Що робити, якщо немає пристосування для видавлювання часнику? Звичайно, його можна купити. Але часто так трапляється, що під рукою тільки терка. З її допомогою легко можна подрібнити часник. Але потім тертку потрібно вимити (а для цього доведеться постаратися). Загалом, не стільки треш часник, скільки потім забираєш на кухні.
Зараз сезон овочів і молодого часничку. Його я додаю практично в усі страви. Іноді ріжу шматочками. Але частіше мені його доводиться подрібнювати. А купити чеснокодавилку на дачу постійно забуваю. Тому використовую цей спосіб з теркою. Впевнена, що дуже багато його знають. Але все ж вирішила поділитися. Сподіваюся, що хоч комусь "полегшу життя".
Надягаємо чистий поліетиленовий пакет на тертку.
Далі знаходимо тертку з круглими дрібними зубчиками.
Починаємо акуратно натирати зубчик за зубчиком. Бережіть пальці!
Усе. Знімаємо пакет з терки. Весь часник залишився на пакеті. Терка практично чиста. Її потрібно лише злегка обполоснути водою. Ось так швидко і без зайвого клопоту можна "розправитися" з часником!
Часничок, до речі, подрібнюється набагато дрібніше таким способом, ніж за допомогою Часничниці!
Я просто ділюся радою, але нікого не переконую в тому, що саме так потрібно подрібнювати часник!
Сподіваюся, що кому-небудь моя порада стане в нагоді.