На провали в пам'яті скаржиться і старі й малі. Причин цього явища безліч, а наслідок один: якісь моменти нашого життя ми забуваємо начисто. Чому ж все більшу кількість людей перестає довіряти собі, записуючи інформацію на цифрових або паперових носіях?
Головні чинники, що впливають на нашу пам'ять, всього п'ять, вважають лікарі. Вони можуть бути незалежними один від одного або поєднуватися.
Основна причина провалів в пам'яті пов'язана з нашим харчуванням. Нерегулярні прийоми їжі, безладне і не завжди здорове меню, недоїдання - все це відбивається на організмі. Відсутність в раціоні м'яса, риби і молочних продуктів призводить до дефіциту вітаміну, що відповідає за роботу мозку (В12). Тому навіть якщо ви свідомо обмежуєте себе в харчуванні, слід пам'ятати - цей вітамін необхідно приймати.
У жінок за 40 провали в пам'яті можуть бути викликані менопаузою. Через пониженого вмісту естрогену в крові їх тіло починає «повзти», а мозкова активність, як правило, падає.
Гіпотиреоз (зниження функції щитовидної залози) також впливає на мозок людини. Крім провалів в пам'яті. хворий гіпотеріоз стає дратівливим, частіше втомлюється і менше протистоїть депресії.
Всі ці проблеми, кажуть лікарі, вилікувати можна. Досить дотримуватися збалансованого харчування і регулярно виконувати фізичні навантаження. У період менопаузи жінкам можуть допомогти гормональні засоби, вони ж позбавлять від провалів в пам'яті людей з низькою активністю щитовидки.
Щоб підживити свою сіру речовину, дієтологи рекомендують включити в свій раціон 5 продуктів харчування.
1. Мед
Пийте чай з медом! Дослідники з Нової Зеландії довели, що натуральний бджолиний мед здатний активізувати в мозку як процеси засвоєння інформації, так і збереження отриманих знань. Це завдяки високому вмісту легкозасвоюваних вуглеводів, які є «паливом» для наших маленьких сірих клітинок. А завдяки активним ферментам, мед ще й знімає відчуття тривожності. Проводили експеримент вчені, як водиться, на гризунах. І ті мишки, що сиділи на медовій дієті, буквально за кілька днів обігнали за кмітливістю і активності тих товаришок, яких годували звичайним кормом.
2. Гречка
У цій крупі найбільше заліза в легкозасвоюваній формі. Залізо необхідно мозку для концентрації уваги. Саме те, що потрібно після відчайдушного відпочинку, щоб зібрати думки до купи! Також багаті цим мікроелементом стиглі гранати, зелені яблука, чорний хліб (особливо бородинський). У яловичої або свинячої печінки теж є залізо, але засвоюється воно гірше. Також гречка багата глюцидов - повільними вуглеводами, які допомагають оновленню нервових клітин.
3. Тверді сири
У них багато кальцію і амінокислоти триптофану. Кальцій підтримує активний стан нервових закінчень, що підвищує швидкість мислення. А триптофан допомагає мозку розслабитися, коли потрібно. До речі, амінокислота триптофан допомагає виробленню гормону сну - мелатоніну. Так що бутербродик або легкий овочевий салат з пармезаном на ніч допоможуть краще засипати і налагодити режим.
4. Жирна риба і морепродукти
У рибі, особливо жирних сортів (сьомги, скумбрії, оселедця) багато Омега-3 ненасичених жирних кислот. Вони «розчиняють» поганий холестерин і дозволяють судинах мозку довше перебувати в активному стані. Також в рибі багато фосфору, який теж важливий для пам'яті. А морепродукти (креветки, мідії, устриці) багаті цинком, який поліпшує обмінні процеси в центральній нервовій системі.
5. Імбир
Цей корінь містить речовину капсаїцин, яке стимулює мозковий кровообіг навіть в самих дрібних судин і знімає спазми. Чашечка імбирного чаю з ранку допоможе швидше розгойдатися і підготуватися до трудових подвигів. А ось ранкова кава - не найкращий напій в період реакліматизації (так медики називають звикання організму до звичних умов життя після поїздки в інші широти). Він дає непотрібне збудження вегетативної нервової системи, яку перший тиждень після відпустки краще «Не кантувати».
Також для стимуляції мозкового кровообігу є сенс щодня з'їдати щіпку чорного перцю (нема за раз, звичайно, а додаючи в страви) або чайну ложку гірчиці. У них теж є капсаїцин, а ще пекучі речовини, які активізують нейрони мозку. А ще пекучі прянощі прискорюють обмін речовин, так що ще допоможуть злегка схуднути після відпускних гастрономічних надмірностей.
Приєднуйтеся до групи. і ви зможете переглядати зображення в повному розмірі