Існує безліч факторів, які впливають на імунітет дитини. Однак, харчуванню відводиться головна роль у всьому цьому, і часто ми, батьки, помиляємося, коли думаємо, що годуємо своїх дітей правильно і здорово. Потім дивуємося, чому ж при настільки різноманітне і якісне харчування дитина так часто хворіє. Все тому, що ми неправильно інформовані ...
Чарівний засіб для зміцнення імунітету у дітей
Помилки в харчуванні дітей ведуть до зниження імунітету
Занадто багато цукру в дитячому харчуванні. Цукор знищує здорову флору кишечника, що призводить до частих грибкових інфекцій в ньому, в результаті імунна система слабшає. Гіперактивність і дратівливість у дітей часто пов'язана саме зі споживанням цукру. Погана успішність у школі, відсутність гарної концентрації, все це може бути пов'язано з цукром. Крім того, алергію теж може викликати цю отруту - так цілком можна називати цукор. Досліди на щурах показали, що він викликає таку ж залежність, як нікотин, кокаїн і морфій, були виявлені схожі зміни в мозку. Виробництво цукру з буряка включає в себе етапи застосування хімічних речовин, наприклад, один з етапів виробництва цукру - знебарвлення соку діоксидом сірки. Діоксид сірки дуже токсичний, при вдиханні може викликати кашель, першіння в горлі, захриплість, а при вдиханні великої концентрації - задуха.
Тільки уявіть, хімічний цукор міститься в більшості продуктів, які так люблять діти: каші швидкого приготування, соки, випічка, жувальна гумка, цукерки. Цим всім відразу або окремо діти підживлюються щодня, а про наслідки ви вже знаєте. Замініть цукор на натуральний мед, благо він є в продажу цілий рік, кленовий сироп, фініки замість цукерок, фрукти по можливості, ви побачите, як змінюється ваша дитина, він стане спокійніше, тямущі, його сон покращиться, а хвороби відступлять.
Коров'яче молоко робить дитину хворим. Багато проблем зі здоров'ям у дітей пов'язані зі споживанням коров'ячого, особливо пастеризованого молока. Все більше і більше дітей страждають від алергії на коров'яче молоко, яка проявляє себе завжди по-різному. Зверніть увагу, якщо у дитини проблеми зі шкірою, здуття живота, часті запори або діарея, хронічний бронхіт, запалення вух, астма, надмірне утворення слизу в дихальних шляхах, можливо якийсь із симптомів є алергічною реакцією на коров'яче молоко. Білок, що міститься в коров'ячому молоці для багатьох людей сильний алерген, крім того, в молочних продуктах містяться антибіотики і гормони, які вкрай несприятливо впливають на організм дитини, також і дорослого.
Якщо ви все ж хочете поїти свою дитину коров'ячим молоком, то заведіть корову, яку ви будете годувати свіжою травою влітку, взимку сіном. Тварина буде міститися в природних умовах, при яких воно зможе вільно рухатися. За любов, турботу, ласку і відсутність стресу корова даватиме хороше молоко, корисне для здоров'я, але про алергічної реакції все ж забувати не варто.
Якщо дитина дуже часто хворіє, то я б порадила також прибрати з його раціону все кисломолочні продукти і подивитися, чи покращиться стан здоров'я.
«Погані» жири в дитячому харчуванні. Масла і жири з одного боку дуже корисні, але з іншого, можуть бути надзвичайно шкідливі для здоров'я. Справа в тому, що деякі масла здатні викликати запальні процеси в організмі. До таких належать рослинні: соняшникова, соєва, кукурудзяна, сафлорова. Ці масла містять занадто багато омега-6 жирних кислот, і якщо в організмі протікає запальний процес, то вони тільки погіршать стан хворого. Безумовно, поліненасичені жирні кислоти омега-6 важливі для організму, але не в тій кількості, в якому отримує їх день у день дитина, також і доросла людина, а зустрічаються вони в продуктах дуже часто, так як зручні у використанні і за ціною кожному доступні. Слід скоротити споживання омега-6 і збільшити незамінні омега-3 жирні кислоти, що містяться в морепродуктах. Так як мої діти не бажають щодня їсти рибу, вони жують по одній капсулі в день омега-3.
Для зміцнення імунітету у дитини слід відмовитися від трансжирів, що містяться в маргарині. Випічку самому можна робити на вершковому маслі, готувати їжу на топленому. Багато готують на оливковій олії, так, воно безперечно дуже корисне, але до тих пір, поки ви його вживаєте в якості заправки для салатів. При нагріванні воно втрачає всі свої корисні властивості і стає шкідливим для здоров'я. Оливкова олія делікатний продукт, який окислюється при нагріванні, боїться світла і повітря.
Дуже стабільний і довговічне кокосове масло, масло ДХІ, вони відмінно підходять для зміцнення імунітету у дитини. Вершкове масло також відноситься до розряду корисних насичених жирів. Кожна клітина тіла вимагає насиченого жиру, головний мозок, кістки, м'язи, органи харчуються жиром. На кокосовому і топленому маслі можна спокійно готувати, в процесі виробництва вони не оброблялися токсичними хімічними речовинами.
Безглютеновая дієта для зміцнення імунітету
Багато людей страждають непереносимістю глютену і навіть не підозрюють про це, тому що симптоми можуть проявлятися найнесподіванішим чином (діарея, закрепи, безсоння, болі в м'язах, слабкий імунітет, гайморит).
Люди помиляються, думаючи, що пшеничний хліб є необхідним продуктом в харчуванні дорослого і дитини. До речі, хочу зауважити, що до хліба у людини з часом з'являється така ж залежність, як і до цукру. Пшеничний хліб можна замінити випічкою, зробленої з гречаної, амарантового, рисової, вівсяної, пшоняної або кокосової борошна. Також, смачна випічка виходить з кунжутної борошна або кукурудзяного.
Щоб розуміти, які ще продукти містять клейковину, привожу приклади: кукурудзяні пластівці, мюслі, макаронні вироби, панірування для риби і м'яса, багато готові страви, торти, печиво, морозиво. Прихована клейковина міститься в супах з пакетиків, в готових приправах, ліках, зубній пасті, картоплі фрі, ковбасах, пудингах, чіпсах, шоколаді, кетчупу, напоях.
Продукти без глютену: рис, просо, амарант, кукурудза, горіхи, насіння (льону, соняшнику, гарбуза), бобові, фрукти, овочі, картопля, м'ясо, риба, мед, кленовий сироп, спеції, трави, какао і т.д.
Є величезна перевага в безглютенової дієті - ви захищаєте організм свою дитину не тільки від клейковини, але і від хімічних добавок, які включені в більшість готових продуктів.
Ніна, спасибі за корисні поради. З необхідністю коригувати свій раціон стикаюся все частіше і частіше. У молодшої доньки алергія, тому ми виключили з нашого раціону молоко і молочні продукти, цукерки і цукор. Дочка просить солодкого, тому даю їй мед, банани, стевію. Сухофрукти вона не їсть. Чула, що коричневий цукор не такий шкідливий як білий. Ніна, яке твоя думка з цього приводу?
Лляні насіння можна обсмажити, користі від цього не менше, а на смак вони стають смачніше і м'якше.
З приводу безглютенової дієти ніколи не замислювалася. Ніна, як ви робите випічку з гречаного і іншої муки? Справа в тому, що у всіх рецептах написано, що її потрібно заважати з пшеничного. Ще ми додаємо в хліб або булочки висівки, черемуховую борошно і кунжут.
А рис ви їсте очищений або коричневий? Чула, що білий рис не менш шкідливий, ніж цукор.
Марія, зазвичай мед викликає сильну алергію, а Ви його даєте доньці - невже немає реакції?
У моєї дочки на мед була реакція у вигляді кашлю, я замінила його кленовим сиропом, але якщо дитина добре переносить мед, то можна спокійно його давати в помірній кількості. Я сама виявляла алергени, тести наполегливо показували, що ніякої алергії немає взагалі ні на що.
Тетяна, на мед реакції немає, якщо є його в розумних кількостях.
Ніна, а ще питання з приводу навчальних закладів. Чим дітки харчуються в саду або вони сидять вдома? Як будете захищати дітей від неправильних продуктів далі?
Ніна, спасибі за докладну відповідь. Добре коли рідні та близькі йдуть назустріч, а наша бабуся думає, що ми заморили дитину і втіхушку дає їй різні солодощі. Та й інші матусі не обмежують своїх дітей в солодощах і не розуміють моїх проблем. Тому доводиться ходити в гості дозовано. А з приводу своєї випічки - це хороший варіант. Ніна, з задоволенням дізнаюся рецепти корисних солодощів.
І мої батьки, і батьки мого чоловіка пережили разом з нами весь той жах, що творився з дитиною, було раз навіть швидку викликали, а вже скільки по лікарнях возили доньку, це важко для всіх, кашель був жахливий, його неможливо було зупинити, тільки натуральне харчування допомогло подолати хворобу. З мого оточення матусі, які не обмежують дітей в солодощах, всю зиму, весну і ось вже початок літа не припиняють боротьбу з соплями у дітей, також скаржаться, що діти кашляють ночами, а на прогулянці все годують їх чіпсами і дають запивати соком, нібито натуральним. У багатьох на сніданок дітям солодкі пластівці або кульки з молоком, наскільки мені відомо, це жахливий сніданок для дітей, так і для дорослих.
Привіт Ніна! Хотіла спитати про сніданки, якщо магазинне молоко прибираємо, каші варити на воді? І що зазвичай у вас на сніданок? Як щодо омлетів з яєць, куди додається молоко, чим його замінити? Кефір, сметана, натуральні йогурти-все прибирати? І питання про сиру хвилює? Завчасно дякую за відповідь.
Спасибо большое за розгорнуту відповідь. Не можу сказати, що дитина алергік, тільки на надмірну кількість солодкого, проявляється утрудненим диханням, набрякає слизова, як лікар пояснила. Хворіє очееень часто, якщо відвідує садок, в основному трахеїти і бронхіти.Еслі будинку знаходиться, щось не болеет.Также нам видалили аденоїди, були прямі свідчення. Їздили на море, але ситуація з імунітетом не покращилася, пішов в сад і знову нежить і кашель.В даний момент сидимо вдома.
Олеся, у рафінування цукру є така властивість, воно призводить до запальних захворювань. За відгуками моїх читачів і друзів вже після відмови від цукру, імунітет дітей став значно міцніше. Моя подруга з трьома маленькими дітьми в повному захваті від результату, до переходу на натуральне харчування болячки так і чіплялися. Але дітям обов'язково потрібно давати корисне солодке, цей смак їм вкрай необхідний для розумового і фізичного розвитку, це смак радості і задоволення. Фрукти, сухофрукти, мед, кленовий сироп, натуральні соки, смузі, чай з листям стевії тощо. З сухофруктів і горіхів виходять відмінні солодощі.
До запалень також призводять і рафінування олії, саме часто зустрічається в продуктах соняшникову олію, маргарин, пальмовий або кокосовий жир. Тому рекомендую готувати все самій з природних продуктів. Зазвичай протягом півроку організм приходить в баланс, далі потрібно буде просто підтримувати.
І інша причина подібних хвороб у дітей - психосоматика. Можливо дитина не любить ходити в дитячий сад, або ж ходить без проблем, але там трапляються моменти, які йому не подобаються, в психосоматики кажуть, що ситуація неприємно пахне, ось і виходить все кашлем і соплями. Іноді таке і вдома може відбуватися, якщо батьки лаються при дитині.
Психосоматичні захворювання теж лікуються харчуванням, забираються всі ненатуральні продукти, і продукти, які можуть бути алергенами: коров'яче молоко, глютен точно, можливо деякі горіхи, бобові, курячі яйця, мед. А то, що дитині може не подобатися в садку, потрібно розповідати на вушко, поки він спить, потрібно позбавити підсвідомість від негативних почуттів, які може відчувати дитина по відношенню до дітей, вихователю і в цілому до дитячого садка. Адже хоч як крути, але там відбуваються сварки, там є режим, який не всім підходить, там можливо потрібно їсти те, що не подобається, вобщем маса прикладів.
Ніночка, спасибі за відповіді. Залишилося розібратися в харчуванні і як все поєднувати. Я б Вас хотіла попросити про великий прохання-надішліть мені на пошту або тут хоча б приблизне меню на тиждень, що Ви готуєте своїм дітям. Я звичайно багато перечитала в інтернеті, в голові каша. Я була б дуже благодарнаІ можна я Вам буду писати і питати якісь моменти