Як розм'якшити твердий зефір за допомогою пакетів для сендвічів і не тільки
Розм'якшує затверділий зефір. Іноді, діставши упаковку зефіру, який лежав в кухонному шафці, можна виявити що від пишних і повітряні куль залишилися тверді камені. Тоді й виникає питання, як розм'якшити твердий зефір? Тоді використовуємо пакети для сендвічів, куди складемо ці камені в попередньо нагріту воду в каструлі. Поглинаючи тепло, зефір розм'якшиться.
Зберігаємо натертий сир. Приготувавши макарони або піцу, завжди хочеться посипати цю справу тільки що натертим пармезамом, а возитися кожен раз з теркою не надто. Використовуємо пакети для сендвічів будинку, відразу натертий великий шматок сиру і покладений в щільно закриваються один в одного пакети позбавить від цієї «проблеми». Та й сир буде завжди свіжий.
Для використаного рослинного масла. Звичайно, якщо хтось хоче завести більш тісну дружбу з сантехнічної службою, то не забороняється, і він буде використане рослинне масло зливати в раковину. Ну а хто не дуже хоче, то за допомогою пластикового герметично закривається пакета це масло утилізує і викине.
Замість кондитерського мішка. Кондитерський мішок буває незграбний, дорогий, важко миється. Та й за кухонним шафою доводиться шукати його наконечник. Помістимо продукти, що підлягають видавлювання використовуючи кондитерський мішок, це або яйця, куди потрібно покласти прянощі, або глазур поверх торта в закривається пластиковий пакет. Видавлюємо повітря і закриваємо, далі відрізаємо найменший кінчик куточка пакета і приступаємо до роботи. При необхідності куточок можна збільшити.
Підфарбовуємо тісто, що не забруднивши рук. Підфарбовувавши тісто для печива, найдосвідченішим пекарям відомо, як можуть виглядати руки цієї справи. Не будемо бруднити руки. Коли тісто «підійшло», закладаємо його в пластиковий пакет і додаємо потрібний харчовий барвник. Далі пам'ятаємо пакет до отримання однорідної колірного стану. Ну а після вживаємо відразу для випічки, а час, що залишився - заморожуємо. За потреби залишається просто дістати і вжити
Морозиво зберігається однорідне. Відкриваючи упаковку морозива з шоколадом, не дуже приємно побачити на замороженому десерті не апетитні кристали. Час, що залишився морозиво в контейнері потрібно укласти в пакет, який щільно закривається і ніякої лід не зіпсує вам настрій.
Виготовляємо воронку. Коли воронка закотилася за шафу, скористаємося маленьким пакетом для сендвічів. Пакет наповнюється тим, чим належить наповнитися воронці, і відрізається нижній куточок за розміром. Залишається тільки перелити і викинути використаний пакет.
Шоколад розтоплюємо акуратно. Розтоплений, в мікрохвильовій печі, шоколад завжди змушує мити за собою каструлю або миску. Запобіжимо це за допомогою щільно закривається пластикового пакета, куди покладемо шоколад і помістимо пакет в каструлю з попередньо нагрітій (НЕ окріп) водою. Після декількох секунд розігріву, у пакета відріз нижній куточок і розливаємо по потрібним місцях. Далі пакет викидається.
Змащуємо жиром форми і листи. Коли під рукою немає пензлика, щоб змастити кексовую форму або будь-якої деко для печива, скористайтеся надягнутим на руку пластиковим пакетом. Їм можна зачерпнути трохи жиру або масла і обмазати форму.
Дитячі рукавички. При готуванні на кухні помічники ніколи не завадять. Але коли допомагають малюки, то що-небудь, де-небудь, як-небудь дитячими пальчиками буде забруднено. Те того, як діти стануть вам допомагати спекти шоколадне печиво, можна використовувати і целофанові, і паперові пакети для їжі, одягаємо їм на ручки маленькі пакети. Навколишнє обстановка повинна залишитися в недоторканності.