Картопля гратен: крок за кроком з фото
До такого картоплі можна, в принципі, не подавати м'ясо, він досить поживний, але, якщо ви все-таки хочете, тоді можна подати будь-який приготоване м'ясо, хоч стейк, хоч гуляш.
Добре до картоплі гратен підійдуть свіжі овочі або ж салат з них.
Картопля гратен
Кількість порцій: 7
Калорійність: среднекалорійние
Калорій в одній порції: 270 ккал
Щоб приготувати картоплю гратен, вам знадобиться:
картопля - 1 кг
вершки - 200 г
молоко - 2 ст.
сіль за смаком
перець чорний мелений - за смаком
спеції - за смаком
масло вершкове - 70 г
Як приготувати картоплю гратен.
Картоплю очистити і добре вимити.
Нарізати картоплю тонкими кружечками.
Поки ви будете різати картоплю, нарізану потрібно складати в миску з водою, щоб в процесі картопля не потемнів.
2. Потім нарізану картоплю скласти в форму для запікання, додати сіль, перець чорний мелений і спеції.
Картопля добре перемішати з сіллю і спеціями, щоб сіль і спеції рівномірно розподілилися.
Зі спецій для картоплі ви можете вибрати ті, які подобаються, я використовую 10 овочів з грибним бульйоном.
3. Далі вершки змішати з молоком і залити картоплю.
Зверху на картоплю нарізати шматочками вершкове масло.
4. Включити духовку, розігріти її до 200 градусів і відправити в духовку форму з картоплею.
Запікати картоплю протягом 30-40 хвилин, до готовності і золотистої скоринки зверху.
За бажанням, картопля зверху можна посипати тертим сиром.
При подачі картопля гратен можна посипати нарізаною свіжою зеленню.
Готуйте з задоволенням! Приємного вам апетиту!