У більшості випадків під час будь-якого урочистої події на столі в обов'язковому порядку присутній шампанське. Ось тільки вся біда полягає в тому, що не кожен здатний правильно відкрити пляшку. Підсумком такого невміння стає лякаючий постріл, бризки і виліт пробки. У даній статті ми поговоримо про те, як правильно відкривати шампанське?
правило перше
Для того щоб правильно відкрити пляшку необхідно дотримуватися ряду досить простих, але в той же час дуже важливих правил.
Спочатку, ви повинні пам'ятати про те, що шампанське перед відкриттям необхідно охолодити до температури 6 - 7 градусів. Для цього помістіть пляшку в відерце з льодом або поставте її на нижню полицю в холодильнику. Окремо варто сказати, що переохолодження або заморозка шампанського призводить до псування смаку.
правило друге
Далі вам необхідно підготувати пляшку до відкриття. Для цього оберніть її сухою серветкою так, щоб етикетка під нею повністю зникла. Дуже важливим є той момент, що шампанське не можна трясти. В іншому випадку під час відкривання гарантовано вилетить пробка, і бризки полетять на гостей.
правило третє
Ну, ось ми плавно підійшли до того моменту, коли потрібно безпосередньо відкрити пляшку. Для цього необхідно встати до столу і встановити пляшку під кутом 45 градусів. Шампанське має впиратися вам прямо в груди. Після цього прокручивайте пляшку і регулюйте обсяг вихідних газів. Не забувайте про те, що, відкриваючи шампанське, не можна направляти його в бік людей і тендітних предметів.