Бажання виглядати красивими і стрункими природно, але як себе навчитися стримувати, адже навколо стільки всього смачного? Для відповіді на це питання необхідно чітко слідувати деяким постулатам, які допоможуть навчитися правильно харчуватися. і самостійно зменшити кількість споживаної їжі.
Способи скоротити порції і їсти менше
Щоб зменшити кількість споживаної вами їжі необхідно почати з візуального прийому. Для цього, вибираючи посуд для прийому їжі, свідомо беріть тарілку меншого розміру, ніж зазвичай. На великих тарілках здається, що порція трохи замала, і ви обов'язково докладаєте собі, так би мовити «понад» норми. Намагайтеся покласти все блюдо відразу, тобто основне, гарнір і салат, якщо ви збираєтеся є і його, на одну тарілку. Таким чином, на невеликій тарілочці в великих кількостях це все не поміститися, і ви покладете менше, що відразу позначиться на зменшенні вашої талії.
Ще одним хорошим способом скоротити порції є наступний метод. Спочатку необхідно їсти малокалорійну їжу, але досить об'ємну. Це можуть бути листові і овочеві салати. Поступово (через два - чотири дні) потрібно зменшити порції таких вживаних страв до розміру власної долоні. Коли це станеться потрібно переходити на висококалорійну їжу малу за обсягами, наприклад крупи, рибу або м'ясо також зменшуючи з кожним днем порції, але вже до половини своєї долоні. В такому прийомі головним завданням є ретельність пережовування протягом 15-20 жувальних рухів зубами одного шматка їжі.
Як утамувати відчуття голоду
Як їсти менше і не голодувати? Звичайно ж, крім зменшення порцій, необхідно вчасно «гасити» почуття голоду, адже якщо ви дуже голодні, вас ніщо, і ніхто вже не зупинить. Тому, як тільки ви відчули невеликий голод можна без шкоди для фігури вживати в необмежених кількостях деякі продукти. Такими є сухофрукти (курага, чорнослив), горіхи (волоські або мигдаль) або випивати пару стаканів чистої негазованої води.
Наприклад, легкий овочевий суп допоможе побороти почуття голоду, але підходить для тих, у кого є постійний доступ до кухні. Суп з оливковою олією додасть енергії, заповнює шлунок і надає впевнене відчуття ситості на кілька годин. Головна умова - ніякого м'яса. Овочевий суп можна їсти постійно.
У боротьбі з почуттям голоду прекрасно допомагають зелені яблука. Абсолютно не калорійні, корисні і смачні вони збагачують організм необхідними мікроелементами і речовинами, і швидко вгамовують голод.
Щоб утамувати відчуття голоду швидко і без шкоди для фігури, можна з'їдати невелику порцію мюслі з цільних злаків. Заливати їх можна молоком, але краще фруктовим йогуртом. Такий легкий перекус відмінно підійде для тимчасового проміжку - обід-вечерю. У тарілку можна сміливо додавати ті ж сухофрукти, чайну ложку меду або варення.
Продукти насичують надовго допоможуть менше їсти
А ось щоб довше не було цього неприємного відчуття голоду необхідно вживати продукти з високим рівнем насичення організму. Таких продуктів дуже багато. Наприклад, такий насичує здатністю володіють яйця, багаті мононасиченими «правильними» жирами і протеїном. Вони не дадуть відчуття голоду з'явитися відразу після їжі. Найкраще їсти тільки білок, повністю виключаючи жовток, так як в ньому багато холестерину. Якщо з'їдати по пару варених яєць на сніданок, то можна забути про будь-які перекуси.
Лосось - є одним з продуктів, які надовго насичують наш організм. Це справжнє джерело жирних кислот і протеїну, які сприятливо впливають на весь організм. Повністю наситити організм можна, якщо наприклад, з'їсти приготованого лосося на пару з овочами.
Абсолютним помилкою є те, що від макаронів і картоплі повніють. По-перше, повніють немає від цих продуктів, а від способу їх приготування. Картопля краще варити в мундирі, а є у вареному вигляді і без солі, а з макаронних виробів краще віддати перевагу цільнозерновим, які містять мінімум натрію, холестерину і жирів, але зате багаті клітковиною і селеном. Поєднувати макарони тільки з овочами і кетчупом.
Продукти від яких краще відмовитися (викликають сильне почуття голоду)
У переліку продуктів, що викликають почуття голоду, є ті, які найкраще повністю виключити зі свого раціону. В першу чергу це жувальна гумка. Будь-яка «жуйка» тільки активізує виділення шлункового соку, від чого людина ще більше хоче їсти. Коли ви відчуваєте голод, то краще не вживати карамельки, цукерки та інші подібні ласощі. Це ж стосується печива і борошняних виробів (випічки і свіжого хліба). У таких продуктах практично відсутні поживні речовини, а почуття голоду швидко повертається назад.