Цей чай прийшов до нас з Єгипту. Вечорами, збираючись на вулицях, єгиптяни курили свої кальяни, вели неквапливі бесіди і пили жовтий чай. Але це не звичний нам чай. Це чай з насіння Хельба - рослини сімейства бобових, звана інакше пажитник сінної, або Шамбала, або верблюжа трава.
Як кажуть араби, «за Хельба платили б як за золото, якби знали про ту користь, яку приносить ця рослина». За півтори тисячі років до початку нашої ери хельба згадується в єгипетських папірусах як цілющого напою. Ми розповімо вам, як пити Хельба не тільки із задоволенням, але і з користю для здоров'я.
Хельба - незамінний засіб при застуді, що особливо актуально в нашому кліматі. Для лікувального чаю беруть склянку води, додають в нього 2 чайні ложечки насіння Хельба і варять на повільному вогні приблизно десять хвилин. У відвар можна додати інжир або фініки, переваги тут враховуються тільки особисті. В трохи охолонувши відвар добре також додати мед. При варінні додавання меду недоцільно, він втрачає лікувальні властивості. Пити такий чай рекомендовано не більше 4-х разів за день по половині склянки.
Не всі знають, як пити Хельба при різних захворюваннях. Розглянемо випадки, які зустрічаються найчастіше.
- Захворювання нирок. робимо густий відвар з фініків з додаванням насіння Хельба. За допомогою цього засобу можна роздрібнити камені не тільки в нирках, але і в сечоводах. Прекрасне сечогінний засіб, застосовується при набряках і в якості профілактики при артеріальній гіпертензії.
- Цукровий діабет. 2 чайні ложки насіння Хельба замочуються на ніч, вранці треба випити отриманий настій разом з відваром стевії.
- Імпотенція. насіння Хельба подрібнити, на чашку гарячого молока додати 2 чайні ложки і приймати щодня. Пророслі насіння Хельба будуть ще більш корисними.
- Єгипетський рецепт. в Єгипті прийнято просто кинути в окріп пару ложечок Хельба, настояти пару хвилин і пити. При бажанні додають фініки, аніс або мед.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту. хельба у вигляді відвару сприяє очищенню внутрішніх органів від слизу, виводить шлаки, сприяє загоєнню виразок.
- Сухий кашель. заварити насіння Хельба в молоці і пити в теплому вигляді.
- Болі в горлі. приготувати настій з 500 мл води і двох столових ложок насіння Хельба. Настій томити півгодини на повільному вогні, дати настоятися 15 хвилин, потім процідити і застосовувати в якості полоскательного кошти.
Читайте також
Цінителям чаю не потрібно говорити про те, наскільки популярним в Єгипті є жовтий чай. Цей чай завоював свою популярність не.