Сьогодні модно стежити за своїм тілом і фігурою. І сприяють цьому різні методи. Наприклад, одні шукають суперпопулярні дієти, інші вимотують себе в тренажерних залах, треті просто голодують. Лише мало хто знає про перевірених способах залишатися струнким і зберегти здоров'я. Серед них - висівковий дієта. Далі мова піде про те, як вживати висівки для схуднення і не нашкодити своєму здоров'ю.
Що таке висівки?
Висівки виходять з переробленої борошна і являють собою оболонку зерна, до якого прикріплено насіння мучного речовини. На відміну від зерен, з яких видобуваються висівки, вони багаті білком, жиром і мінеральними солями. Крім того, в пшеничних висівках містяться необхідні організму фосфор, калій, магній, залізо та інші корисні речовини, в тому числі клітковина.
Висівки для схуднення
Харчова клітковина дуже цінний елемент висівок. Саме вона відповідає за нормалізовану кишкову мікрофлору. Бактерії, які живуть в нашому шлунку, отримуючи необхідну дозу клітковини, виробляють вітамін В. Під дією води висівки, перебуваючи в організмі людини, збільшуються і очищають шлунок від непотрібних речовин і токсинів.
Як висівкові корисні речовини діють на самопочуття під час дієти?
- Організм позбавляється від шкідливих речовин і жирів. І завдяки цьому наше самопочуття поліпшується.
- Результатом здорового кишечника є колір обличчя, міцні нігті, підтягнутий живіт.
- Організм позбавляється від непотрібного холестерину, міцніє імунна система.
- Страви з висівок можуть стати головними в раціоні діабетиків, так як рівень цукру в крові значно знижується.
Які висівки краще вжити для схуднення?
Існує безліч різновидів злаків, з яких отримують висівки. Наприклад, ячмінь, рис, гречка. Але найбільше вітамінів міститься в вівсяних, пшеничних і житніх висівках. Всі вони дієві при схудненні. Потрібно правильно підібрати не просто якісний продукт, а й корисний.
Магазини та аптеки рясніють різноманітним вибором висівок: порошок, гранули та хлібці.
Це дешевий, але один з найефективніших продуктів для схуднення. Дуже часто можна зустріти такі висівки з різними добавками, наприклад з горіхом або розторопшею, які підсилюють позитивний ефект.
Дуже популярним стають висівки в гранулах. Виглядають вони більш привабливо, ніж висівковий порошок, але поживних речовин і користі в них набагато менше. Пов'язано це з більш простим способом обробки.
Безумовно, сьогодні хлібці найпопулярніший продукт у бажаючих скинути зайві кілограми. У хлібців безліч переваг. Наприклад, приємний аромат і смак, ними зручно перекушувати, можна взяти з собою. Але не варто забувати, що це не справжні висівки. Тому чекати дивного ефекту не варто.
Хлібці з висівками
Протипоказання висівок для схуднення
Не варто забувати, що у будь-якого продукту є протипоказання. Не рекомендується використовувати висівки при наступних хворобах:
- При гастриті або виразковій хворобі.
- При захворюваннях серця.
- При запальних процесах кишечника, наприклад при коліті.
Організм хворої людини сприймає клітковину як прискорювач хвороби: слизова оболонка шлунка або кишечника, покрита запаленнями, дратується ще більше.
Рисову дієту для очищення організму
Також корисна для організму гречана дієта. Прочитати про користь гречаної дієти можна тут.
Як правильно використовувати вівсяні висівки під час дієти?
Такий вид висівок один з найпопулярніших злаків. Результат вживання вівсяних висівок доведений багатьма сторіччями: про російських людей, що харчуються вівсяним хлібом, завжди говорили «кров з молоком». Секрет в корисних властивостях: знижують рівень холестерину, служать для профілактики атеросклерозу.
Вживати висівки в їжу можна як в сирому вигляді, так і готуючи різні страви.
Починаючи вводити в свій раціон вівсяні висівки, дотримуйтесь певних правил:
Якщо ви хочете урізноманітнити ваше повсякденне меню, то можна приготувати кілька нескладних страв з висівок.
Сирники з вівсяних висівок
Сирники з вівсяних висівок
Інгредієнти: 2 столові ложки висівок, 1,5 склянки знежиреного сиру і одне яйце.
Спосіб приготування: змішати в мисці всі продукти. З отриманого тесту сформувати невеликі кружечки, викласти їх на деко і запікати в духовці 25 хвилин.
Каша з вівсяних висівок
Інгредієнти: 2 столові ложки вівсяних висівок, 1 столова ложка пшеничних висівок, склянку молока
Спосіб приготування: змішати висівки, залити молоком і варити на повільному вогні. Як тільки каша загусне, можна додати трохи цукру або ванілі.
Правила вживання житніх висівок
- Користь цього виду висівок величезна: профілактика простудних захворювань, допомога при бронхіті і сильному кашлі.
- Житні висівки можна вживати і вагітним дівчатам, так як каші з висівок допомагають уникнути запорів.
- Житні висівки можна додавати в каші, кефір, пироги. Особливо корисний житній хліб.
При цьому потрібно пам'ятати про воду. Як і будь-які інші висівки, житні необхідно запивати великою кількістю рідини. Інакше можлива поява калових каменів або запор. Крім цього, з висівок можна приготувати кілька нескладних страв.
Печиво з житніх висівок
Печиво з житніх висівок
Інгредієнти: 1 стакан висівок, 1 стакан геркулесу, 1 склянка борошна, півсклянки варення, 2 яйця, 1-2 яблука, 1 чайна ложка соди гашеного.
Спосіб приготування: яйця і нарізані кубиками яблука змішати в блендері. Поступово додати висівки, геркулес, борошно і соду. З отриманого тесту скачати невеликі кульки і викласти їх на деко. Випікати в духовці 20 хвилин.
Вживання пшеничних висівок для схуднення
Такі суміші, як правило, зустрічаються в аптеках і магазинах для здорового харчування. Висівки з пшениці очищають організм, нормалізують мікрофлору кишечника, відновлюють природний колір обличчя, зміцнюють волосся і нігті. А найголовніше - сприяють зниженню ваги. Крім того, висівкові коктейлі виводять токсини з організму, особливо після вживання алкоголю. Для цього достатньо з'їсти ложку пшеничних висівок.
Пшеничні висівки рекомендується додавати в каші, домашній хліб, запіканки. Особливо ефективним є суміш висівок з кефіром.
Як вживати висівки для схуднення з кефіром?
Поєднання кефіру і злаків - найдієвіша і традиційна дієта. Рецептів налічується безліч, але найпростіший полягає в тому, щоб запити ложку висівок склянкою кефіру. Така суміш вийде досить ситної, а з ранку не виникне проблем зі стільцем. Найбільш популярними є такі страви.
Домашні мюслі
Змішати кефір, ложку висівок і будь-які фрукти.
Домашні мюслі з висівками
холодна каша
Перед сном склянку висівок залити кефірів. До ранку буде готова смачна каша.
Холодна каша з висівками
висівковий окрошка
Інгредієнти: одна варений буряк, 2 варені яйця, 1-2 огірка, зелена цибуля, зелень, 30 г висівок, сметана, 1 склянка знежиреного кефіру.
Спосіб приготування: змішати все дрібно порізані овочі і яйця, додати цибулю. Цю суміш залити кефіром, розведеним кип'яченою водою. Додати висівки. Все ретельно перемішати, покласти сметану і зелень.
Результати висівковий дієти. Відгуки схудлих
На форумах, в блогах жінки діляться своїми враженнями з приводу висівковий дієти. Більшість з них самі позитивні. Милі дами обговорюють рецепти і всілякі способи вживання висівок, захоплюються змінами, які відбулися під час дієти. Але найважливішим питанням залишається кількість скинутих кілограм.
- «Протягом усього місяця вживала на сніданок вівсяні висівки з кефіром. Тільки позитивні відчуття: налагодився стілець, стала чистішою шкіра. А головне я схудла на 8 кілограмів! »
- «Пшеничні висівки допомогли мені схуднути на 5 кілограм за минулий місяць. Нормалізувався травлення. Всім тепер раджу таку дієту. »
- «Нещодавно вирішила сісти на дієту і спробувала житні висівки. Дівчата, це неймовірно смачно! І за 10 днів я скинула 3 кг. Зараз продовжую вживати висівки з кефіром, печу печиво. »
Висівки з кефіром
Бувають випадки коли, вживаючи висівки, жінки починають відчувати дискомфорт в кишечнику. В такому випадку необхідно припинити дієту і порадитися з фахівцем.
Дієта не повинна шкодити організму, а повинна бути смачною і корисною. І висівки для схуднення тому приклад. Почніть з невеликих порцій, і ви побачите, як зміниться ваш організм вже через місяць. І можливо, висівки стануть невід'ємною частиною вашого раціону!