Неприємний запах в холодильнику - проблема, з якою рано чи пізно стикається кожна господиня. Найчастіше вони виникають від неправильного зберігання продуктів або довго зберігається специфічний запах нового холодильника. Розглянемо докладніше причини виникнення запахів і методи боротьби з ними.
Основна причина - наявність зіпсувалися продуктів. Вони можуть псуватися не тільки від того, що довго зберігаються, і їх термін придатності закінчився. Іноді в холодильній камері буває неправильно виставлена температура охолодження. Якщо продуктів небагато, то при мінімальному режимі всі вони рівномірно охолоджуються. Але якщо їх в холодильній камері велику кількість, мінімальній потужності може не вистачити, повноцінне охолодження не відбувається, тому продукти пропадають. Досить з вечора поставити свіжоприготований суп в холодильник, а на ранок він скисне.
Неприємний запах може з'являтися навіть, коли всі продукти свіжі. Найчастіше це відбувається, якщо вони не герметично запаковані. Запахи перемішуються, в результаті з'являється сморід. Вплинути на аромати в камері можуть і приготовані страви, які поставлені в незакритих каструлі або тарілці.
Смердючий або неприємний запах може з'явитися в результаті поганої гігієнічної прибирання. Недомитие полички, затікання талої води в щілини і ущільнювачі, наявність осаду в системі відведення талої води - причина такого роду неприємностей.
Як позбутися від неприємного запаху за допомогою побутової хімії?
- Для миття холодильника з метою боротьби з запахами можна застосовувати порошки, кислоти, а також миючі засоби, що містять хлор. Камери промивають теплою водою з дезінфікуючим засобом. В якості такого антисептика підійде етиловий спирт, але тільки точково. Наприклад, в місці зіткнення цвілого продукту з полицею або стінкою камери.
- Для дезінфекції холодильної та морозильної камери застосовують харчову соду, яку розводять в теплій воді з розрахунку 1 столова ложка на літр води. Ганчір'ям, змоченим в такому розчині добре протирають всі внутрішні частини камер, полки і ущільнювачі. Насухо витирати їх немає необхідності.
- Є готові засоби по догляду за холодильником. Вони знищують бактерії і мікроби, освіжають запах в камерах, безпечні для людини і продуктів харчування, не вимагають змивання.
- Для видалення запаху підійде рідкий засіб для миття посуду. бажано на основі біологічних компонентів, наприклад, «Засіб для посуду Faberlic». Препарат розводиться в теплій воді. Отриманим розчином кілька разів протираються всі внутрішні комплектуючі холодильника, потім промиваються чистою водою.
- Побороти смердючий запах допоможе оцет. Він розлучається у воді в пропорції 1: 1, отриманим розчином протирають внутрішні поверхні. Протирати поверхні можна нашатирним спиртом. особливу увагу приділяючи ущільнювачів. Потім провітрювати камери протягом доби.
Дезодоратори натурального походження
Для профілактики і боротьби з неприємними запахами в холодильнику застосовують речовини, які абсорбують запахи. Одним з таких речовин є активоване або деревне вугілля. Його дрібно подрібнюють і у відкритій ємності ставлять в камеру на кілька годин.
Також в холодильник можна поміщати ємність з ватою або ватним диском, змоченим в оцті. Гарним поглиначем запаху є харчова сода, насипана у відкритий контейнер. Міняти контейнер необхідно кожні три місяці.
Розрізаний лимон. поміщений в дверку холодильника, запобігає появі неприємних запахів. Можна протирати внутрішні поверхні водою, в яку додають кілька крапель лимонного соку.
Для абсорбції запасів на кожній полиці розкладають шматочки чорного хліба. знадобиться 1-1,5 кг в залежності від обсягу камер. Підійдуть також зерна рису. Дані дезодоратори витримують в порожньому працюючому холодильнику протягом 10 годин.
Освіжають запах пряні трави, цибуля, часник, апельсинові кірки, сіль і цукор. Їх кладуть в холодильник на 15 годин. При смороді можна соком цибулі і часнику протирати внутрішні поверхні камер, витримати деякий час і промити рідким миючим засобом.
Сучасні засоби для дезодорації
Для знищення запаху існують спеціальні апарати-озонатори, що працюють від електромережі. Компактні розміри дозволяють використовувати їх в холодильнику. Вони не тільки знищують запах, але і дезінфікують за допомогою знищення мікробів і бактерій.
Іонізатори, поглиначі і освіжувачі повітря, які продаються у відділах побутової хімії, також допустимі для використання. Дані пристосування працюють від акумуляторів або батарейок. Їх можна поміщати в дверку вимитого холодильника.
профілактика
Продукти зберігають в герметично закритій тарі або упаковці, при необхідності обгортають харчовою плівкою. Рекомендується їх розкладати відповідно до кліматичних зон в холодильнику. Необхідно систематично перевіряти якість і термін придатності, підтримувати чистоту і порядок. Якщо який-небудь продукт протік, своєчасно виконати прибирання в камері. Якщо зберігаються страви з сильним ароматом, рекомендується в дверку класти якийсь поглинач запахів натурального походження (розглянуті вище).
Таким чином, боротьба з неприємними запахами і смородом повинна зводиться до профілактики їх появи. Новий агрегат перед використанням необхідно вимити розчином питної соди або спеціальним засобом для догляду за холодильником. Після гігієнічної процедури камери провітрюють 2-3 години.
Чистота камер, періодична гігієна, герметизація продуктів - запорука відсутності неприємних запахів. Слід не забувати контролювати температуру, щоб запобігти скисання продуктів. Від того, наскільки будуть виконуватися санітарні норми, залежить поява або відсутність в них не тільки запахів, але і цвілі. хвороботворних бактерій і мікроорганізмів. Звідси висновок: відсутність запаху в холодильнику - запорука здоров'я всієї родини.