Пиво вважається найпопулярнішим напоєм. Його люблять пити багато під час літньої спеки. У багатьох країнах, в честь цього напою влаштовують цілі пивні фестивалі та конкурси. Від його різновиди розбігаються очі. Пиво можна робити і самому в домашніх умовах. Є дуже багато рецептів. Класичне пиво з імбиру дуже цінується на протязі вже багатьох поколінь. Для приготування імбирного пива не буде потрібно багато компонентів, це простий досить процес. Як зробити домашнє імбирне пиво?
Його можна зробити двома способами: алкогольним і безалкогольним напоєм. Алкогольний вигляд пива вимагає варіння і ферментації до придбання бажаного вами смаку. Багато додають до складу не тільки імбир, а й інші різні спеції. Спробуйте зробити імбирне алкогольне пиво в будинку. І ви побачите, що воно зовсім не відрізняється од магазинного пива.
Для його приготування знадобляться такі продукти і компоненти: одна повна столова ложка дріжджів, дві повні чайні ложки імбиру (сушеного), чотири столові ложки цукру, пів-літри холодної накопичений води, сік з 4 лимонів.
Спосіб приготування: всі необхідні інгредієнти помістіть в банку і дуже ретельно перемішайте, до тих пір, поки у вас не вийде однорідна консистенція. Закрийте банку тканиною або марлею і зберігайте при кімнатній температурі.
Щодня додавайте в банку по 2 столові ложки імбиру і 4 столових ложки цукру. Ретельно перемішайте, поки не розтане цукор. Насипте в більшу кастрюлю900 г цукру і залийте 1 літром води. Також добре перемішайте. Потім додайте сік з лимонів в воду з цукром. Потім вміст банки перелийте в вміст каструлі (обов'язково все процідити через марлю). І знову добре перемішайте. Тепер прийшов час розлити суміш в пляшки. Вставте воронку в пляшку і заповніть кожну на 7/8 частину. Залиште його ненадовго, що імбирне пиво трохи «сіли». Закрутіть пляшки і добре переконайтеся, щоб пиво не вистрілила.
Дозвольте пиву дозріти і відстоять протягом чотирьох тижнів. Але при цьому періодично перевіряйте вміст, щоб не утворювалося в пляшках занадто сильний тиск. Після того, як бродіння повністю закінчиться, поставте пиво з імбиру в холодильник. Ось і імбирне пиво вже готове до вживання. Відмінний жаждоутоляющий напій, принесе вам задоволення від аромату імбиру.
Це тільки один рецепт, за яким можна робити домашнє пиво.