Дачники, які вирощують на своїх ділянках помідори, кожен сезон стикаються з різними загрозами: то овочі раптом починають хворіти, то ні з того, ні з сього приходять холоду. Що ж робити, якщо помідори вже зав'язалися, але дозріти в природних умовах просто не зможуть? Давайте розберемося, як можна поліпшити дозрівання помідорів простими методами, доступними кожному садівникові.
Як влаштувати дозрівання помідорів за допомогою світла?
Недолік сонця - головний ворог хорошого врожаю. Що робити, якщо ви посадили помідори в невдалому місці? Сонце, начебто, там є, але його недостатньо: грядку раз у раз накривають тінню розташовані поруч кущі або дерева. Зав'язі томатів ростуть і злегка жовтіє, але ніяк не хочуть червоніти. Їм безумовно не вистачає одного - сонячного світла. І все б нічого, але на носі вже дощова погода і справжні холоди.
З цієї ситуації є два виходи. Потрібно або допомогти помідорам отримати більше природного сонця, або надати їм штучне світло. Подивіться уважно - може бути, ті гілки, які затінюють грядку помідорів, сухі, і їх можна зрізати? А може, над томатами розкинувся кущ, гілки якого можна підв'язати або направити в інший бік? Зробивши це, ви подаруєте врожаю можливість насолодитися променями сонця і на власному досвіді побачите, як дозріти зелені помідори.
Що ж стосується штучного світла, то це - дороге задоволення. Але виправдане, якщо вам дійсно шкода врожаю помідорів. Днем нехай томати отримують хоч якийсь денне світло, а під вечір можна виносити на вулиці торшер і включати його біля грядки. При бажанні, це додаткове освітлення можна залишати на всю ніч.
Щоб помідори почервоніли, потрібно їх вилікувати
Ви вирощуєте розсаду, з трепетом очікуєте перших сходів, потім висаджує кущі помідорів в землю. Нарешті, з'являються перші зав'язі томатів, і ви вже потираєте руки, готуючись до збору врожаю. Але раптом на одному з плодів з'являється темна пляма ... Хвороба швидко перекидається на все помідори - вони чорніють і в'януть. Прощай, урожай ...
Насправді, такий результат справи можна легко запобігти. Головне - відразу ж зірвати і утилізувати перший почорнілий помідор і уважно стежити, чи не темніють чи інші овочі. Якщо врожай не заразиться грибком (чорнотою) від першого «рознощика інфекції», ви дочекаєтеся відмінних стиглих помідорів!
Тільки зверніть увагу, що почорнілий помідор (або інші овочі-фрукти з темними плямами) ні в якому разі не можна викидати на компост або, тим більше, закопувати в землю на дачній ділянці. Темні плями - це дуже агресивний грибок, який може швидко поширитися по всій вашій фазенді, заразивши рослинність. Вже краще звернути гнилої помідор в пакет і викинути на смітник (як варіант - привезти з собою в місто і викинути на місцеву смітник). Безпека вашого врожаю того варте!
Зняття зелених помідорів
Прийшли холоду, а помідори не встигли почервоніти. Деякі хоч трохи пожовкли, але є і зовсім зелені. Що робити в такому випадку? Якщо за вікном почалася справжня осінь, не розраховуйте на бабине літо: поки воно настане, урожай може замерзнути. Якщо дні стали похмурими, щоб зелені помідори почервоніли потрібно зірвати все недоспелий плоди і розкласти в будинку біля вікна. Там овочам буде і тепло, і більш-менш ясно. Тиждень-два - і навіть самий зелений помідор порадує вас рожевими «щічками»!
Як прискорити дозрівання знятих помідорів? Дачники вигадали «експрес-метод» дозрівання помідорів. Зірвані зелені томати потрібно не просто розкласти на столі, а ще й укрити чимось теплим, наприклад, вовняною хусткою або шарфом. Помідори не отримуватимуть світла, але в теплі вони почервоніють набагато швидше! У такому випадку для дозрівання врожаю вистачить кількох днів.
А ще, ми можемо порадити вам, як зберігати зелені помідори. Кожен помідор слід загорнути в папір і скласти ці «мішечки» з томатами в коробку з картону. Помідори будуть грітися в папері і повільно пристигаючі.
Ну а якщо ви хочете якось дозріти зелені помідори, не знімаючи їх з кущів, можна використовувати великий відріз теплої тканини або паперу. Просто укрийте цим утеплювачем цілу грядку помідорів, закутавши кущі з боків пасма.
Бувалі дачники радять ще один спосіб порятунку зелених помідорів. Кажуть, що можна висмикнути кущі із зеленими томатами разом з коренем і розвісити «догори ногами» в теплому приміщенні. Тоді помідори деякий час будуть продовжувати отримувати сік з кущів і встигнуть від одержуваного тепла.
Інші новини по темі: