Як зігрітися зсередини без спиртного
Гідрометцентр стверджує, що холодна погода прийшла в Росію всерйоз і надовго. Мерзнути нікому не хочеться, але і теплий одяг, буває, не рятує, а тому пропонуємо скористатися порадою провідного наукового співробітника ДНІЦ профілактичної медицини Галини Холмогорової з приводу того, як зігріти себе зсередини і без всякого алкоголю.
Для того, щоб не замерзати на пронизливому вітрі в очікуванні, наприклад, автобуса, потрібно правильно годувати свій організм. Холодна погода диктує свій режим харчування і склад їжі. Їжа повинна не тільки давати організму достатньо енергії для життєдіяльності і самообігріву, але і нести з собою мікроелементи і вітаміни для підтримки імунітету.
Перше про що потрібно людині забути з настанням холодів - це сухомятка і перекушування на ходу хот-догами або шаурмою. Всі переваги віддаємо теплій і гарячій їжі. Причому, це стосується не тільки робочого дня, а й домашнього меню. Якщо ви звикли з'їдати на сніданок бутерброд, відвикайте. Замість нього змусьте себе розігріти і з'їсти з ранку тарілку макаронів, каші або картоплі.
Краще, звичайно, каші, оскільки будь-яка з них - це ідеальний постачальник вуглеводів і вітамінів групи В. До речі, принцип гарячої їжі повинен неухильно дотримуватися і в обід і у вечерю, інакше ніякого самообігріву не вийде. Якщо захотілося перекусити протягом дня, то замість булки або торта раджу пожувати чорнослив, родзинки, курагу або інші сухофрукти.
Думка про те, що в холоди людина повинна обов'язково їсти м'ясо, вірно лише частково. Нашому організму потрібно не власне м'ясо, а той тваринний білок, який в ньому міститься. Перевагу краще віддавати баранині, яловичині, м'ясу птиці (курка або індичка) і салу. А картоплю краще за все не смажити, а відварювати: і не потовщає і серце отримає необхідний йому калій.
Хліб краще вживати пшеничний грубого помелу - в ньому більше мікроелементів і харчових волокон. В меню залишаємо молочнокислі продукти та овочі. В холоду, щоб отримувати жиророзчинні вітаміни А, Е і D на вашому столі повинні бути горіхи і рослинні масла в якості приправи до салатів або основних страв.
Пити краще всього гарячі напої чай, кава, какао, навіть просто гарячу воду, але не газовану воду. Алкоголь же дає лише тимчасове відчуття тепла, розширюючи підшкірні судини. Насправді, в цей час організм активно витрачає тепло, а тому набагато швидше прийде до «точки замерзання».