Яка ж освіжаюча, солодка і смачна кока-кола в ці нестерпно жаркі дні! У карбонізації є щось настільки привабливе, що спонукає нас до вживання газованих напоїв день за днем. І кожен раз задає собі питання: а чим ці напої можуть нашкодити? Адже вони дарують енергію, а іноді викликають відчуття ситості і зменшують апетит.
Чим є газовані напої?
Процес виготовлення газованих напоїв дуже простий: берете суміш фільтрованої води, діоксид вуглецю, підсолоджувачі (речовини, які надають напоям солодкого присмаку) і підкислювачі (речовини, які змінюють або регулюють кислотність) і освіжаюча содова готова до вживання. Вперше такі напої застосовували у фармацевтичній індустрії в якості тоніків від головного болю і від розладу шлунка.
Багато років минуло з того часу і зараз різновидів газованих напоїв не перерахуєш. Вони є різних кольорів, запахів, і смаків, але всі вони газовані і з добавками, без вмісту алкоголю. Але чи приносять вони користь? Збережена стара концепція? На жаль, це виключено. Кожен день виявляють все більш небезпечні наслідки для здоров'я, особливо це стосується дітей. Якщо не вірите, вашій увазі кілька симптомів, які виникають внаслідок надмірного вживання газованих напоїв.
Симптоми надмірного вживання газованих напоїв:
- головний біль;
- тремтіння;
- аритмія серця;
- злість;
- проблеми зі сном або безсоння;
- депресія;
- нудота і блювота;
- часте сечовипускання;
- зниження кісткової маси (через низьку абсорбцію кальцію);
- втрата апетиту.
Як газовані напої шкодять здоров'ю?
Все більше досліджень показує, що багато хто з продуктів, які ми звикли вживати, мають негативний вплив на здоров'я. Серед таких і газовані напої.
Погане вплив на нервову систему
Більшість газованих напоїв містять значну кількість кофеїну. Кофеїн - це алкалоїд, який має стимулюючу дію на нервову систему і серце. Це пояснює стан бадьорості і несхильність втоми. Це також потужний вазодилататор. Але на цьому переваги кофеїну закінчуються. Надмірне вживання кофеїну викликає залежність, головні болі, порушення серцевого ритму, безсоння і відчуття неспокою. Такі ж симптоми спостерігаються після надмірного вживання кави або чаю щодня.
канцерогенний ефект
Газовані напої мають дуже хороший смак і колір. Вони тривалий час зберігають свій смак, тому що містять багато консервантів, підкислювачів і хімічних добавок, які мають негативний вплив на роботу нирок. Цим речовинам властиво накопичуватися в тканинах, що може викликати розвиток ракових клітин, а згодом і поява пухлин.
Не звертайте уваги на факт, що ці напої мають антиоксидантну дію. Ваш організм потребує антиоксидантів, що у фруктах і овочах, а не в згаданих напоях.
Збільшення рефлюксу під час травлення
Незважаючи на факти з минулого, газовані напої все ж можуть мати негативний вплив на процес травлення. Діоксид вуглецю, який міститься в цих напоях, збільшує закислення шлункового соку і прискорює його вироблення, що хоч і прискорює травлення, але при цьому викликає рефлюкс, кислотність і проблеми з всмоктуванням. Найгірший вплив це має на людей з такими захворюваннями як гастрит і виразка шлунка.
поява карієсу
Доведено, що діоксид вуглецю і цукор, що містяться в содових негативно впливають на ротову порожнину і зуби, так як вони змінюють ваші смакові рецептори, що роз'їдають емаль, і впливають на виникнення карієсу.
Поява зайвої ваги
Втрата кісткової маси
Обережно! дієтична содова
Вживання содової з метою запобігання збільшенню ваги і діабету недостатнє. Але пам'ятайте: підсолоджувачі, ті ж замінники цукру, не можна вживати в надмірній кількості, оскільки вони містять речовини, які вступають в реакцію з різними метаболічними процесами, що в результаті може викликати пошкодження мозку, втрату пам'яті, і навіть сприяє появі дегенеративних захворювань (хвороба Альцгеймера , наприклад).
І на останок…
Пам'ятайте, щастя і здоров'я йдуть рука в руку.