Готувати манго можна по-різному. Пропонуємо вам деякі з рецептів.
Так, наприклад з манго можна приготувати смачний салат.
Для цього потрібно: куряче м'ясо - 200г, одне манго, 1 огірок, 1 апельсин, 1 лимон, гірчиця, рослинне масло, сіль, перець чорний.
куряче м'ясо нарезаемкрупной соломкою. Потім обсмажуємо його на рослинному маслі. Солимо і перчимо готове м'ясо, охолоджуємо.
Виймаємо кісточку з плоду манго. М'якоть нарізаємо великими шматочками. Моєму огірок і ріжемо соломкою.
«Додаємо сік і лимона і апельсина. Беремо 2 ст.л. апельсинового соку і 1 ст.л. лимонного соку і змішуємо. Додаємо до них »1 ч.л. гірчиці. Соуч перчимо і солимо.
На блюдо укладаємо манго, "м'ясо, огірок. Поливаємо все підготовленої заправкою.
Можна готувати манго і з креветками.
Нам буде потрібно 12 великих креветок, 10 горошин перцю, насіння коріандру, фенхелю, кмину, frac12; ст.л. кайенского перцю, оливкова олія, 1 манго, 1 солодкий червоний перець, 1 червона цибуля, 2 ст.л. зелені петрушки, 2 ст.л. апельсинового соку.
Обсмажуємо насіння кмину, коріандру, фенхелю »і чорний перець на сухій сковорідці до потьохкування. Потім »це все разом з кайенским перцем розмелюємо. Надягаємо креветки на дерев'яні палички. Натираємо їх обсмаженими прянощами і скроплюємо оливковою олією. Запікаємо 3-5 хвилин на грилі з кожного боку
Для соусу розрізаємо «навпіл манго, видаляємо кісточку, очищаємо від шкірки і дрібно нарізаємо. Змішуємо в мисці манго з іншими інгредієнтами, подрібнюємо і подаємо до креветок
Схожі питання
- Як розколоти кокосовий горіх?
- Які бувають бутилкодержателі?
- Як готувати червону ікру?
- Як робити домашній сир?
- Як робити згущене молоко?
- Як гасити горбушу?
