Груші досить добре зберігаються в домашніх умовах, якщо для них створити оптимальні умови. У домашніх умовах можна зберігати будь-які фрукти, за умови, що вони своєчасно і правильно зібрані. Крім цього важлива підготовка врожаю до тривалого зберігання в домашніх умовах. Для цього потрібно знати, як правильно зберігати груші в домашніх умовах.
Де можна зберігати груші в домашніх умовах
У домашніх умовах, можна знайти безліч місць, де можна було б успішно зберігати зібраний урожай груш. До найбільш поширених місцях, де можна зберігати груші, відносяться:
- Погреби або підвали. Тут груші зберігають в ящиках, на стелажах або на спеціальних дерев'яних підставках, які повинні бути підняті над землею, як мінімум на 15-20 сантиметрів над рівнем підлоги.
- Власна квартира. У квартирі грушу досить добре зберігаються на балконі або в коморі. Головне, при такому зберіганні, правильно укласти плоди в тару. Найкраще вони зберігаються, якщо їх складати в ящики і пересипати піском. Також замість піску можна використовувати сухе листя з дуба або клена. На балконі груші можна зберігати, якщо там не буває негативних температур.
- В холодильнику. Для того, щоб зберігати груші в холодильнику їх необхідно упакувати в окремі пакети по 1-2 кілограми. При цьому в пакетах повинні бути продухи, щоб груші могли дихати. Краще груші зберігаються в холодильнику при температурі 1-4 градусів за Цельсієм.
- В пакетах. Груші так само, як і яблука можна досить успішно зберігати в спеціальних пакетах. При цьому груші упаковуються в пакети по 1-5 кілограм і потім, коли наступають перші осінні заморозки пакети потрібно закопати в саду на глибину близько 20-30 сантиметрів. При цьому пакети бажано зав'язувати довгим шматком шпагату, так щоб один кінець можна було прив'язати до палиці, за допомогою якої ви відзначаєте місце зберігання. Для того, щоб миші не знайшли ваш тайник, землю потрібно накрити гілками ялини або ялівцю. При такому зберігання груші можуть зберігатися кілька місяців. Головне, щоб в пакет не потрапило жодної пошкодженої груші, адже тоді можна буде втратити весь вміст пакету.
- У банках. Оскільки груші важко зберігати в свіжому вигляді з них роблять найрізноманітніші закрутки. Сьогодні існує безліч народних рецептів, які доступні широкому загалу споживачів. Тому кожен бажаючий може досить якісно зберегти свій урожай, закрутивши груші в банки, використовуючи якийсь простий рецепт. При цьому вони будуть навіть смачніше, ніж в свіжому вигляді.
- Деякі літні та осінні сорти груш можна сушити, в такому вигляді вони можуть дуже довго зберігатися.
Зберігати груші в домашніх умовах для одних просто і ніяких складнощів вони в цьому не бачать, інші ніяк не можуть зберігати врожай груш більше одного місяця. Зазвичай для того, щоб зберігати груші в домашніх умовах потрібно врахувати безліч чинників, які іноді навіть суперечать один одному. Якісне і тривале зберігання груш залежить від: сорти, часу збору, самого збору і підготовки врожаю.