Органічні продукти коштують дорожче звичайних або вирощених з використання хімічних речовин, тому що таке вирощування більш трудомістке, ця промисловість не субсидується урядом і тому, що ринок витримає це. Чи можливо харчуватися органічно при скромному бюджеті? Та це можливо; у вас це вийде, якщо ви будете слідувати цим крокам і використовувати загальний розумний підхід.
правити Кроки
Купуйте продукти в свіжому, необробленому вигляді. Хоча на ринку ви можете знайти багато оброблених органічних продуктів, покупка оброблених органічних продуктів - це найдорожчий спосіб покупки органіки. Якщо ви володієте фінансовою свободою, то вперед. Всім іншим же варто повернутися до основ і купувати базові продукти в їх мінімально обробленої формі і перетворити їх в іншу їжу, використовую готування, варення і випічку.
Готуйте з лушпиння. Це не тільки економно, але також корисніше для вас. Якщо ви будете готувати з лушпиння, це означає, що ви розумієте, з чого складається ваша їжа, і уникаєте невідомих добавок, консервантів і змішаних продуктів.
Купуйте оптом. Товари, куплені оптом найчастіше коштують дешевше, ніж ті, які упаковані невеликими порціями з відомими торговими марками, і це стосується і органічних продуктів. Хоча це не завжди так (наприклад, під час акцій, так що стежте за цінниками), зазвичай оптом дешевше. Досліджуйте ваш район, щоб знайти магазини корисної їжі, особливо овочеві магазини та супермаркети, які продають оптом такі продукти, як боби, бобові, соєвий текстурат, сушені трави, спеції і т.д. Якщо вони ще не продають органічні версії оптом, попросіть їх подумати про це; чим більше вони знають про ринок, тим більша ймовірність того, що це з'явиться.
Купуйте по сезону. Сезонні фрукти та овочі завжди будуть коштувати дешевше. Завдяки Інтернету, навіть якщо ви не можете дізнатися, що продається зараз, у вас є пошукова система для цього. Більш того, ваш пошукова система може знайти рецепти, в яких використовуються сезонні продукти. Навіть якщо вам не подобаються пропозиції, такі дослідження допоможуть вам визначити, що шукати в ваших власних кулінарних книгах! Пам'ятайте, що сезонні продукти відрізняються в різних частинах країни.
Купуйте місцеві продукти. Перевага споживання продуктів, які ростуть недалеко, полягає в невеликій вартості, свіжості і достатку. Якщо вам пощастило, це може також означати більш швидкі покупки, якщо ви звузили ваші варіанти покупок до ключових, ідеальних місць поруч з вами. Щоб дізнатися більше, прочитайте статтю про те, як заощадити гроші на фермерському ринку.
Вибирайте продукти, які можна їсти тільки в органічному вигляді. Існують продукти, які настільки забруднюють пестицидами під час росту, що їх можна їсти тільки в органічній версії. Якщо ви не можете дозволити собі купувати тільки органічну їжу, хоча б дотримуйтесь списку і поєднуйте з продуктами, вирощеними за сучасною методикою, щоб розтягнути бюджет на більш тривалий час. Щоб дізнатися більше про продукти, які варто їсти тільки в органічному вигляді, пошукайте на wikiHow статтю про те, як вибирати найважливіші органічні продукти. Пам'ятайте, що органіка мало в чому пов'язана з тим, то ви споживаєте, то є екологічної формою сільського господарства, яка не забруднює повітря, землю і воду. Ваша особиста причина споживання органічних продуктів допоможе вам визначити, які продукти, вирощені за допомогою хімії, ви дозволите і не дозволите собі є.
Вирощують свої продукти. Немає нічого приємнішого і смачніше, ніж вирощування своїх власних продуктів. Цілком можливо працювати повну робочий день і доглядати за городом одночасно - час, витрачений на вихідних, окупиться відмінними овочами і фруктами.