Картоплю нарізаємо кружечками, відварюємо в підсоленій воді до напівготовності, зціджувати, розкладаємо в один шар на листі і підсушують в духовці при 150 градусах, щоб випарувалася волога з поверхні шматочків.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, кидаємо на сковороду, туди ж додаємо картоплю. Досолюємо і перчимо до смаку.
Смажимо картоплю, періодично помішуючи і намагаючись при цьому зберегти форму скибочок, до більш-менш рівномірного золотистого кольору.
При подачі посипаємо рубаною петрушкою.
Схожі рецепти
Картопляне пюре з карамелізований цибулею
Черговий печена картопля
Картопляний салат з селерою
Смажена картопля з беконом
Печена картопля з лисичками
Картопляний салат із зеленою квасолею і песто
Пюре з броколі і картоплі
Суп-пюре з картоплі і порею
Гостро-пряний печена картопля
Базиліковим картопляне пюре
Картопля рёшті
Картопляне пюре з сиром і цибулею
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Смакота.
Підкажіть, скільки, приблизно, треба тримати картопля в духовці за часом.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Приблизно хвилин 7-8.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
А масла зовсім не потрібно. Смажити на сухій сковорідці?
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Смажити потрібно на маслі, без нього нічого не вийде.
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Дякуємо! Сушити в духовці не пробувала, але щось в цьому є!)))
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
спробували зробити картоплю. смакота неймовірна! і виглядає шикарно! дуже святкове блюдо!
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Це перше що я приготувала з инета)) мені здалося дуже просто))) Вийшло шалено смачно)) готувала вночі, тільки для себе, ночувала одна) мені 18 років)) потім приготую щось ще з вашого
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
Дуже красиво і знаю, що смачно. Уже готувала щось подібне. А як на рахунок того, що ви писали, що не вмієте смажити картоплю? За цієї страви не скажеш?))) "Дивно, але факт - я зовсім не вмію смажити картоплю. Так-так, саме ту банальну картоплю на сковорідці, якій рятуються багато студентів в гуртожитках. Власне, цей жахливий пробіл в моєму кулінарному освіту цілком гідно прикривається здатністю до приготування інших страв. "