Всі люблять запечені болгарські перці з м'ясом. А я пропоную запечені помідори з м'ясом і рисом - блюдо моєї бабусі.
Блюдо ніжне, ситне, смачне і дуже яскраве.
Кількість порцій: 2
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 355 ккал
Щоб приготувати запечені помідори з м'ясом і грибами, Вам знадобиться:
помідор - 2 шт.
для начинки:
яловичина - 100 г
цибуля - половинка
зелень - 1 ст.л.
олія соняшникова - 30 мл
рис варений - 70 г
сіль за смаком
перець чорний мелений - за смаком
сир твердий - 30 г
Як приготувати Запечені помідори з м'ясом і грибами.
Готуємо начинку. М'ясо ріжемо на шматочки і обсмажуємо з цибулею і зеленню на соняшниковій олії до готовності. Солимо і перчимо до смаку.
Рис відварюємо. Сир тремо.
Готуємо інгредієнти. Помідори, варений рис, тушковане м'ясо, тертий сир, різана зелень.
Помідори розрізаємо і прибираємо серцевину. М'ясо змішуємо з рисом і зеленню. Солимо і перчимо до смаку.
Помідори наповнюємо начинкою і присипаємо сиром.
Викладаємо помідори на деко, змащене маслом.
Випікаємо при температурі 180 С 25-30 хвилин.
Готові запечені помідори.
