Мало хто з нині успішних підприємців може похвалитися тим, що послідовно розвивав один і той же бізнес протягом останніх 18 років. Євген Середа, будучи за освітою фізиком-ядерником, почав виробляти рибальську підгодовування в кінці 1980-х років. Зараз його "Унікорм" займає перше місце на російському ринку, і навіть саме слово "унікорм" стало серед рибалок загальним.
Мало хто з нині успішних підприємців може похвалитися тим, що послідовно розвивав один і той же бізнес протягом останніх 18 років. Євген Середа, будучи за освітою фізиком-ядерником, почав виробляти рибальську підгодовування в кінці 1980-х років. Зараз його "Унікорм" займає перше місце на російському ринку, і навіть саме слово "унікорм" стало серед рибалок загальним.
У 1981 році Євген Середа закінчив Московський енергетичний інститут за спеціальністю "ядерні енергетичні установки". Відразу ж всупереч всім тодішнім канонам (без блату) потрапив до аспірантури при кафедрі і вже в 1984 році захистив кандидатську, хоча зазвичай на це йшло мінімум п'ять-сім років.
- За радянських часів аспірантура або дисертація володіли дещо інший цінністю і вагою, ніж зараз, - розповідає Евгеній.- Проте третина аспірантського терміну я провів на рибалці (захоплююся нею з дитинства), другу третину чесно пропрацював над дисертацією, а третю присвятив своєму науковому хобі. Тоді це були синергетика і нерівноважна термодинаміка, пізніше - фізичні підстави загальної теорії еволюції.
Кар'єра Євгена складалася вдало: до кінця 1980-х він став виконуючим обов'язки завідувача найбільшою в інституті галузевої лабораторії. У нього були кілька своїх аспірантів і на 90% готова докторська.
- Але тут у мене назріли зміни, і почалася моя індивідуальна перебудова.
Я усвідомив дві речі: моя неофіційна, "підпільна" наука стала для мене незмірно більш значущою, ніж офіційна діяльність. І друге: рибалка як такий припинив своє приносити колишню радість.
Проведені на ній роки дали стільки досвіду, що за день на моїх улюблених Шатурських озерах я міг зловити практично будь-яка розумна кількість риби: хоч 20, хоч 30 кг. З мети улов став перетворюватися на тягар, азарт почав йти.
Итут мені дуже пощастило: я випадково долучився до касти рибалок-спортсменів. Починати спортивну кар'єру в 30 років, м'яко кажучи, запізно. Але тут особливий випадок. Цей спорт у нас до сих пір ще не дуже відомий, а в Європі, навпаки, щорічно ось уже 52 роки проводяться загальносвітові чемпіонати з поплавочнойудочке. В Англії, Франції та Італії десятки тисяч активних спортсменів, які удостоюються вищих урядових нагород. Загалом, я знову захопився нема на шутку- море азарту і адреналіну. Просунувся в основний склад провідного московського клубу, потім став кандидатом у майстри спорту, кілька разів вдало виступив на чемпіонатах Росії. Сьогодні я майстер спорту міжнародного класу і старший тренер збірної РФ по поплавковою вудці.
Справи Євгенія в риболовецькому спорті швидко йшли в гору, але так як задоволення це досить дороге, в родині утворилися фінансові труднощі - завлабовской зарплати стало не вистачати. Тоді й народилася ідея робити і продавати рибальську підгодовування в якості побічного бізнесу.
- Моє виробництво виглядало так: у звичайній двокімнатній квартирі по сусідству з сім'єю з трьох осіб перебувало самопальне пристосування для виготовлення пакетів з парникової поліетиленової плівки і щось, дуже віддалено нагадує фасувальний агрегат. Він вдало розмістився на базі піаніно, яке при цьому продовжувало виконувати свої основні функції. Тут же був склад сировини та готової продукції. Заміс суміші з шести-восьми компонентів робився лопатою у ванній. Запах навіть на майданчику як в кондитерському цеху, поєднаному з магазином прянощів.
Всі компоненти Євген купував в магазинах, на ринках, в пекарнях. Виняток - висівки. Їх вагонами продавали мелькомбінати. Мінімальна норма відпустки-кілька тонн.
- Висівки я возив на неабияк побитої життям 24-й "Волзі". Одного разу транспортував 14 мішків, кожен по 30 кг. 400 кг вантажу- це, в общем-то, небагато, але от обсяг! У висівок щільність приблизно 0,4, тому в напіввідкритий, перев'язаний мотузкою багажник входить тільки три мішки.
Інше-в салон і, головним чином, на дах. Даішник на перехресті став вже піднімати руку, але його жезл так і завмер в невизначеності. До сих пір пам'ятаю його сумний розуміє погляд.
Однак, незважаючи на всі старання Євгенія, магазинах його підгодовування виявилися не потрібні навіть за ціною нижче собівартості. Тому бізнесмен безкоштовно роздавав свій товар рибалкам в торгових залах з відповідними поясненнями. Але розуміння знаходив далеко не у всіх. Деякі були готові і пальцем біля скроні покрутити.
- Я приходив в п'ятницю в рибальський магазин, там стояв величезний хвост- чергу за мотилем, втискувався в маси і намагався щось розповісти про свій товар. Там ще була хороша завідуюча, дозволяла мені агітувати народ, але і вона говорила: "Добре, я візьму підгодовування твою, поставлю на прилавок, але який сенс щось? Її все одно ніхто не бере".
- Розвиток відбувався важко і повільно. Якісь мінімальні результати стали з'являтися тільки років через півтора після початку виробництва. Але я ніколи не сумнівався в кінцевому успіху, тому що для нього була і залишається одна, але дуже вагома причина: при використанні підгодовування риба ловиться незрівнянно краще, ніж без неї. І чим краще підгодовування, тим цікавіше рибалка. Головне полягало в тому, щоб донести це все до свідомості масового рибалки. Цим ми, власне, займалися на самому початку і займаємося зараз.
- Коли виробництво стало "цивілізованим"? - Спочатку з'явився "Унікорм", потім- "Унікорм-концентрат". Коли обсяги болееменее виросли, ми орендували приміщення і поставили справжній змішувальний агрегат.
Природно, все робили самі, засобів-то не було. Техніку для виробництва корму і фасування зібрали на коліні з металобрухту. Зараз вже, звичайно, все змінилося і виглядає серйозно: працюємо на стандартних напівавтоматах, лише трохи перероблених під себе.
Сировини і постачальників зараз дуже багато. Хоча стандартний розмелювання деяких спецій нам не підходить - мелем їх самі.
У нашого продукту дуже багато компонентів. Для того щоб бізнес був рентабельним, доводиться закуповувати їх за кілька тонн і складувати у себе.
- Сьогодні "Унікорм" - це близько 20 найменувань. У нас досить багато конкурентів, при цьому конкуренції як такої ми не боїмося: цей бізнес трудомісткий і не такий вже прибутковий. Багато проблем з логістікой- продукція недорога, а мережі реалізації специфічні. Та й на відкритий склад підгодовування не покладеш: миші за кілометр збігаються на аромат. У нас склад, наприклад, виглядає так: усередині клітина з дуже мелкоячеистой сітки, через яку не можуть пролізти гризуни. І хоч їм нічого не дістається, вони все одно навколо стадами ходять.
Якщо "Унікорму" по Москві і області належить 30% ринку сухих підгодовувань, то найближчому конкурентові всього 5-7%. Євген каже, що є багато дрібних фірм, які то з'являються, то пропадають. В регіонах "Унікорм" поширюють близько двох десятків доларів.
Євген Середа був першим не тільки в прикормках, але і в російських вуглепластикових вудилищах.
- Як сьогодні виглядає цей процес? - Ми вичерчуємо конструкцію нового вудлища, посилаємо на завод. Там дивляться, роблять пробний зразок, відсилають нас.
Ми його тут тестуємо і в залежності від результату приймаємо рішення: запускати або не запускати цей продукт в серію.
- А чому працюєте з корейськими, а не з китайськими заводами? - Ми пробували працювати з Китаєм. Навіть зробили кілька пробних партій. Ну да, там в два рази дешевше виходить замовлення розмістити, але при цьому якість гірша корейського рази в три. Подумали, посмотрелі- показалосьнецелесообразно. Тим більше сама марка Sabaneev спочатку розкрутилася на те, що наші саморобні вудки мали три-, чотирикратний запас міцності. І ми вирішили - якість знижувати не будемо.
- Як взагалі виглядає ринок снастей, вудилищ зокрема? - На російському ринку рибальських снастей власне російських виробників дуже небагато. В основному вони випускають витратні матеріали - підгодовування, приманки спінінгів, грузила, оснащення та інше в цьому роді.
Є кілька компаній, що пропонують вудилища під власним брендом, найсильніші з них - "АПіК-Фіш", "Срібний струмок", але все одно йдеться про контрактне виробництво в Південно-Східній Азії. Однак домінуючі позиції на ринку вудилищ займають транснаціональні проізводітелі- Shimano, Daiwa, Mikado і т. Д. Сукупна частка російських виробників навряд чи велика. Дуже багато дешевої китайської продукції noname, особливо якщо мова йде про регіональні ринки.
- Яке у вас сьогодні співвідношення напрямків по "Унікорму" і снастей? - Приблизно 50 на 50. За снастей оборот близько 6 млн руб. на рік. За "Унікорму" рентабельність нижче, але мені все одно цікавіше займатися підгодовуваннями. Це щось живе, змінюється, я, як рибалка, весь час підбираю нові компоненти.
- Скільки у вас співробітників? - Починали з п'яти чоловік, зараз їх 25.
Далі чисельність особливо рости не буде, ми все більше переходимо до автоматизації.
Але головне збираємося інвестувати гроші в нові розробки. Ідей по якісно новим рецептам спортивна практика підкидає безліч, а до практичного опрацювання руки не завжди доходять.
ДИВІТЬСЯ ПО ТЕМІ
Джерело: «Бізнес. Щоденна ділова газета »