Огірки свіжі 1 кг
Сіль 1 ст.л.
Цукор 1 ст.л.
Кріп сушений пучок
Петрушка свіжа пучок
Часник 1 шт.
Етап 1.
Підготуємо продукти.
Етап 2.
Відрізаємо кінці огірків з обох сторін.
Етап 3.
Нарізаємо зелень.
Етап 4.
Чистимо часник.
Етап 5.
Роздрібнюємо часник через чеснокодавку.
Етап 6.
Беремо поліетиленовий пакет, кладемо огірки, сіль, цукор, зелень, часник.
Етап 7.
Добре зав'язуємо пакет. Зверху надягаємо ще пакет (на всякий випадок, раптом порветься). І дуже ретельно перемішуємо. Ми залишаємо наші огуречік на 3 години при кімнатній температурі.
Етап 8.
А ось і наші красені. Ця закуска будемо завжди прикрашати ваш стіл і радувати друзів і близьких!
Малосольні огірки - фотографії
Я іноді так роблю ввечері до сніданку наступного дня або до вечері. Ще я додаю листочок базиліка для тонкого аромату. І теж проколюю збоку, якщо огірочки великі.
Але частіше я все-таки роблю класичним варіантом: зелень, сіль часник, огірки, окріп. Моїм домочадцям більше подобатися, коли огірочок вже не молосольний, але ще й не солоний.
Дякую за рецепт. Класний рецепт.
Рецепт хороший, сама перевіряла, тільки часник краще тоненько порізати
Огірочки ще треба проколоти шпажкою або зубочисткою збоку, виходять ще більш ароматнее.рецептік дійсно классний.воістіну смакота!