Будь-якому живому суті на землі властиве почуття голоду, яке просто необхідно для його виживання. Підвищений апетит. з цієї точки зору, являє собою захисний механізм на випадок голоду. дозволяє накопичувати запаси на часи перебоїв з їжею. Однак зараз продукти харчування є в достатній кількості, і необхідність в підвищеному апетиті відсутня. Але він все-таки проявляється на рівні генів, і буває важко впоратися з ним.
Гіпоталамус відповідає за апетит?
В організмі людини регулятором апетиту і кількості споживаної їжі є спеціальний відділ мозку - гіпоталамус. Якщо він не працює належним чином, то і апетит у людини може бути порушений. Різкі стрибки рівня цукру в крові можуть спровокувати тягу до борошняних і солодких продуктів.
Овочі - вуглеводи з низьким глікемічним індексом
Причини підвищеного апетиту
Якщо людина худий, то підвищений апетит може бути викликаний виснаженням організму після тривалої фізичної активності, і тоді ця людина повинна терміново дати своєму організму нову енергію з їжі. У повних людей зазвичай не буває таких ситуацій. Під час фізичних занять вони витрачають жирові запаси, накопичені раніше.
У жінок апетит тісно пов'язаний з гормональним балансом в організмі. Він може змінюватися під час вагітності, передменопаузи, в залежності від тієї чи іншої фази менструального циклу.
Величезний вплив на апетит надають психологічні чинники. До них можна віднести, в першу чергу, спокуси смачною їжею. Помічено, що улюблені страви створюють підвищений апетит. А звичка приймати їжу в певні години викликає в цей час помилкове відчуття голоду. Люди охоче їдять з явним надлишком, якщо знаходяться в гостях, так як це безкоштовно, переїдають в ресторані, тому що вже оплатили блюдо. Майже всім людям дуже хочеться спробувати нові продукти, делікатеси, хоча б невеликий шматочок. А перед святково сервірованим, ароматним столом з великою різноманітністю закусок практично неможливо встояти. Після обіду настає ще й час десерту, і, в результаті, за час свята людина дуже сильно переїдає.
Регулярні заняття спортом дуже добре допомагають від «психологічного» переїдання
Підвищений апетит у людини може бути викликаний також емоційними проблемами - стресами, порушенням, занепокоєнням. Тоді він починає жувати щось абсолютно механічно, або ж бере за голод незрозумілу йому внутрішню порожнечу. Як правило, в якості їжі вибираються солодощі (прості вуглеводи), так як вони допомагають виробленню серотоніну - гормону задоволення. Але впоратися з емоційними проблемами можна і без переїдання. Як правило, добре допомагають від стресу і переїдання активні заняття спортом на свіжому повітрі, недовгі за тривалістю. В результаті таких занять кров насититься киснем, а настрій покращиться.
Способи зниження надмірного апетиту
• вживати вуглеводи з низьким глікемічним індексом (неочищені крупи, овочі);
• за 20-30 хвилин до їжі випивати склянку звичайної води;
• уникати вживання речовин, що провокують підвищений апетит (спеції, цукор, сіль, ароматизатори);
• харчуватися часто і невеликими порціями;
• ретельно і довго пережовувати їжу, щоб дочекатися сигналу про насичення, який надходить із запізненням на 10-20 хвилин.
Хочеш їсти? Випий води!
У продажу можна побачити безліч різних засобів для зниження апетиту - лікарських препаратів, рослинних добавок. Приймати їх треба з обережністю, бажано перед цим проконсультуватися з фахівцем. І не забувайте про повноцінний і регулярному харчуванні, яке дає людині здоров'я. Справитися з «жором» допоможе усвідомлення того, що ми їмо лише для того, щоб жити!