Як вибрати мед основні помилки

Часто купивши мед і витративши на нього досить пристойну грошову суму, ми залишаємося розчаровані. І не смачний і колір не той, і цілющих властивостей ніяких. Чому? Нерідко вся справа в нашу неуважність і невмінні здобувати правильний мед. Нижче перераховані основні помилки, які роблять люди, купуючи мед.

Купили незацукрованим мед в холодну пору року

Звичайно, з будь-якого правила є свої винятки. В даному випадку винятками є каштановий, акацієвий і вересковий мед, які кристалізуються повільніше інших сортів меду. Однак і вони до зими повинні закристалізуватися.

Купили мед без аромату

Всі види якісного натурального меду обов'язково мають аромат. Якщо немає, то це не мед. Виняток - падевий мед.

Купили мутний мед

Часто в гонитві за рідким медом, ми навіть на дивимося толком на нього. Тече і слава Богу. Тече-то тече, але якщо мед рідкий і мутний, то він недоброякісний.

Купили занадто рідкий мед

Як вже було сказано, бажання придбати рідкий мед у багатьох людей надмірно. Але з плинністю меду треба бути обережним. І не тільки звертати увагу на те, якого числа ви купуєте рідкий незацукрованим мед, а й уважно дивитися, щоб мед не був занадто рідким. Якісний мед можна без праці навернути на ложку так, щоб він стікав з неї струменем. Якщо ж мед настільки рідкий, що ні навертається, а капає, то це не мед.

Схожі матеріали Літні повні люди ризикують стати інвалідами через слабкість ніг

Забули продегустувати

Купуючи мед, його обов'язково треба пробувати. Натуральний якісний мед швидко розчиняється у роті. Якщо ж при розчиненні меду в роті залишилися кристали цукру, це означає, що мед ненатуральний.

переплутали кольори

Якісний натуральний мед в уявленні багатьох людей повинен бути бурштинового кольору. Саме такий вони і намагаються купувати завжди, не звертаючи уваги на сорт меду. Тим часом, далеко не всі сорти меду повинні мати бурштиновий відтінок.

Так якщо вам пропонують бурштиновий гречаний мед, то це не той мед, за який він себе видає. Натуральний гречаний мед повинен бути темним, майже коричневим, часто червонуватим, але ніяк не бурштиновим.

Бурштиновий акацієвий мед теж повинен викликати сумніви у своїй достовірності, так як якісний акацієвий мед дуже світлий - майже прозорий.

Купуючи восени-взимку соняшниковий мед не варто лякатися його зеленуватого кольору. Саме такий колір і має закристалізувався соняшниковий мед.