Минають роки, але і сьогодні по-справжньому затишна атмосфера асоціюється з запахом домашньої випічки. Так що з питанням вибору підходящого під потреби конкретної сім'ї духової шафи стикаються всі, хто купує нове житло або задумує зробити капітальний ремонт.
Як правильно вибрати електрична духова шафа
Духова шафа дозволить готувати смачні і корисні страви з мінімальними зусиллями, а саме до цього і прагнуть сучасні господині, на плечах яких лежить не тільки турбота про будинок. При виборі вбудовуваної духовки слід звернути увагу на наступне:
- наявність телескопічних направляючих, які зроблять використання духовки зручним, а якість деталей підвищить загальну надійність техніки;
- клас енергоспоживання, який говорить не тільки про ефективність, але і про економічність духовки;
- жиропоглинальні фільтр, який полегшує чистку техніки;
- габарити і дизайн, які у випадку зі вбудовуваним духовою шафою повинні вписуватися в загальний інтер'єр кухні;
- опція режиму підтримки температури страви, що дозволить зберегти вечерю смачним, навіть якщо гості спізнюються;
- наявність таймера, декількох режимів роботи і швидкий розігрів страви - стандартні опції без яких важко обійтися;
- захист від дітей і автоматичне відключення, адже безпека понад усе.
- Основні параметри, які коштувати взяти до уваги, щоб правильно вибрати духову шафу, нижче будуть розглянуті детальніше.
Типові помилки при виборі духової шафи
Головне, з чим потрібно визначитися, щоб вибрати оптимальну модель техніки - потреби, для задоволення яких і купується духовка, потреби конкретної сім'ї. І так як з габаритами і дизайном особливих проблем виникнути не повинно, адже на ринку представлена величезна різноманітність виконання духових шаф, то вирішальними факторами повинні стати технічні параметри.
Основні помилки при виборі, як правило, можуть бути представлені такими:
- сім'ї часто купують занадто великі або зовсім маленькі духовки, обсягу яких не вистачає для повноцінного використання;
- техніка не відповідає очікуванням по економічності або енергоефективності;
- пристрій може бути просто не зручним або не спроможна господиню усіма необхідними опціями для створення кулінарних шедеврів.
Габарити духовки і робочий об'єм
Піч бувають стандартними, компактними і вузькими. Висота повнорозмірних становить близько 50-60 см, тоді як компактні обходяться сорока-сорока п'ятьма сантиметрами вільного простору. Стандартна глибина - п'ятдесят-п'ятдесят п'ять сантиметрів, ширина - близько шістдесяти сантиметрів, але бувають і духовки ширше. Вузькі моделі обходяться сорока п'ятьма сантиметрами в ширині, висота подібних духових шаф становить шістдесят сантиметрів, глибина - близько п'ятдесяти п'яти.
Робочий об'єм вбудованого духової шафи в різних моделях може коливатися від 20 до 160 літрів. Який краще вибрати? Для невеликої родини, як правило, цілком достатньо 50-літрового пристрою.
Залежні і незалежні комплекти техніки
У комплекті духовка поставляється разом з варильною поверхнею, але можна придбати техніку і окремо. Перевагами спільного придбання є економія, тоді як при поломці лагодити доведеться швидше за все обидва пристрої. Духова шафа, який купується в якості самостійного пристрою, допускає використання будь-якої моделі конфорка.
Системи управління духовими шафами
У продажу можна зустріти духові шафи з електромеханічної (як правило, характерно для бюджетних моделей) або електронною системою управління. У першому випадку на панелі духовки розташовані кілька поворотних регуляторів, які можуть бути топиться в корпус або звичайними, у другому - кнопки або сенсорний дисплей.
З якою системою вибрати духову шафу? Електронна система управління більш сучасна і дозволяє розширити діапазон кулінарних можливостей за рахунок більшої кількості опцій, але частіше ламається. Крім того, сенсорна панель на практиці часто виявляється не дуже зручною. Механіка звичніше, але чистити техніку буде зручніше, якщо регулятори будуть топиться в корпус.
функціональність пристрою
Духові шафи відрізняються кількістю доступних режимів. У бюджетних моделях напевно буде стандартний набір: верхній і нижній нагрів, комбінований і режим гриля. Більш функціональні пристрої оснащені конвекційним нагріванням, повітря в цьому випадку буде циркулювати навколо страви. Крім того, функція забезпечить можливість розморожування продуктів.
У деяких моделях доступні парообработка страви, автоматичні режими приготування певних кулінарних шедеврів на кшталт продуктів, а на додачу до стандартних програм можна зберігати і власні. У багатьох вузьких духових шафах доступний також і режим мікрохвиль, що дозволить використовувати пристрій і як духовку, і як мікрохвильову піч.
Дуже зручні в експлуатації моделі з функцією очищення.
- Який планшет вибрати? Корисні поради і рекомендації
- Яку мийку високого тиску вибрати для машини
- Як прибрати запах з холодильника: найефективніші методи
Зручні дрібниці: дверцята духовки, скління, крутив і термощуп
Обертовий крутив в духовці - це дуже зручно, якщо планується часто готувати великі шматки м'яса або птиці. Доповнення дозволяє приготувати блюдо рівномірно і забезпечує апетитну кірочку. Функцію обертового вертіла може виконувати і режим конвекції.
За допомогою термощупа можна об'єктивніше оцінити готовність страви або заздалегідь задати необхідний ступінь пропікання. В останньому випадку при досягненні певної температури всередині продукту, пристрій сповістить звуковим сигналом, відображенням інформації на дисплеї або навіть автоматично відключиться. Термощуп може бути представлений тонким металевим стрижнем, але зустрічаються і моделі з бездротовими термощупами.
Що стосується дверцята, більшість духовок обладнані стандартними відкидаються, до чого вже звикли все господині. Більша кількість скла дверцят покращує характеристики енергоефективності та забезпечує безпеку експлуатації пристрою. Стекол може бути від двох до чотирьох, в деякі моделях внутрішнє скло може бути знімним, що полегшує чистку техніки.
енергоефективність техніки
Сучасні духовки мають стандартну для техніки маркування енергоефективності, яка позначається латинськими буквами. Моделі А, А +, А ++, А +++ трохи дорожче, але і забезпечують високі показники енергоефективності. Клас В - це середні по потужності пристрою, С - духовки з великим споживанням енергії.
Параметри, що забезпечують безпеку експлуатації
Безпечна експлуатація техніки забезпечується кількома опціями: це і кількість стекол в дверцятах, і функція автоматичного відключення, і відповідність потужності приладу можливостям електромережі, і можливість блокування панелі управління та дверцят. Останнє особливо актуально для сімей з дітьми.
Велике значення має і правильна установка духової шафи. Так, меблі, яка оточує пристрій, повинна бути стійка до впливу високих температур. Крім того, слід залишити зазор між духовкою і меблями, а установку бажано довіряти тільки професіоналам, які знайомі з усіма вимогами безпеки, проведуть роботи комплексно і з гарантією якості.
Отже, як вибрати електричний вбудовується духову шафу? По-перше, слід визначитися з необхідним функціоналом, вибрати відповідні габарити і енергоефективність. По-друге, не варто купувати першу вподобану модель, адже духовка змінюється досить рідко і довгі роки користування незручною технікою не додадуть радості господині і затишку дому.