Погодьтеся, на кожному заміському ділянці є таке містечко, куди практично не потрапляє сонячне світло і, як наслідок, не ростуть ні овочі, ні квіти. У таких місцях можна спробувати виростити гриби. Якщо ви не знаєте, як виростити гриби на грядці. то у нас для вас хороша новина: необхідно всього лише невеликі зусилля, щоб урізноманітнити вашу ділянку. Більш того, вони стануть відмінним доповненням екологічного стилю в ландшафтному дизайні.
Не всі гриби підходять для цієї мети, ідеальний варіант - це печериці, які представлені більш ніж 60 видами. Найпоширеніший з них, який культивується і у нас - коричневий печериця (хоча нерідко зустрічається і двуспорий). Звичайно, є й інші, але вони потребують штучно відтворених умовах - мигдальні, двухкольцевие, бразильські та інші. Практично всі вони вирощуються однаково.
Зверніть увагу! В особливих умовах потребує лише бразильський печериця.
Етап 1. Готуємо компост
Вирощування грибів передбачає використання компосту. Для його приготування візьміть 12 кілограм соломи та 8 кілограм свіжого коров'ячого гною. Пошарово кладіть їх в бурт. Дотримуйтеся вимог його протягом 25 днів, регулярно поливаючи і 4-5 разів перекопуючи його за цей час. Весь цей час з ємності буде виходити характерний аміачний запах, але якщо він зникає - значить, компост готовий до використання.
Етап 2. засівати міцелій печериць
Перш ніж з'ясувати, як посадити гриби на грядці. слід визначити, в якому місці це можна зробити. Для цього вибирайте тінисту місцевість під деревами і кущами, та де завгодно - головне, щоб на гриби не потрапляли сонячні промені. Вспушіваете обрану грядку, але коріння і залишки рослин не прибирайте (зрозуміло, якщо тільки вони не заважають вам у роботі). Потім висівають міцелій, а зверху засинаєте приблизно шестисантиметрового шар компосту. Зволожите ділянку, в подальшому поливайте, якщо буде потрібно.
Визначити кількість міцелій дуже просто: якщо грядка має площу в 2 ½ метра квадратного, то на нього буде потрібно 20 грамів міцелію, змішаного з кілограмом сухого ґрунту. Приблизно через 2-3 місяці з'являться перші плоди, період плодоношення триватиме з весни до осені.
Зверніть увагу! Культивовані печериці характеризуються підвищеною врожайністю. За місяць з квадратного метра грядки ви зможете зібрати до 12 кілограмів грибів!
Час, в яке висівається міцелій, може бути будь-яким (крім зими, зрозуміло), так як періоду вегетації у печериць немає.
Етап 3. Збираємо урожай
Збираючи печериці, які не зрізайте їх, як всі ми звикли, а акуратно викручуйте. Корній у грибів немає, так що ніякої шкоди ви не завдасте. Більш того, якщо залишати невеликі пеньки, від цього грибниця може навіть погнили.