Камін-барбекю на дачній і заміській ділянці може служити справжнім багатофункціональним пристроєм: приготувати їжу і зігріти воду, підсушити овочі та фрукти, так просто зігрітися в холодні вечори. Крім того, вуличний камін-барбекю надає зоні відпочинку справжній затишок, поруч з таким відпочинок стає в кілька разів приємніше, а проблеми здаються вже не такими значущими. Завдяки різним варіаціям облаштування каміна можна домогтися задоволення багатьох потреб, тому перед тим як почати облаштування зони барбекю, слід ретельно продумати проект. грунтуючись на фото готових вуличних камінів.
переваги барбекю
Люди здавна прагнули до вогню, адже він володіє магічними властивостями: крім того, що він задовольняє наші фізичні потреби в теплі, світлі і смачною гарячою їжі, він допомагає нам морально, знімаючи втому і напруга, заряджаючи позитивною енергією. Поруч з вогнем хочеться відпочивати як на самоті, милуючись його танцюючими язиками полум'я і занурюючись у власні думки, так і з компанією, спілкуючись, наспівуючи пісні під гітару і насолоджуючись шашличком.
Але якщо в давнину люди збиралися біля відкритого вогню, як правило, великого багаття на свіжому повітрі, сьогодні прийнято розводити багаття в безпечному мангалі або печі. У чому безпеку даної споруди?
Основною перевагою барбекю перед відкритим вогнищем є забезпечення пожежної безпеки та відсутності диму. На відміну від відкритого вогню, багаття в печі можна організувати практично в будь-яку погоду.
Завдяки такому нехитрому спорудження, як вуличний камін з піччю для смаження м'яса, ви до невпізнання змініть свою присадибну територію або дачну ділянку, у вас з'явиться затишне місце для відпочинку і вечірок з друзями. Не дарма на всіх фото ландшафтних дизайнів присутній зона барбекю, як правило, красиво доповнена меблями і кухонним начинням.
Барбекю підійде для копчення м'яса і риби. Якщо покласти на деревне вугілля гілочку вишні, вільхи або ялівцю, ви отримаєте чудову копчену рибку або м'ясо з чудовим смаком.
Приклади печей барбекю
Облаштування зони барбекю - фото
Вдало облаштована зона барбекю може стати не тільки елементом дачної території, але і її головною прикрасою. При виборі матеріалів для будівництва варто враховувати обробку всіх будівель на ділянці. Наприклад, якщо будинок і баня викладені цеглою, оптимально і піч зробити цегляної. Але якщо вся зона відпочинку оброблена каменем, то і стіни каміна краще зробити кам'яними.
При виборі місця під барбекю, враховуйте основні нюанси:
Матеріали для будівництва, фото камінів
По більшості представлених фото видно, що вуличний камін з жаровнею будують, переважно, з цегли або натурального каменю. Крім будівельних матеріалів, піч барбекю складається з додаткових елементів. роблять процес приготування їжі простим і приємним:
- чавунна жаровня;
- решітка;
- заслінки;
- крутив;
- обробний стіл;
- ніші і полки для зберігання;
- гачки та інші елементи.
Чавунну жаровню вважають головною деталлю вуличного каміна з піччю, вона повинна мати ящик під вугілля і грати з регулюванням положення виходячи зі ступеня готовності м'яса або напруження вугілля. Оптимально, якщо решітка буде знімною, так ви завжди зможете мити її і прибирати до наступного пікніка.
Завдяки заслінкам можливо відрегулювати надходження свіжого повітря. а також і напруження вугілля. Можна доповнити піч вертелом, а також іншими деталями, які спрощують жарку м'яса.
Варіанти печей для барбекю
