Привіт вельмишановні читачі, у кожного з вас є в квартирі газ? Ймовірно, приблизно 50 відсотків дали ствердну відповідь на це питання, ну а решта є щасливими володарями електричних плит, або збираються їх купити, раз читають цю статтю. Саме про те, як вибрати електроплиту для кухні, будинку, ми і поговоримо в нашій статті. Насправді існує безліч різновидів подібного кухонного обладнання, все воно заслуговує на увагу.
Перед тим, як податися в магазин за покупкою, обов'язково потрібно визначитися з розміром плити, вона повинна ідеально вписуватися в той простір, який їй надано. В даний час прийняті деякі стандарти для популярних електроплит, вони говорять про те, що ширина обладнання даного виду може складати від 50 до 60 сантиметрів, а висота найчастіше обмежується 85 сантиметрами. Є, зрозуміло, альтернативні варіанти, які можна підібрати для невеликих кухонь, вони будуть мати габарити 50 * 50 см.
Матеріал вручений поверхні
Існує два типи вручений поверхні електроплит, давайте більш детально розглянемо кожну з них, розберемося в чому їх плюси і мінуси.
емальований поверхню
Не варто купувати першу-ліпшу бюджетну модель, цілком ймовірно, що вона дуже скоро вас розчарує. Всі сучасні моделі діляться на два класи в залежності від варильної поверхні, а конкретно на ті, які мають емальовану варильну поверхню, і на ті у яких вона зроблена їх склокераміки. У кожної моделі є свої переваги і недоліки, спробуємо в них розібратися. Почнемо з більш простий недорогий електроплити з емальованому поверхнею. Перша перевага криється в вартості обладнання, вона доступна практично будь-якому простому обивателю. До того ж, такі варильні поверхні відрізняються високими показниками міцності і надійності, вони можуть виконуватися практично в будь-якому кольорі, тому ніколи не зіпсують інтер'єр кухні. Серед недоліків особливо чітко виділяється складність збирання. Жир, бруд і плями з неї видалити не так вже й просто, доведеться докласти максимум зусиль, щоб бюджетна електроплита заблищала. До того ж, на такий вручений поверхні з часом можуть з'являтися різні відколи й подряпини.
склокерамічна поверхня
Склокерамічна поверхня з'явилася набагато пізніше на ринку, ніж її старша сестра, але відразу придбала загальну популярність. Це і не дивно, адже подібні варильні поверхні відрізняються високою стійкістю до різкого збільшення температур. Тут завжди присутній спеціальний індикатор тепла. Простота управління досягається за рахунок використання автоматичних систем. Так, саме ця плита є розумною, так як в ній є система автоматичного управління процесами приготування їжі. Для неї характерна анізотропія. Це властивість дозволяє нагрівати тільки ту частину поверхні, яка використовується для приготування їжі в даний момент, при цьому інші частини обладнання залишаються холодними. Висока вартість не завжди дозволяє простому обивателю придбати дану модель для своїх потреб. Очевидно, що саме склокераміка сьогодні вважається оптимальним варіантом для будь-якого будинку. Тут потрібно звертати увагу в першу чергу на співвідношення ціна-якість електроплити. Не варто переплачувати, якщо, скажімо поверхню купується для невеликого заміського будинку, де їжа готується вкрай рідко.
Так, і на них варто звертати пильну увагу перед покупкою конкретної моделі, їх може бути найрізноманітніше кількість. Стандартом вважаються пристрої, які містять 4 конфорки, але можна зустріти варіанти і з меншим або більшим їх числом. Не у кожної навіть хорошою електроплити конфорки зроблені з якісних матеріалів. Всі пристрої даного типу поділяються на групи в залежності від матеріалу, який використовується для їх виробництва. В емальованих варильних поверхнях найчастіше використовуються нагрівальні елементи, поміщені в чавунний корпус, їх ще називають тенами, вони можуть мати круглий або іншу будову. До переваг чавуну можна віднести: відмінне збереження тепла, висока механічний міцність і простота прибирання.
типи конфорок
- Експрес конфорка, застосовувана для моментального розігріву їжі;
- Стандартна конфорка, яку можна використовувати щодня для приготування їжі, вона нагрівається приблизно за 10 хвилин до оптимальної температури;
- Автоматична конфорка. Це пристосування здатне моментально реагувати на зміну температури поверхні. У разі закипання чого-небудь, вона моментально зменшує потужність, тим самим дозволяючи їжі готуватися і далі в нормальних умовах. Ніяких википання бути не може з такою варильною поверхнею, а точніше, конфоркою.
Це ми розглянули різні типи конфорок, які використовуються в хороших електроплитках емальованого типу. Якщо говорити про склокераміки, то тут застосовуються інші види конфорок. Вони можуть бути звичайними, які використовуються повсякденно, індукційними або типу Hi-Ligh. Розглянемо кожен вид більш докладно.
- Звичайна конфорка працює за рахунок нагріву спіралі, яка встановлена в неї, вона досить довго нагрівається, а потім остигає. Перевагою є низька вартість обладнання, на яке вона встановлюється.
- Hi-Ligh характеризується тим, що нагрівається стрічка, яка встановлюється всередину пристрою. Нагрівання відбувається моментально вже через 3 секунди після початку роботи.
- Що стосується індукційного типу такого пристрою, то такі конфорки принципово відрізняються від усіх інших. Тут варто говорити про нагріванні тільки посуду, яка встановлюється на варильну поверхню. Сама ж вона залишається холодною. Для правильної роботи потрібно використовувати спеціальний посуд. Найкраще, якщо вона буде зроблена з нержавіючої сталі з магнітним дном. Ніякої шкоди самій поверхні вона не завдасть.
висновок
Шановні пані та панове з даного питання можна написати цілу книгу, але ми обмежилися статтею. Є надія, що вона допоможе вам зробити дійсно правильний вибір при покупці кращої електроплити. Ми з вами детально розібрали вибір оптимальної електроплити, але на цьому наш поради не закінчується. На нашому сайті Ви завжди знайдете і іншу корисну інформацію, яка вам допоможе придбати тільки якісну побутову техніку.