Адже ми не заперечуємо той факт, що продукти харчування вимагають дотримання правил зберігання - для цього ми прагнемо купити холодильник Самсунг. творці якого доклали всіх зусиль, щоб продукти залишалися свіжими довго. Величезний вибір різноманітної техніки «Samsung», в тому числі і побутової, на smg-rus.ru.
Перш за все будь-які види чаю, в тому числі і трав'яні збори, слід тримати якомога далі від вологих місць, оскільки вологість викликає руйнування чайного листа і зміна смакових якостей.
Крім того, будь-які сторонні запахи чай вбирає, втрачаючи власний аромат. Отже, посуд, в якій буде зберігатися чай, повинна максимально щільно закриватися. Залишити його у відкритій картонній коробці і алюмінієвому пакеті, - не найкраща ідея.
Надмірна спека, так само, як і мінусові температури, чаю протипоказані. Екстремальні температури викликають зміна смакових і ароматичних якостей напою.
Оптимально, щоб чай зберігався в ємності з натурального якісного матеріалу - наприклад, порцеляни, кераміки, якісного фаянсу.
Один з головних ворогів і кавових зерен, і меленого сировини, - це повітря. При зіткненні з ним кави втрачає аромат, а згодом може і прогіркнути, постаріти. Тому оптимальна тара для його зберігання - вакуумна, яка перекриває доступ повітря.
Крім того, для кави згубні сторонні запахи, в першу чергу сильні, оскільки вони вбираються в зерна і змінюють їх власний аромат. Крім того, не варто зберігати каву в змолоти вигляді протягом тривалого часу: ефірні масла з нього випаровуються, позбавляючи напій значної кількості його цінних властивостей.