Їжте часто і потроху
Припустимо, з цим покінчено і можна приступати до трапези. Для початку повідомлю вам, що краще не сідати за стіл з сильним почуттям голоду - в такому випадку ви просто випатрати холодильник, не розбираючи, наскільки дієтичним або корисним є ту чи іншу страву.
А тому краще харчуватися невеликими порціями, але часто. Це дасть вам масу переваг. Вам напевно доводилося протягом дня відчувати негативні відчуття на кшталт запаморочення, млявості, слабкості, головного болю і навіть тремтіння пальців. Це характерні ознаки гіпоглікемії - стану, при якому сильно падає рівень цукру в крові. Споживаючи їжу регулярно, скажімо, кожні три години, ви уникнете цього стану і будете почувати себе бадьорим і повним сил. Правда, перекушувати варто продуктами, які повільно засвоюються організмом і поступово підвищують рівень цукру в крові. До них жодним чином не відносяться солодощі, борошняні продукти, соки та йогурти. Зате відмінно зійде шматок курки, м'яса або риби з рисом, гречкою, вівсянкою або макаронами.
Не переїдайте ввечері
Вечірні прийоми їжі не повинні бути особливо щедрими - енерговитрати ввечері куди менше, ніж в першій половині дня, а тому, якщо говорити про гарнірах, макарони, картопля, рис або подібні продукти краще замінювати овочами. Виняток становлять випадки, коли ви вечорами тренуєтеся в тренажерному залі. Прийом їжі після тренування повинен бути досить щільним.
Сніданок повинен бути щільним
Прокидаючись від сну, ви відчуваєте в організмі дефіцит всіх поживних речовин: білків, жирів і вуглеводів.
Якщо в цей момент як слід не «зарядитися», а обмежитися традиційним чашкою кави або чаю з бутербродом, то організм почне поїдати сам себе, використовуючи для покриття енерговитрат м'язову тканину. Саме тому сніданок повинен стати самим рясним прийомом їжі. Зрівнятися з ним може тільки харчування після тренування з обтяженнями. Якщо у вас вранці проблеми з апетитом, спробуйте замінити тверду їжу (сир, яйця, вівсянку) на рідку (кефір, молоко, йогурт, білковий або білково-вуглеводний коктейль, мюслі, заправлені молоком).
Само по собі збалансоване харчування - це здорово. Воно допоможе вам зберегти здоров'я, виправити недоліки статури, знайти відмінне самопочуття.
Але звичайна їжа не завжди здатна забезпечити організм всіма необхідними йому речовинами, особливо якщо мова заходить про заняття спортом. Тому вам має сенс приймати фітнес-добавки, виходячи з тих цілей, які ви перед собою ставите. Всім без винятку, навіть тим, хто не займається спортом, буде корисний додатковий прийом вітамінно-мінеральних комплексів, особливо в кінці зими і навесні - в розпал авітамінозу. Ну а шанувальникам фітнесу здорово знадобляться амінокислоти, білкові і білково-вуглеводні концентрати, спалювачі жиру.
Під час і після тренування
Зрозуміло, під час тренування нічого їсти не можна. Погодьтеся, дивно качати, припустимо, прес, з неперетравленої їжею в животі, відкушуючи час від часу шматочок булки. Як вже було сказано, «зав'язати» з їжею потрібно мінімум за півтори години до початку тренування.
Зате під час тренування варто пити воду (добре і до неї випити склянку води). Звичайно, не літрами, а потроху: по кілька ковтків кожні 20-25 хвилин. Чи не ковтайте воду відразу, краще трохи потримайте її в роті - жага так вгамовується краще. Природно, ніякої газованої води. Навіть мінералки, не кажучи вже про колі і інших лимонадах. Не пийте холодну воду. Після фізичних вправ стає жарко, і людина прагне сьорбнути холодненької водиці. Ось цього-то якраз робити не можна. Набагато краще, якщо вода буде кімнатної температури, навіть злегка теплій. Як правило, в тренажерних залах стоять кулери - немає проблеми додати в стакан холодної води трохи води гарячої.
Обмежувати себе у вживанні рідини під час занять спортом не можна. Це може привести до коливань тиску, підвищеного навантаження на серце, початку процесів зневоднення організму.
Після тренування - за бажанням. Якщо хочеться пити - пийте, а якщо ні - не пийте. Є думка, що не можна пити воду відразу після тренування. Але це не так. Якщо ви вип'єте півсклянки або навіть склянку води - гірше не буде.
Це є не можна
Зрозуміло, існують продукти, вживання яких при заняттях спортом краще звести до мінімуму. Це солодкі напої - будь-які лимонади, кава і чай з цукром (останній краще вже пийте з медом або, в крайньому випадку, з цукрозамінників). Звичайно, не варто налягати на випічку. Солодкі булочки і навіть хліб цілком можна замінити спеціальними хлібцями, дріжджовий хліб. Цукерки, причому не тільки шоколадні, але, головним чином, карамель. Різні тістечка, особливо магазинні, які робляться «невідомо з чого» (їх взагалі краще не їсти, ніколи). Дешеві макаронні вироби (допустимо і навіть корисно вживання тільки якісних макаронів з твердих сортів пшениці). Підкреслимо: «звести вживання до мінімуму» - не означає виключити зовсім: чи не корите себе за одну з'їдену цукерку.
Залишайтеся завжди в чудовій формі.