- Для тесту:
- - 1 склянка борошна;
- - 0,5 склянки солі;
- - приблизно 0,5 склянки води;
- - 1 столова ложка рослинної олії або жирного крему для рук.
- Для ліплення:
- - ножі для пластиліну;
- - пензлика для малювання.
- Для розмальовки:
- -гуаш;
- -харчовий барвник.
Приготування солоного тіста. Візьміть глибоку посуд і налийте в неї воду. Всипте туди сіль і добре перемішайте. Помішуйте воду, висипаючи в неї борошно. Збийте інгредієнти міксером до отримання однорідної консістенціі.Еслі не плануєте відразу приступати до ліплення, покладіть тісто в герметичну вакуумну упаковку. Від повітря воно швидко засихає.
Приступайте до ліплення. Додайте в тісто рослинне масло або крем для рук, щоб суміш не прилипала до пальців. Ліпіть фігурки відразу на тій площині, на якій будете їх випекать.Скатайте з тіста форму, схожу на куряче яйце. Одну його сторону витягніть і зробіть гостріше. Це - мордочка їжака .З «спини» починайте витягати голки. Спочатку ліпіть їх пальцями, створюючи рівномірний візерунок, потім обробіть кожну голку ножем для пластиліну або іншим плоским тонким предметом. Голки повинні стати рівними і гладкімі.Обратіте увагу на кінчики голок: або зробіть їх гострими, або повідрубуйте верхівки, створивши плоскі поверхні. Якщо складно виліпити голки, просто застроміть в їжака спічкі.На стороні, протилежної мордочці, «ущипніть» тісто і зробіть маленький хвостик. Носик, очі і вуха можна видавити за допомогою ножа для пластиліну. А можна скачати маленькі кульки і акуратно «приклеїти» їх до тесту. Після випічки вони щільно з'єднаються з мордочкой.Лапкі на поделке ліпити не обов'язково. При бажанні зробіть 4 ніжки, ущипнувши тісто таким же чином, як у випадку з хвостом. Перевірте, чи стійкий їжачок.
Поставте виріб на деко для випікання і помістіть в духовку. Сушіть їжачка протягом години при температурі 80оС.