Ми забігаємо в магазин по дорозі додому, швидко беремо на полицях найнеобхідніше і біжимо на касу. Чим ми керуємося, вибираючи товар? Ціною, звичками, відданістю улюбленому бренду. Вчитуємось в етикетку ми вкрай рідко. Але коли помічаємо підступ, стає дуже гірко ... На які хитрощі виробників варто звернути увагу, вибираючи товар в магазині - в нашому огляді.
Ціна нижче ... і вага теж
Вибираючи на полицях звичні пачки з крупою, молоком, макаронними виробами, ми впевнені, що беремо в руки 1 кг продукту, так було завжди. Але в період зростання цін все змінилося. Щоб не підвищувати ціну, виробник просто трохи зменшує вагу продукту - на 50, 100, 150 грам. Нам не помітно, їм вигідно.
Маса і об'єм
Дуже поширений прийом: ви купуєте пакет молока в м'якій упаковці і на ньому написано - 1 кг. Зважуємо молоко на вагах - все вірно. Переливаємо в мірну склянку - 900 мл. Але ми-то були впевнені, що там літр! Обману немає, є прийом, який потрібно вміти побачити. Те ж саме стосується продуктів з розсолом. Наприклад, маса пакетика з ропні сиром (наприклад, моцарелою) - 250 г. Маса масого сиру всередині упаковки - менше 100г.
Страшне слово "ГМО"
Генно-модифікованими продуктами споживача залякали вже давно, тому цілком природно, що покупець реагує на цю абревіатуру негативно. І всією душею за те, щоб не купувати продукти з ГМО. Керуючись цим фактом, деякі виробники ставлять маркування «без ГМО» практично на всі продукти - навіть на сіль, гречку або воду - продукти, які і не можуть містити ГМО. Зустріти такий напис можна практично на будь-якому продовольчому товар, закон це ніяк не регламентує.
без холестерину
Холестерин - шкідливо, нам це вже давно пояснили. Де міститься холестерин? У жирних продуктах тваринного походження: сало, яйцях, сметані, жирних сирах і м'ясі. Обдурить вас напис "без холестерину" на пляшці олії? Чи не обдурить, його там і не повинно бути. Але чи підштовхне купить саме це масло з "чарівної" написом.
чарівні абревіатури
Коли ми купуємо той чи інший товар, вироблений в Росії, ми звертаємо на напис «Вироблено відповідно до ГОСТ» або «Відповідає ТУ». Є ще ОСТ (галузеві стандарти) і СТП (стандарти підприємств), РСТ - Російський Сертифікований Товар. Ці абревіатури для покупця не завжди зрозумілі, але говорять про те, що товар пройшов якусь сертифікацію, а це - якась ніяка, але гарантія його якості. Давайте розберемося детальніше. ГОСТ - це державний галузевий стандарт. Для створення ГОСТу задіюються багато інститутів, підприємства, експерти. Проводяться численні експерименти, тести, випробування. ТУ - скорочено «технічні умови», їх формує сам виробник, на відміну від ГОСТу, він може додати в виріб інші складові, які суттєво не впливають на властивості виробу, але можуть надавати йому нові якості.
Написи, які допомагають подавати
У період довгого православного поста дуже багато покупців звертають увагу саме на напис «Пісний продукт». У розміщенні цього напису на упаковці певних видів хліба, круп або заморожених і консервованих овочів немає ніякого обману, але ці продукти і так є пісними. Напис допомагає продавати товар в період підвищеного попиту - тільки й усього. Те ж саме стосується написи «Джерело клітковини» на хлібі - будь-який хліб є джерелом клітковини. Напис "Містить вітаміни А, В2" на молочних продуктах, безумовно, привертає. Всі молочні продукти містять вітаміни, щоб молоку стати більш корисним, воно повинно бути вже збагачене вітамінами і їх тоді в складі продукту має бути більше 20% від добової норми.
"Натуральний продукт"
Хто за натуральні продукти - підніміть руки! Усе! Але в законодавстві Росії з цим визначенням далеко не все зрозуміло, бо у нас натуральним вважається все, що зроблено з природних компонентів (соя та інші добавки теж вважаються натуральними).