1. ЯК КОРИСТУВАТИСЯ вашої духовки
2. Функції (режими) ДУХОВКИ
2.1. традиційний нагрів
(Одночасний нагрів зверху і знизу)
Рекомендоване положення ручки «ТЕРМОСТАТА» «° C»: в проміжку від 60 ° С до мак-
симум. Одночасно включаються верхній і нижній нагрівальні елементи.
Це класичний, традиційний режим використання духовки, який був
вдосконалений оптимальним розподілом тепла і зниженим потребле-
ням енергії. Ця функція (режим) найбільш краща при приготов-
лення страв з великою кількістю інгредієнтів (різні види м'яса з овоща-
ми або рисом, риба з овочами і т.п.). Найкращі результати також досягаються
при приготуванні страв з яловичини або телятини (тушковане м'ясо, гуляш, дичину,
шинка і т.д.), які вимагають тривалого приготування зі сбризгіванія
водою або жиром.
Ця функція також підходить для приготування для кексів і тортів, а так само для
приготування страв в горщиках, гусятницю або жаровнях. При приготуванні в
режимі традиційної духовки, використовуйте тільки один лист або ґрати,
для приготування тільки на одному з рівнів. В іншому випадку розподілений-
ня тепла буде нерівномірним.
Використовуючи різні положення дека, ви можете змінювати співвідношення тепла
для вірніше і нижньої частини страви, що готується. При виборі положення
дека, орієнтуйтеся на те, де саме на даному етапі приготуванні блю-
да потрібно більше тепла - зверху чи знизу.
2.2. Швидке приготування (Конвекція)
Рекомендоване положення ручки «ТЕРМОСТАТА» «° C»: в проміжку від 60 ° С до
максимуму. Включені верхній і нижній нагрівальні елементи, а також при-
примусове конвекція за допомогою працюючого вентилятора, що забезпечує
постійне рівномірний розподіл тепла в духовці.