Мармелад можна приготувати різними способами. Перший спосіб - зварити мармелад на газовій або електричній плиті. Другий варіант - вдатися до допомоги хлібопічки, мультиварки або мікрохвильовій печі.
Рецепт мармеладу в хлібопічці
Для приготування мармеладу в хлібопічці вам знадобляться наступні інгредієнти:
1 кілограм суниці,
півкілограма желирующего цукру,
1 столова ложка соку лимона.
1. Вимийте суницю, поріжте її невеликими шматочками.
2. Змішайте суницю з цукром, додайте лимонний сік і акуратно перемішайте лопаткою.
3. Запустіть програму «Мармелад» та чекайте. Мармелад буде готовий після звукового сигналу.
4. Готовий мармелад можна розлийте по формах і дочекайтеся повного застигання.
Яблучний мармелад в мікрохвильовці
Мармелад можна приготувати і в мікрохвильовій печі.
Для смачного яблучного мармеладу візьміть:
1 кілограм яблук,
цукровий пісок за бажанням і за смаком (якщо хочете приготувати корисний мармелад. то цукор можна не брати зовсім, або замінити його невеликою кількістю меду).
Як зробити мармелад з яблук в мікрохвильовці - приготування:
1. Помийте яблука і поріжте шматочками, не видаляючи серцевину і шкірку. Залийте яблука водою і 20 хвилин прогрівайте масу в мікрохвильовці, на максимальній потужності.
2. Протріть пюре через сито, знову поставте пюре в мікрохвильовку. Пюре має увариться на одну третину, після чого мармелад вийміть з мікрохвильовки, розлийте по формах і остудіть.
3. Цукор кладіть за кілька хвилин до готовності.
Рецепт мармеладу з яблук в мультиварці
Для яблучного мармеладу з мультиварки вам знадобляться 2 кілограми яблук, 300 г цукру, ванілін і кориця на смак, сік одного лимона.
1. Помийте, почистіть яблука, звільніть їх від серцевини і дрібно поріжте. Зробіть з яблук пюре.
2. Поставте яблучне пюре в мультиварку на режим «Гасіння». Досить 30 хвилин для готовності.
3. Додайте цукор, лимонний сік і спеції, перемішайте їх з яблучним пюре і поставте мультиварку на режим «Випічка». Готуйте протягом години. Готовий мармелад розлийте по формах і остудіть. Смачного!
Рецепти мармеладу для вас підготувала креативна команда "Фру-Фру" групи компаній "Солодка казка"