Уявімо собі таку ситуацію: молодята мають намір провести весільний банкет в зручний і, відповідно, найпопулярніший і дорогий день тижня - в п'ятницю або в суботу. Не секрет, що в такі дні банкети в більшості закладів стоять на порядок дорожче, ніж в будні. Це обумовлено підвищеним попитом. Адже логічно, що бажаючих провести свій банкет в суботу буде набагато більше, ніж клієнтів в той же понеділок. Це можна порівняти з надходженням до престижного університету: бажаючих вступити на Журфак МГУ буде завжди більше, ніж бажаючих вчитися в невідомому містечковий навчальному закладі. МГУ завжди буде престижніше і бажанішим, тому й конкурс на вступ значно вище, ніж у невідомого ВНЗ. Так відбувається і з бенкетами в престижних місцях - вихідних днів менше, ніж буднів, а бажаючих на вихідні набагато більше. Ось тут і починаються сюрпризи і хитрі умови.
По-перше, у всіх пристойних закладах є таке поняття як депозит при закритті закладу. По суті, депозит - це сума, яку заклад гарантовано хоче отримати від клієнтів при закритті його для сторонніх відвідувачів, в не залежності від кількості гостей і інших умов того чи іншого бенкету. Якщо брати для прикладу ресторани Курортного району Харкова, то в пристойному закладі у вихідний день депозит в середньому становить від 500000 р. Тобто на цю суму клієнт зобов'язаний зробити замовлення по їжі і не важливо, яке буде кількість гостей і середній чек - будь то 5000 р. на людину або 15000 р. Клієнт просто складає меню виходячи з кількості запрошених і суми, яка може бути отримане шляхом нескладних математичних розрахунків. Депозит зроблений як якась обмежувальний захід - для того, щоб маленький банкет на 20 чол. не займав день, в який можна прийняти банкет з 100 чол. і, відповідно, заробити набагато більше. Депозит виключає упущену вигоду.
По-друге, зазвичай крім депозиту при закритті є корковий збір за алкоголь і безалкогольні напої (якщо клієнт планує використовувати свої напої, а не купувати втридорога біля ресторану), адже прибуток з продажу алкоголю також є вагомою складовою кінцевої виручки з банкету, а алкоголь зазвичай не входить в депозит.
Це просто нереально дешево за красивий намет і шикарну церемонію, в яку вже входять всі складові процесу: і декор, і реєстратор, і все інше, що може входити в подібну послугу. Крім цих 100000 р. молодята оплачують банкет - 3850 р. / чол (включаючи обслуговування офіціантами) - це відмінне меню від преміального ресторану Барбекю, який знаходиться на території готелю. Виходить, що в нашому прикладі банкет буде коштувати 3850 р. / Чол х 40 персон = 154000 р. РАЗОМ за весь банкет виходить всього 254000 р. І ніяких пробкових зборів - алкоголь і безалкогольні напої можна свої! Правда є різниця між 254000 і 700000? І при всьому цьому, ми даруємо нашим молодятам відмінний номер в готелі Президент! Чи це не казка?
А знаєте чому ми не загинаємо ціни? Все дуже просто - у нас кілька об'єктів з шатрами і за сезон ми проводимо велику кількість банкетів, нас вибирає величезне число молодят і ми, якщо можна так висловитися, працюємо оптом, а не чекаємо тільки дорогих клієнтів. Наші послуги доступні переважній більшості людей.Взгляніте на наше портфоліо.
Вибірайтесвадьбу в наметі від Ленарт!
Тимур Федосов, спеціалістагентства Ленарт. Поширення статті можливо і навіть вітається без внесення будь-яких змін в початковий текст і при обов'язковій вказівці посилання на першоджерело!
Відгуки наших клієнтів
Загальне начало, що ми з нареченим зробили - це знайшли місце. Обидва хотіли на природі та у води, в ідеалі - на пляжик, так щоб красиво і не дуже далеко. Поїздили, пошукали, і зупинилися біля Тимура Федосова в його прекрасному наметі Paradise, на Фінській затоці.
Вирішальним фактором для нас була кухня, так як.
Ми хотіли б висловити вам велику вдячність за те свято, яке ви нам подарували! Цей чудовий сонячний день буде зігрівати нас довгими зимовими вечорами! Все було на найвищому рівні: білосніжний розкішний намет, прекрасний вид на затоку.
Велике спасибі компанії Ленарт за чудову весілля, за найкрасивіший у світі намет, за доброту і чуйність, допомогу у всіх важливих дрібницях! Величезне спасибі декораторові Анастасії за прекрасний декор і тепле ставлення, спасибі координатору Сергію за чуйність і терпіння (знаємо з нами було не просто.
Спасибі всім, хто був з нами в цей день! Спасибі всім, хто допоміг нам! Все було на висоті! Спасибі Ленарт за приголомшливий намет і організацію весілля! Спасибі вам велике. Ви виконуєте мрії!) Все було шикарно!
Ми хочемо сказати вам величезне безмірне спасибі. Ленарт допомогли нам здійснити нашу мрію! Це було незабутньо! Тимур, Сергій і все все все, хто допомагав нам організувати цей день, ми навіть не знаємо які підібрати слова, щоб пояснити на скільки ми залишилися задоволені, дякую вам! Ну а ес.
Від нашої молодої сім'ї - ми хочемо висловити команді Ленарт свою подяку за організацію нашої казкової весілля. Наші емоції не можна передати словами! Нам сподобалося абсолютно ВСЕ!
До своєму весіллі ми готувалися півроку! І знаючи себе, можу сказати, що я досить прискіпливий клієнт і завжди.
Велике дякую! Тимур і Сергій, низький уклін! Ми в захваті. Неймовірне місце, дуже смачна їжа, чуйні офіціанти. Окрема подяка за терпіння і тепле ставлення. Бажаємо вам успіхів і процвітання!
Наша щира подяка компанії "Ленарт" за наш святковий містечко, що виріс на один день: сцену, намети, меблі. За ставлення, чуйність, підтримку! У нас вийшла одна велика дружна команда, у якої вийшло велике добру справу! ДЯКУЄМО!
Так, хлопці, спасибі ВАМ величезне. Ви - справжні професіонали! З вами дуже комфортно працювати.
Спасибі Ленарт за якісну організацію нашого весільного заходу. Хочу відзначити високий професіоналізм, комунікабельність і якість роботи всієї команди!
Спасибі Ленарт, місце чудове, намет прекрасний! Окреме спасибі ресторану і офіціантам, хто з нами був в той день, прекрасні хлопці! Флористика дивовижна! Декор рівно те, що обговорювали з декоратором Анастасією і навіть краще, президія була царським! Анастасії окреме спасибі за запропоновані.
Величезне вам спасибі! всій команді Ленарт. Все пройшло чудово! Дуже привітні і чуйні офіціанти! І окреме спасибі офіціантові Сергію! Хочемо сказати величезне спасибі всьому персоналу Ленарт за прекрасне свято! Приголомшлива кухня і обслуговування. А у Тимура дійсно індивідуальний.
Спасибі Ленарт за організацію, це було незабутньо, зворушливо, розкішно. Всі гості в повному захваті від реєстрації та шатра! Це була дійсно весілля преміум класу!
Чудовий намет і команда))) спасибо за професіоналізм))))
Спасиибо величезна за все. Що терпляче і завжди привітно відповідали на всі питання, що допомагали! Дякую за подарунки, за Фотобудка. Це круто. Спасибі, що навіть розташування намету у вас ідеальне. Ви дуже теплі)) Ми щасливі)
Спасибі компанії Ленарт за відмінне місце для нашого свята. Все дуже красиво, просторо. І так само хочеться подякувати службу кейтерингу за ваш сервіс, увагу, турботу. Всім офіціантам величезне спасибі, ви завжди були поруч! Окреме спасибі шеф-кухарю, все було дуже дуже смачно.
Відзначали другий день весілля. За тиждень до такого чудового заходу в паніці кинулися в простори інтернету в пошуках як розважити народ в кількості 25 чоловік))) знайшли чудову компанію Ленарт. На наше щастя намет виявився вільним))) Ну а тепер серйозно: з намету відкривається шикарний.