3 частини: Підготовка до проведення експеріментаОтделеніе соліНагреваніе цукру
Щоб відокремити сіль від піску або цукру, необхідно мати деякі знання про хімії. І сіль, і цукор розчиняються у воді, тому відокремити ці дві речовини за допомогою води неможливо. А ось якщо використовувати алкоголь, то все вийде.
Частина 1 з 3: Підготовка до проведення експерименту
- 1 Візьміть трохи алкоголю, наприклад, етилового спирту. Пам'ятайте, що це токсична легкозаймиста речовина, тому працювати з ним потрібно дуже обережно, бажано, щоб поблизу був вогнегасник.
- 2 Якщо ви маєте цукрово-сольовий розчин, тоді цукор і сіль потрібно випарувати. Прискорити цей процес можна за допомогою водяної бані. [1]
- 3 Знайдіть нагрівальний елемент. Найбільш оптимальним варіантом є пальник Бунзена, хоча можете також використовувати і водну баню, але тоді вам також знадобляться плита і хороша вентиляція.
Частина 2 з 3: Відділення солі
- 1 У будь скляній ємності змішайте сухі сіль і цукор.
- 2 До отриманої суміші додайте одну склянку етилового спирту. Чим більше у вас сухої суміші, тим більше вам знадобиться спирту. Цукор повинен повністю розчинитися в спирті.
- Якщо у вас вийшло дуже багато розчину, значить, розділіть його на кілька частин. Спирт легко запалюється, тому працювати з великими обсягами може бути небезпечно.
- 3 Перемішайте розчин за допомогою ложки або палиці. Через якийсь час на дні ємності ви побачите осів осад - це сіль.
- 4 Встановіть на інший скляній ємності дрібне сито. В якості фільтра можна використовувати складений у декілька разів відріз марлі.
- 5 Пропустіть розчин через сито. Частину, що залишилася в фільтрі сіль перекладіть в інший контейнер.
Частина 3 з 3: Нагрівання цукру
- 1 Підготуйте водяну баню. На плиту або будь-який інший обраний вами нагрівальний елемент встановіть невелику каструлю, на чверть заповнену водою. Поставте в каструлю скляну ємність.
- На схожому принципі заснована робота пароварки.
- 2 Залийте в скляну ємність розчин цукру і етилового спирту. Увімкніть витяжку або вентилятор, на очі надіньте захисну маску. [2]
- 3 Доведіть воду до кипіння, потім зменшіть вогонь. Для роботи з алкогольними розчинами використання водяної бані обов'язково, оскільки інші методи можуть призвести до займання алкоголю.
- 4 Під час проведення експерименту стійте якнайдалі від каструлі.
- 5 Тримайте каструлю на вогні до тих пір, поки не випарується весь спирт. Цукор залишиться в скляній ємності, пересипте його в чистий контейнер. [3]
Що вам знадобиться
- Сіль і цукор
- Етиловий спирт
- скляні контейнери
- Невелика каструля
- нагріває елемент
- сито
- невеликі контейнери
- вогнегасник
- Вентилятор / витяжка
- ложка