З усіх салатів з сардинами зараз згадався ось такий салатик. Інгредієнти: капусти - 150 г, пару штук помідорів, пару штук огірочків, часнику - 3 - 5 штук, одну банку консервованої сардини, зеленої цибулі - пучок, трохи рослинного масла для заправки, а також соєвий соус, соус тартар, гірчиця, суміш свежемолотого перцю.
Спочатку займемося овочами. Приготуємо їх, промиємо. Капусту шаткуємо, присолити, кілька Примніть, щоб був капустяний сік.
Потім шаткуємо огірочки і додаємо їх до капусти. Слідом подрібнюємо помідорчики, також відправляємо в салат. Потім подрібнюємо цибулю, часник. До овочів додаємо сардини: відкриваємо баночку сардин, потім на дощечці ламаємо шматочками, додаємо в салат.
Наливаємо трохи рослинного масла. До нього відправляємо "Тартар".
Потім туди ж відправляємо соєвий соус, а також гірчицю, спеції.
Перемішаємо все разом інгредієнти. Салат готовий, можна подавати до столу. Смачного!
Можна приготувати салат з сардинами і яблуками.
Для цього візьмемо продукти: пару штук яблук, пару чайн. ложки соку лимонного, сардин - 210 г, половину склянки селери, третину склянки волоських горіхів, стільки ж йогурту.
Коли всі продукти приготовлені, починаємо робити салат. Яблука промиємо, почистимо шкірку, порізати кубиками, збризніть лимонним соком, щоб не стали темніше. Пошінкуем селера, горіхи подрібнити. Сардини поламаємо на шматочки. Додамо знежирений йогурт, перемішаємо. Салат готовий. Смачного!