середині в допомогою зубочистки. В кондитерський мішок перекладіть крем і начините їм кекси. Іншу глазур нанесіть поверх кексів.

Кекси з рідкої начинкою Інгредієнти: 4 (60 гр) столових ложки несолоного вершкового масла 2/3 склянки (80 гр) цукрової пудри 3 яйця 2 чайної ложки розчинної кави щіпка солі 120 гр гіркого шоколаду 6 столових ложок борошна для випікання

Солодкі лимонні капкейкі Інгредієнти: Вершкове масло - 250 г Цукор - 250 г Цедра 3 лимонів Яйце - 4 шт Борошно - 200 г Розпушувач - 1 чайна ложка Топпінг: Вершковий сир - 200 г Вершкове масло - 50 г Цукор - 50 г Сік половини лимона Приготування : Всі інгредієнти для тіста збийте в блендері. Духовку нагрійте 180 ° C. Розлийте тісто по формах для кексів. Випікайте 20 хвилин. Поки кекси печуться збийте інгредієнти для начинки і викладіть крем рівними порціями на остиглі кекси. Прикрасьте цедрою лимона.

Кекси з рідкої начинкою Інгредієнти: 4 (60 гр) столових ложки несолоного вершкового масла 2/3 склянки (80 гр) цукрової пудри 3 яйця 2 чайної ложки розчинної кави щіпка солі 120 гр гіркого шоколаду 6 столових ложок борошна для випікання

Необхідні продукти: Сир 500 гр Яйця 2 шт. Борошно 50 гр Тросніковий цукор 50 гр Какао порошок Вершкове масло Шоколад 100 гр Мигдальні пластівці Час приготування 30 хв

Схожі статті

• Як зробити сушки з маком - як зробити сушку преса - кулінарні рецепти