Як оформити кондитерську дешево і офіційно?
Привіт, печу торти на дому (неофіційно) замовлень дуже багато стає, хочу свій цех, піч під замовлення далі тільки в обладнаному приміщенні, читаю що оформлення, і обладнання по всім вимогам СЕС дуже важко і в наш час дуже дорого, ось думаю піти на ризик і все зробити неофіційно, питання чим мені це черевато? і якщо оформлятися то яку форму ип вибрати? є думки оформити спочатку просто продаж кондитерськими виробами (так і по податках менше і без всіх вимог) а потім якщо все піде то вже і пекарню оформити, справа в тому ще я не знаю вигідно це буде чи ні, хочеться спочатку спробувати якщо все дійсно буде вигідно звичайно ж оформлю за всіма вимогами, а ось що вибрати для початку?
Відповіді юристів (2)
Добрий день. Піч і продавати торти на дому ви можете і без оформлення, але тут є ризик потрапити під незаконне підприємництво і отримати адміністративний штраф. Це на ваше страх і ризик. Крім того, спечені торти в такому випадку ви не зможете поставляти в магазини і заклади громадського харчування, тільки на замовлення приватним особам. Якщо про це дізнається податкова - тоді штраф. Якщо вирішите оформлятися офіційно, тоді у вашому випадку краще ІП ССО доходи - мінус витрати, так як у вас будуть витрати на складові торта, еленергія. Також при оформленні необхідно буде дотримуватися вимог Росспоживнагляду. При виготовленні тортів без них ніяк. Краще оформити ІП та на законних підставах торгувати, так як попит на кондитерські вироби, а також на хлібо - булочні є завжди.
Добрий день, Шановна Катерина! Так приємно побачити однодумця) Теж зараз займаюся цим питанням. Поки печу на замовлення тільки на вихідних, так як працюю на основному місці. Отже, що я можу Вам порадити:
-1. Чи можете піч на замовлення і продавати приватним особам без оформлення і неофіційно. (Можете потрапити, звичайно під незаконне підприємництво, але таких випадків практично немає. Та й не доведе ніхто, що Ви печете в великих обсягах. У податковій і без Вас є ким займатися)) Багато знайомих так і печуть і великі замовлення і в домашніх умовах і ніхто не чіпає їх.
2. У разі неофіційного заняття такою справою, звичайно, Ви не зможете реалізовувати Ваш товар (Торти) в магазини. По-перше, рідко який керівник погодитися співпрацювати з фізичною особою без документів / сертифікатів і т.д. По-друге, в результаті податкова дізнається, що ви незаконно продаєте Ваші торти і буде Вам штраф. (Цей варіант не підходить, а значить Ви позбавляєте себе певну частку прибутку)
3.Якщо У вас на даному етапі є замовлення і є попит і Ви впевнені, що бізнес на виготовленні кондитерських виробів, - це Ваше. Те обов'язково потрібно пробувати.
5. У випадку з ТОВ можна також обрати Спрощену систему оподаткування (доходи - мінус витрати, так як у вас будуть витрати на складові торта, електроенергія і т.д.) Вибирайте ССО 15%.
6. Природно при оформленні потрібно буде дотримуватися вимог Росспоживнагляду.
Нормативні документи та акти при відкритті міні-пекарні
1. Головне документом що дозволяє нам випічку є сертифікат від СЕС "Санітарно-епідеміологічний висновок на виробництво". Так що даний документ треба отримати.
2. Необхідно отримати сертифікат «Санітарно-епідеміологічний висновок на продукцію». Без цього сертифіката не можна виробляти реалізацію товару. Попросту Ви не зможете поставляти його в магазини, тому що цей документ у Вас запитають їх власники.
Список необхідних дозвільних документів:
1. Пожежна інспекція - дозвіл.
2. Екологічна експертиза - дозвіл.
3. Сертифікат на відповідність "Федерального агентства з технічного регулювання і метрології"
Зібравши і отримавши всі необхідні дозволи та сертифікати можна відкривати свою пекарню. Насправді здається, що все занадто складно, але повірте воно варте того.
Бажаю вам успіху!
З повагою, Макова Кароліна!
Шукаєте відповідь?
Запитати юриста простіше!
Задайте питання нашим юристам - це набагато швидше, ніж шукати рішення.