Для того, щоб урізноманітнити раціон свого малюка не потрібно вводити в раціон екзотичні фрукти, найкраще використовувати те, що виростає в вашій смузі.
Солодкі, соковиті і ароматні яблука - найкращий вибір для вашого малюка і як приготувати яблучне пюре для грудничка, про це поговоримо в нашій статті.
Але не все так просто - щоб максимально зберегти всі корисні властивості, вітаміни і мінерали, пюре необхідно правильно приготувати і вчасно подати!
Перший прикорм яблуко
Давати грудничку яблучне пюре рекомендують в третю чергу - після першого овочевого прикорму і другого злакового (каші). Якщо дати дитині спочатку смачне кисленьке яблуко, навряд чи ви умовте його поглинати прісні кабачки, які не менш необхідні зростаючому організму.
Яблучне пюре для дітей 3-4 місяців - це складна їжа щодо перетравлення, особливо терті свіжі яблука з їх грубою клітковиною. Надмірне поїдання яблучного продукту може негативно відбитися на травленні крихти - викликати коліки, метеоризм, пронос. Тому малюкові на гв вводити фруктове дитяче пюре краще з семи місяців. «Искусственникам» цей термін відсувають до 5-6 місяців - їх шлунок підготовлений до змін меню.
джерело вітамінів
Яблучне пюре для дітей, які страждають запорами - відмінний варіант «розслаблення» кишечника. Більше 80% яблука - це вода, все інше - харчові волокна, вітаміни і мікро-, макроелементи, органічні кислоти і пектини, фітонциди і дубильні речовини. Незамінні для малятка калій, натрій, магній і кальцій допоможуть якісно розвинутися серцево-судинній системі і нормалізують видільні процеси.
Багатий залізом продукт швидко відновлює рівень гемоглобіну у немовлят, які страждають на анемію.
Завдяки вітаміну «апетиту» С, аскорбінової кислоти, кисленький смаку малюк із задоволенням буде поглинати не тільки саме пюре, а й іншу запропоновану йому їжу. У більш старшому віці терте яблуко стане відмінним тренажером для ріжучих зубів.
Як зробити яблучне пюре грудничку
Інтернет рясніє рецептами готування дитячого пюре з яблук на зиму. Але подібна їжа містить цукор і воду, і навряд чи буде дуже корисною для крихітки. Коли можна давати такий продукт, так це після півтора-двох років - малюкові точно сподобається! Але в якості першого прикорму законсервовані яблука не підходять.
Як правильно в домашніх умовах приготувати пюре для грудничка зі свіжих плодів?
Промийте яблука під проточною водою, можна зі спеціальною щіткою і обполосніть окропом. Мило не використовувати - його сліди обов'язково залишаться на їжі.
Найпростіший рецепт яблучного пюре - зріжте шкірку і чайною ложкою поскоблите м'якоть. Отриману масу запропонуйте дитині. Зі свіжих яблук також можна приготувати пюре на блендері, подрібнивши очищені від шкірки і насіння плоди. До допомоги м'ясорубки краще не вдаватися - якщо прилад буде погано відмитий, в їжу можуть потрапити небезпечні мікроорганізми.
Яблука можна обробити термічно, якщо кишечник малятка негативно відреагував на свіжий прикорм. У домашніх умовах використовуйте для цього пароварку, духовку, мультиварку або каструлю. Вельми улюблена дітьми розім'ята виделкою м'якоть яблука, приготованого на пару (можна подрібнити блендером або протерти через сито).
Рецепти яблучного пюре для грудничка на пару припускають обробку протягом 20 хвилин, якщо ви варите в ємності з водою - досить 3-5 хвилин.
Обов'язково при приготуванні простерилизуйте посуд для готування і подачі пюре - хоча б обдайте її окропом.
Домашнє приготування або пюре з магазину?
Молода матуся мріє нагодувати дитину найсмачнішими і корисними продуктами - йде в супермаркет, купує глянсові, великі, гарні плоди і готує пюре з яблук для немовляти.
Повірте, для крихти куди корисніше буде не закордонний фрукт, насичений нітратами і облитий добривами, а місцевий, з червоточинки плід непоказного зеленого кольору. Ідеально, якщо яблука вирощені на вашій ділянці.
Якщо у вас немає можливості придбати відповідні фрукти, можна зупинитися на баночному харчуванні.
Переваги баночного пюре - його однозначна екологічна чистота. Але при неправильному зберіганні скляної тари в незахищеному від світла місці корисні речовини починають швидко руйнуватися. Тому краще купуйте баночки зі спеціальною захисною плівкою або пюре в картонній тарі.
Не купуйте продукцію з консервантами, цукром і крохмалем - єдиною добавкою може бути вітамін C. Перевірте термін придатності. При відкриванні баночки будинку повинен прозвучати характерний хлопок. Відкрите пюре після вживання не зберігати, що б там не писали виробники, а краще з'їсти.
Як правильно ввести прикорм
Яблуко вводять в раціон з ½ чайної ложки, поступово збільшуючи обсяг до 100 г. Пюре з яблук для дітей має бути однокомпонентним. У рік для прикорму використовують свіже терте яблучко, до двох - порізаний шматочками, очищений від шкірки фрукт.
Яблуко дають в першу половину дня - щоб простежити за реакцією малюка і уникнути неприємних наслідків у вигляді метеоризму вночі.