На сьогоднішній день посуд з кераміки користується великою популярністю серед господинь. Її часто використовують, тому що вона зручніше в порівнянні з посудом з інших матеріалів, під час готування їжа до неї не пригорає і ще вона не шкідлива для здоров'я, оскільки є екологічно чистою. Але в будь-якому випадку, не в залежності від матеріалу будь-який посуд брудниться і на ній з'являється нагар. Як же з ним боротися?
Деякі особливості використання посуду з кераміки
При використанні посуду з такого матеріалу необхідно знати деякі особливості, які допоможуть не пошкодити і продовжити термін її служби:
- Не потрібно відразу ж після покупки керамічної сковорідки ставити її на вогонь. Для початку її потрібно добре вимити за допомогою будь-якого засобу для миття посуду. Потім її необхідно витерти, щоб вона була сухою. Для цього необхідно використовувати м'який рушник або губку, щоб вона не пошкодила поверхню. Після цього її потрібно змастити маслом і тільки після цього ставити на вогонь і готувати на ній їжу;
- Не потрібно піддавати посуд з керамічного матеріалу різкого стрибка температури. Після того як на ній щось готувалося її потрібно трохи остудити і тільки після цього мити під водою. Також не рекомендується викладати на розпечену сковороду заморожені продукти. В іншому випадку утворюються мікротріщини, які будуть сприяти появі нагару;
- Щоб не пошкодити поверхню необхідно використовувати тільки м'які губки і не дуже хімічний засіб для миття.
Найбільш ефективні способи боротьби з нагаром
Технологія виготовлення керамічного посуду складається в тому, що алюміній використовується як основний матеріал, а його поверхня вкрита керамічним покриттям. Через те, що сама сковорідка зроблена з алюмінію вона легка і зручна у використанні, а керамічне покриття сприяє рівномірному нагріванню всієї поверхні і тому, що їжа не пригорає до сковороди. Але, незважаючи на всі переваги такого матеріалу, за ним складно доглядати. Спроцессу очищення такого посуду необхідно підходити з великою акуратністю. Для початку необхідно з'ясувати ступінь забруднення, а потім приступати до очищення. Залежно від ступеня забруднення необхідно вибрати з наступних способів очищення:
- Для легкого очищення від залишків пригорілої їжі необхідно помити звичайним способом сковорідку, а після цього протерти її оливковою олією. Після такої процедури необхідно ще раз помити сковорідку під теплою водичкою;
- Щоб позбавиться від невеликого нагару необхідно залити сковорідку водою з невеликою кількістю миючого засобу. Ємність залишити на деякий час, щоб вона отмокла. Після цього потрібно помити сковорідку з допомогою м'якої тканини, сполоснути і чистий посуд знову готова до використання;
- Також після плями від масла, яке пригоріло можна прибрати за допомогою спирту. Для цього необхідно намочити губку в спирт і протерти плями. Після цього необхідно прокип'ятити сковороду з водою і з содою;
- Позбутися від нагару можна за допомогою посудомийної машини. Мити сковороду з нагаром необхідно на максимальному режимі. При цьому бажано використовувати засіб для миття у вигляді гелю або капсулах. Процедуру миття в машині необхідно повторити кілька разів і при цьому кожен раз додавати нове миючий засіб. Такий спосіб буде витратним, оскільки використовується електроенергія і вода;
- Виварювання допоможе позбутися від великого нагару. За допомогою цього способу нагар зникне як зовні, так і в середині ємності. Для цього потрібно взяти ємність широкого обсягу. У неї необхідно налити води так щоб вона покрила забруднений посуд. До всього цього потрібно додати миючий засіб і соду. Все це кип'ятимо близько півгодини. Після цього залишаємо, щоб все охололо. І тільки після цього можна виймати сковороду з води і протерти її губкою;
- Використання меламіну губки допоможе прибрати нагар на зовнішніх стінках сковороди. Через те, що ця губка зроблена з додаванням смоли, то вона має таку поверхню, яка не зашкодить посуд і прибере забруднення.
Для того щоб запобігти нагар на сковорідці потрібно дотримуватися таких правил:
Перед першим використанням необхідно очистити її від пилу і бруду. Поступово нагрівати, щоб не утворилися тріщини.