Кабачки на сковороді
Кабачки на нашому столі є частим гостем, причому, вже не тільки влітку, а й взимку. У будь-який сезон кабачки коштують копійки, вони смачні овочі, але ось що готувати з них? Завжди актуальні варіанти швидкого та смачного приготування кабачків на сковороді. Як це зробити, допоможуть перевірені рецепти.
Інший варіант, що приготувати з кабачків швидко і смачно і на сковорідці - це овочеве рагу. Тут не потрібно відразу панікувати і думати, що для рагу потрібно багато інгредієнтів. Самий мінімум, крім кабачків - це цибуля і морква, які у кожної господині завжди під рукою. Потрібно буде нарізати цибулю кубиком, моркву порізати кубиком і все обсмажувати на сковорідці в рослинному маслі. Тут важливо не скупитися на кількість різних спецій і звертати увагу, щоб вони поєднувалися один з одним. В якості додаткового соусу для такої страви можна брати сметану або томатну пасту.
Готувати кабачки на сковорідці за рецептами швидко і смачно, можна, звичайно, дуже різними способами. Розглянемо наступний варіант, коли кабачки натираються на тертці. До них потрібно додати яйце, борошно. Розумієте, до чого хилить такий рецепт? Звичайно, це кабачкової тісто ідеально підходить для приготування оладок або млинців. А ще такі млинці зможуть стати прекрасною основою для кабачкової закусочного пирога.
Загалом, якщо у вас були проблеми з тим, яке блюдо приготувати з улюблених кабачків, щоб було новим і здивувало, то це, звичайно ж, вирішиться, коли Новомосковсктель потрапить в даний розділ нашого кулінарного порталу. Тут ми співаємо оду саме кабачкам, які готуються на сковорідці. Розгляньте різні варіанти приготування овоча, щоб вибрати те, що ідеально підходить по принципам харчування саме для вашої родини.
Інгредієнти: баклажан, кабачок, помідори, рослинне масло, сіль, часник, морква, ріпчаста цибуля, чорний мелений перець
З простих і доступних влітку овочів можна приготувати дуже смачне і ситне блюдо, яке буде як не можна до речі до повсякденного столу. Доповніть овочеве соте м'ясом або рибою, і дуже смачний обід або вечерю готовий.
Для приготування соте буде потрібно:
- 2 баклажана;
- 1 кабачок;
- 2-3 помідора;
- 3-4 ст. л. рослинного масла;
- трохи солі;
- 2-3 зубки часнику;
- 1 морква;
- 1 ріпчаста цибулина;
- трохи чорного меленого перцю.
Інгредієнти: кабачок, баклажани, томатна паста, томатний соус, морква, цибуля, кукурудза, часник, перець мелений, сіль, рослинне масло, вода
Ароматне, ситне і барвисте рагу - кращий гарнір для м'яса або риби влітку, коли не хочеться перевантажувати шлунок. У цьому смачному гарнір прийнятні будь-які поєднання овочів. Вибирайте те, що любите і готуйте із задоволенням.
Список необхідних інгредієнтів:
- 1 кабачок;
- 2 баклажана;
- 3 ст. л. томатної пасти;
- 1 велика морква;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 1 качан кукурудзи;
- 2 зубки часнику;
- щіпка меленого перцю;
- трохи солі;
- 3-4 ст. л. рослинного масла;
- 200-250 мл води.
Інгредієнти: кабачки, яйце, вівсяні пластівці, оливкова олія, часник, сіль
Щоб приготувати такі смачні оладки, від вас не буде потрібно особливих навичок в кулінарії. Всі продукти для приготування ви без праці відшукайте на найближчому ринку. Те, що вони готуються на цільнозерновий борошна, робить ці оладки менш калорійними.
Складові:
- кабачки - 2 невеликих,
- яйце - 1 шт.
- вівсяних пластівців - 0,5 ст.,
- цільнозерновий борошна - 1 ст. л.,
- паприки - 1 ч. л.,
- оливкового масла - 4 ст. л.,
- часник - 2 зубчики,
- сіль за смаком.
Ця смачна гаряча закуска стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу. Ці кабачки з помідором і часником приготувати нескладно, так що марш на кухню і приступайте до готування.
Рецепт приготування простого і смачного страви зі свіжих овочів. Готуємо торт з кабачків з морквою, цибулею, зеленню та спеціями. Така закуска стане приємним доповненням в меню будь-якого столу - і в будні, і в свята.
Складові:
- 600 г кабачків,
- 1 морква,
- 2 яйця,
- 1 цибулина,
- 5 ст.ложек пшеничного борошна,
- 5 ст.ложек сметани,
- 3 столові ложки соняшникової олії,
- зелень,
- спеції за смаком,
- сіль за смаком.
Інгредієнти: кабачок, борошно, рослинне масло, зелень, сіль, перець чорний, перець червоний солодкий, часник, яйце
Смажені кабачки можна сміливо віднести до страв універсальним. Чому? Та тому що овочі завжди виходять апетитно і смачно. Більш того, їх можна подати до святкового столу в гарячому або холодному вигляді з часниковим або будь-яким іншим соусом.
Для рецепта знадобиться:
- один кабачок;
- 3-4 ст. ложки борошна;
- півсклянки олії;
- зелень;
- сіль;
- перець чорний мелений - за смаком;
- три зубчики часнику;
- одне яйце "круто".
Інгредієнти: кабачок, сир, сметана, кріп, базилік, часник, сіль, спеції, олія соняшникова
Баклажани і кабачки однаково хороші для приготування всіляких рулетиков. Дуже вдало, на наш погляд виходять овочі з сирною начинкою. Спробуйте, наприклад, так приготувати рулетики з кабачків. Наш новий рецепт вам в цьому допоможе.
Для рецепта знадобиться:
- один-два кабачка,
- 150 г сиру 9%,
- 50 г сметани,
- пучок зелені,
- два зубчики часнику,
- сіль за смаком,
- спеції - за смаком,
- олія (соняшникова) - 50 мл.
Інгредієнти: кабачок, часник, сметана, вода, масло рослинне, борошно, кріп, сіль, спеції
Тушковані кабачки в сметані можна подавати і як блюдо самостійне і як гарнірна. Виходять вони в міру гострими, ароматними і дуже смачними. Ну, а приготувати ви їх зможете швидко, якщо підете нашим радам.
Для рецепта знадобиться:
- кабачок свіжий - 1 кг,
- часник - 1-2 часточки,
- сметана - 5 ст.л.,
- вода - 100 мл,
- масло рослинне - 2-3 ст.л.,
- борошно пшеничне - 1-2 ст.л.,
- зелень кропу свіжа - 1-2 гілочки,
- сіль морська або кухонна,
- спеції - за смаком.
Інгредієнти: кабачки, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль, цукор, оцет, часник
Консервування - відмінна можливість зберегти овочі або ягоди / фрукти на зиму. У новому рецепті пропонується закрити в банки смажені кабачки. Таку заготовку зробити просто, не потрібна навіть стерилізація.
Для рецепта знадобиться:
- 1 кг кабачків;
- пів кіло цибулі;
- рослинна олія;
- 15 г солі;
- 25 г цукру;
- 1 ст. ложка оцту;
- три зубчики часнику.
Інгредієнти: нутовая борошно, цукіні, томати, цибулю, моркву, оливкова олія, паприка, чорний перець, сіль, куркума
Традиційний італійський м'ясний омлет з овочевою начинкою - дуже смачна страва. Але вегетаріанці змогли без втрати смакових якостей змінити рецептуру так, що там не залишилося ні м'яса, ні яєць. Думаєте, неможливо приготувати омлет без головного продукту? Для веганів немає нічого неможливого.
- нутовая борошно - 1 ст,
- цукіні - 1 шт,
- цибулина -1/2 шт,
- морква - 1 шт,
- оливкова олія - 1-2 ст. л,
- помідори - 2-3 шт,
- куркума - 0,5 ч. л,
- солодка паприка - щіпка,
- чорний перець - щіпка,
- сіль за смаком.
Інгредієнти: кабачки, яйця, борошно, олію, часник, молоко, сіль
Способів приготування кабачків існує вагон і маленький візок. але це не заважає господаркам постійно експериментувати, винаходячи все нові і нові страви. Я пропоную вам випробувати рецепт млинчиків з кабачків. Тонкі, ніжні, смачні млинці вам неодмінно сподобаються.
Для приготування візьміть:
- 2-3 кабачка;
- 3 курячих яйця;
- 1 ст. борошна;
- 3 ст. л. рослинного масла;
- 1-2 зубки часнику;
- 1 ст. коров'ячого молока;
- дрібка солі.
Інгредієнти: кабачки, борошно, сіль, чорний мелений перець, куряче яйце, часник, рослинне масло
Ця проста і легка закуска, звичайно ж, не замінить м'ясо. Проте блюдо виходить смачним. А що ще потрібно, щоб рідні були ситими і задоволеними? Давайте готувати?
- 1 кг кабачків;
- 4 ст. л. пшеничного борошна;
- 1 дес. л. солі;
- трохи меленого перцю;
- 1 велике куряче яйце;
- щіпка гранульованого часнику;
- трохи соняшникової олії.
Інгредієнти: кабачки, кріп, петрушка, часник, соняшникова олія, оцет, сіль
Складові:
- кабачки - 1 кг,
- оцет - 3 столові ложки,
- часник - 1 головка,
- петрушка - 3 гілочки,
- кріп - 3 гілочки,
- соняшникова олія - 100 мл,
- сіль - 1 ч.ложка.
Інгредієнти: цибуля, морква, кабачки, рослинне масло, сіль. чорний мелений перець, часник
Представлений вашій увазі рецепт тушкованих з овочами кабачків - базовий. Ви можете додавати / замінювати інгредієнти на свій смак, в будь-якому випадку вийде надзвичайно смачно, по-літньому яскраво і корисно.
Складові:
- кабачок - 1 шт .;
- морква - 2 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець - 1 щеп .;
- часник - 1 зуб;
- рослинна олія.
Інгредієнти: кабачки, картопля, цибуля, яйця, сіль, чорний мелений перець, часник, борошно, рослинне масло
Як вам ідея об'єднати смачні кабачкові оладки з картопляними друнікамі? Виходить просто чудово. Ситно, смачно, рум'яне і дуже просто в приготуванні.
Для приготування оладок потрібно:
- 1 невеликий кабачок;
- 3-4 шт. картоплі;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 1-2 курячих яйця;
- трохи солі;
- трохи чорного перцю;
- трохи часнику;
- 3-5 ст. л. борошна;
- для обсмажування - невелика кількість рослинного масла.
Ніжні кабачки в хрусткій скоринці з клярі - проста і апетитна закуска. Приготувати її зможе навіть новачок. Готуйте відразу побільше, щоб усім вистачило добавки.
Список необхідних товарів:
Для клярі потрібно:
- 1 яйця;
- 3 ст. л. борошна;
- 1 ст. л. картопляного крохмалю;
- 2 ст. л. води або молока;
- 3/4 ч. Л. гірчиці;
- трохи солі;
- трохи чорного перцю.
Також буде потрібно:
Інгредієнти: кабачки, часник, бальзамічний оцет, мед, орегано, сіль
Теплий салат з кабачків-гриль з часником виходить дуже яскравим і насиченим. Саме заправка з часнику і бальзамічного оцту визначає підсумковий смак страви, що неодмінно оцінять люди, які поважають соковиті гастрономічні відтінки.
Для приготування знадобляться:
- кабачки - 3 шт.,
- часник - 1 зуб.,
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.,
- сушений орегано - 1 гілочка,
- мед - 1 ч. л.,
- сіль,
- оливкова олія.
Інгредієнти: яйце, цибуля, кабачок, куряча грудка, манка, сіль, чорний перець, кріп сушений
Не знаєте, що новенького приготувати на святковий стіл? Я із задоволенням підкажу. Приготуйте оладки з курячого філе і кабачка. Цей рецепт стане в нагоді тим, хто не дуже любить біле м'ясо, а якісь страви з ним готувати треба. У оладках з курячого філе біле м'ясо стає соковитим і ніжним. Приготування такого ситного страви не потребують великих зусиль, переконайтеся в цьому самі.
- кабачок - 200 гр .;
- манка - 2-3 ст. ложки;
- перець мелений чорний - за смаком;
- цибуля - 1 шт .;
- кріп сушений - 1 чайна ложка;
- куряча грудка (філе) - 600 гр .;
- яйце - 1 шт .;
- сіль за смаком.
Інгредієнти: м'ясний фарш, кабачок, яйця, спеції, сіль, перець, олія рослинна, цибуля ріпчаста, борошно, молоко
Кабачки - це літні овочі, які подобаються багатьом. Вони дуже смачні, корисні, низькокалорійні і універсальні, так як з них можна приготувати безліч смачних страв. Я люблю кабачки також за те, що вони відмінно поєднуються практично з будь-якими продуктами. Улюблена моя страва - фарширована кабачок в клярі.
Нам будуть потрібні наступні продукти:
- борошно - 4 ст. ложки;
- яйця - 2 шт .;
- кабачок середній-1 шт .;
- фарш м'ясний - 360 гр .;
- молоко - 4 ст. ложки;
- рослинне масло - 50 гр .;
- спеції - за смаком;
- сіль за смаком;
- перець - за смаком;
- цибуля - 1 шт.
Ви вмієте готувати?
Ольга Торт "Норка крота" з бананами
Вікторія Лимонний пиріг
Ніна Бельгійські вафлі, рецепт для Електровафельниці
Надія Начинка із зеленої цибулі з яйцем для пиріжків
Ольга Начинка із зеленої цибулі з яйцем для пиріжків
olesyab: Помідори дольками з цибулею і маслом на зиму
Ольга Помідори дольками з цибулею і маслом на зиму
Ірина Оладки з кабачків з сиром і часником
Світлана: Як очистити срібло від чорноти в домашніх умовах
ГостьВалентіна: Як очистити сковорідки від товстого шару нагару зовні і всередині
Марина: Недорогі і ефективні противірусні препарати
Марина: Що купити для новонародженого на перший час: думка досвідченої мами