Як це випливає з назви. борошняні черв'яки заводяться зазвичай в борошні, але не обов'язково тільки в ній. Ураженими можуть виявитися будь-які продукти злакового походження - висівки, крупи, крохмаль і т.д. Ці хробаки не є повноцінними хробаками в біологічному сенсі, а всього лише личинками так званого мучного жука - чорного комахи завбільшки від 10 до 18 мм, поширеного практично по всьому світу. Його личинки можуть досягати розмірів до 4 см, для їх харчування необхідний крохмаль, чим і пояснюється любов цього виду комах до злаків і їх похідних. З'являються борошняні черв'яки на світло з яєць, що відкладаються самкою жука в досить великих кількостях. Невеликий розмір яєць - від 1 до 2 мм - і покриває їх клейка субстанція дозволяють кладці прекрасно маскуватися в борошні і залишатися непоміченою до появи плазунів личинок.
Яким би шоком ні супроводжувалося виявлення борошняних черв'яків, не варто себе картати. Причина їх появи не має нічого спільного з недоліком гігієни на кухні. З майже стовідсотковою впевненістю можна стверджувати, що продукт був заражений при покупці, як мінімум, яйцями мучного жука. Так що, поява черв'яків було лише питанням часу. А ось діяти починати слід негайно. Насамперед оглянути всі шафи і продуктові запаси на предмет виявлення черв'яків. Зрозуміло, все уражені продукти необхідно негайно викинути. Після цього доведеться вимити всі кухонні меблі, особливу увагу приділяючи кутах і стиках. В ідеалі їх необхідно залити оцтом, щоб не дати уцілілим личинкам жодного шансу. Через два тижні обробку слід повторити ще раз в тому ж самому порядку.
Повністю запобігти появі борошняних черв'яків на кухні неможливо, оскільки будь-який пакет з борошном може містити в собі цих паразитів або їх яйця. Але якщо куплений товар відразу ж пересипати в щільно закриваються скляні або пластикові банки, почекати хоча 1-2 тижні перед його вживанням і обов'язково просівати борошно, перш ніж додавати її в тісто, можна буде не тільки залишатися впевненим в чистоті продукту, але й уберегти інші запаси в разі, якщо паразита вдалося все-таки проникнути в вашу квартиру.