Стиглу диню завжди можна відрізнити за кількома основними ознаками:
Перша ознака - Запах. У стиглої дині завжди сильний солодкий запах.
Друга ознака - Гнучкість. Стигла диня при стисненні має хорошу пружність і швидко повертається в початковий стан.
Третя ознака - Вага. Стигла диня важить на порядок важче НЕ стиглої.
Четвертий ознака - Колір. Повинен бути яскраво жовтий колір. Ніякого іншого, а тим більше зеленуватого відтінку бути не повинно.
П'ятий ознака - Шкірочка. Вона повинна бути вся в "тріщинках, порізах".
Шостий ознака - Хвостик. Повинен бути сухим.
Сьома ознака - Звук. При постукуванні стигла диня видає глухий звук.
Скільки не вчили мене вибирати диню, так і не навчилася. Зазвичай покладаюся на вибір торговців на ринку. Жодного разу не підводили. На жаль, в магазині запитати нема в кого. Там продавці самі не знають.
Поділюся теоретичними знаннями. Шкірка стиглої дині повинна бути пружна, тобто не тверда і не м'яка. Якщо сорт має на увазі сітчасту поверхню, чим дрібніше сіточка, тим спелее. Якщо шкірка повинна бути гладкою, вибирайте ту, що Жовтий. Ну і звичайно аромат. Стигла диня смачно пахне.
Зазвичай стиглу диню визначають за забарвленням, вона повинна бути насиченого кольору, у мене в цьому році виросло багато динь, так ось я ще визначала по хвостику, якщо диня стигла - хвостик повинен бути сухим, диня не дозріла - хвостик тугий і і не сухий.
Також має значення, то як диня пахне, стигла диня видає солодкий і смачний аромат, зелена диня - не пахне взагалі, так що при виборі цього фрукта не соромтеся понюхати як пахне динька, аромат повинен бути карколомний.
Мене колись знайомий узбек вчив, що якщо зрілий кавун повинен бути відносно легким (в порівнянні з незрілим такого ж розміру), то диня, навпаки, повинна бути важкою. Ну, і аромат, звичайно, у стиглої дині чудовий. Крім того, залишок стебла, "хвостик", повинен бути товстим, а кірка - покритою дрібною сіточкою (залежить від сорту) і пружною при натисканні.
Багато хто цікавиться - Коли зривати диню з грядки?
Якщо ви хочете, щоб диня у вас було солодким, то зривати з грядки її треба не тоді, коли вона повністю пожовтіє, а коли почне жовтіти тільки один бік (той що з сонячної сторони). Після цього покладіть її в тінь і через тиждень вона пожовтіє вся і буде солодка.
На ринку (в магазині) стиглість дині визначається по яскраво-жовтому кольору і м'якості шкірки (шкірка не повинна бути сильно твердої).
Стиглість дині визначається за кольором (колір не повинен бути зеленувато) і по м'якості шкіри.
Найпоширеніша і найсмачніша - медова диня.
Буває кілька сортів цієї дині, вони можуть трохи відрізнятися за формою і за кольором. Але у всіх гладка шкірка. Форма - варіації круглої і овальної, але не витягнутої. М'якоть - світла, може бути із зеленуватим відливом. На смак трохи ванільна, дуже солодка. Недозріла диня важить більше, ніж можна припустити за розміром.
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7536
Створено питань: 35852
Написано відповідей: 113137
Нараховано балів репутації: 1416928
З'єднання з сервером.