Йодна настойка, що стоїть в домашній аптечці, - це розчин йоду I2 в суміші води з спиртом. А чи можна виділити йод з цієї суміші?
Для початку спробуємо упарити розчинник. У чашку для випарювання наливати не більш двох мілілітрів настоянки і забезпечити гарне провітрювання! Однак виділити йод нам не вдасться, оскільки він буде випаровуватися разом з розчинником. Доведеться шукати інший спосіб.
метод висолювання
Приготуй насичений розчин кухонної солі NaCl. Для цього насип в пробірку 1 см по висоті хлориду натрію NaCl і налий 2-3 мл води. Перемішуй до тих пір, поки сіль не перестане розчинятися. Тепер в отриманий розчин капни кілька крапель йодної настоянки і перемішати. Через хвилину-другу на поверхні і на дні розчину утворюються темно-сірі, злегка поблискують кристали. Це кристали йоду.
Справа в тому, що в будь-якому розчині частинки розчиненої речовини оточені молекулами розчинника. Молекули розчинника утворюють з ними різні зв'язку. Чим слабкіше зв'язку, тим гірше речовина розчиняється. У насиченому розчині хлориду натрію практично всі молекули води і спирту так чи інакше задіяні в зв'язуванні іонів Na + і Cl-, і на молекули I2 їх вже не вистачає. В результаті йод втрачає розчинність.
Процес виділення речовини з водного розчину під дією солі називається висолюванням. Висолюванням часто виділяють різні органічні речовини (в тому числі, барвники) з водних розчинів.
Читайте також тут про виділення ДНК з фруктів в домашніх умовах
14 читачів, 17 саморобок
14 читачів, 18 саморобок
14 читачів, 41 саморобка
10 читачів, 17 саморобок
6 читачів, 12 саморобок
3 читача, 3 саморобки
3 читача, 5 саморобок
13 читачів, 16 саморобок
11 читачів, 15 саморобок
5 читачів, 16 саморобок
0 читачів, 1 саморобка
6 читачів, 5 саморобок
Всі групи →