Дерматологи розповіли про правильне харчування для шкіри. Один з головних секретів такого харчування в тому, щоб виключити швидкі вуглеводи.
Правильне харчування - один з головних чинників, що впливають на здоров'я шкіри. Саме від дієти залежить, скільки у вас на обличчі буде зморшок, мімічних складок, чи з'являться на ньому пігментні плями і висип, як швидко буде в'янути ваша шкіра.
Як підкреслила в інтерв'ю сайту Healthista американський дерматолог Стефані Вільямс, ніколи не пізно почати харчуватися правильно, щоб підтримати шкіру. Для цього варто відмовитися від солодощів, молочного шоколаду та інших продуктів, що містять швидкі вуглеводи з високим глікемічним індексом - білого рису, пасти, хліба і так далі. Ці продукти викликають хронічне запалення в організмі і прискорюють старіння шкіри, а також сприяють утворенню вугрового висипу (акне).
Крім того, додає британський дерматолог Ніколас Лоу, дієта, в якій багато молочних продуктів, впливає на гормональний фон, що також може призводити до появи акне. Коли пацієнти професора Лоу з хронічними запальними захворюваннями шкіри сідають на дієту, яка виключає солодке, швидкі вуглеводи і молочні продукти, їх стан, як правило, покращується.
Якщо ж ви хочете не тільки допомогти шкірі, але і нормалізувати рівень цукру в крові, варто відмовитися від усіх крохмалистих зернових продуктів, навіть від коричневого рису, а також від солодких тропічних фруктів, радить Вільямс. Замість цього потрібно їсти багато нежирного білка - яловичини, ягнятини, курятини, риби, овочів і ягід.
Крім того, важливо, щоб в організм надходили корисні жири і досить води. Тому потрібно готувати на кокосовій олії, регулярно їсти горіхи - мигдаль, бразильські та волоські горіхи, а також авокадо і жирну морську рибу. Жирні кислоти, джерелом яких є ці продукти, допомагають утримувати воду в клітинах шкіри. Крім того, деякі продукти сприяють природному захисту шкіри від сонячного випромінювання. Йдеться про помідори і продуктах, що містять томати, - наприклад, кетчуп, - в яких присутній натуральна речовина, що прискорює обмін речовин, - флавоноїди лікопен. Корисні для шкіри і інші флавоноїди, що містяться в цитрусових, зеленому чаї, гранатах, червоному винограді та інших яскраво забарвлених фруктах і овочах.
Всі ці продукти є в середземноморську дієту, яку фахівці вважають найбільш здоровою як для шкіри, так і для всього організму.
Сайт опитав провідних світових дерматологів, які самі можуть похвалитися хорошим станом шкіри, про раціоні їх харчування. Як виявилося, в середньому вони слідують основним рекомендаціям - їдять багато свіжих овочів і фруктів, жирної морської риби і морепродуктів, горіхів, а також нежирне м'ясо, яйця, ягоди, гіркий шоколад, цільнозернові і бобові. Більшість дерматологів уникає споживати швидкі вуглеводи, продукти, які зазнали технологічній обробці, алкоголь, не їсть багато солоного і солодкого.
Раніше фахівці з догляду за шкірою звертали увагу на те, що для здоров'я шкіри обличчя не варто вмиватися під гарячим душем.