Привіт, буду в Парижі в автобусному турі, після Парижа ще три дні будемо в Європі, а потім 1,5 доби на поїзді додому. Порадьте який сир витримає до будинку? хочеться і вдома насолоджуватися французькими сирами) Буду використовувати контейнери і невелику сумку-холодильник, в номерах швидше за все холодильників немає (Буду вдячна порад!
Камамбер точно не любить тепло. Він навіть коли його на стіл нарізати безпосередньо перед вживанням, відразу починає "стікати". А якщо довго везти - сморід буде. причому в будь-якій упаковці :) Так що я вам сказала, що точно краще не брати.
Брати краще сири твердих сортів.
аліна032. а може простіше там його наїстися вдосталь з багетом і вином. а тут купити в Ашані або Метро :) Я згоден з Marlen *. не такі вже у вас ідеальні умови транспортування, та й кілограми постійно з собою тягати не велика задоволення.
Андрій [без реєстрації] [15.12.13 22:34:29] IP: 213.87.249. *
а може простіше там його наїстися вдосталь з багетом і вином
При покупці скажіть продавцеві що хочете везти сир додому. Французи як то по хитрому упаковують, що дають гарантію на мінімум місяць термін зберігання без втрат якості. Ми так постійно користуємося і вдома місяці три ще балу себе справжнім сиром. Звичайно це більше підходить до твердих сирів типу Комте.
Аліна [без реєстрації] [16.12.13 14:01:27] IP: 83.149.204. *
Сир, швидше за все, не зіпсується, але.
Мої батьки везли шматком сир з Щвейцарии, за 2-3 дні шляху він саме запліснявів плямами зеленої цвілі, сир твердий.
Дійсно, поговоріть з продавцем, може він в вакуум закатає, віддавайте перевагу твердим сирам і цілим голівках, а не шматках. Я привезла голову сиру з Амстердама без втрат після 5 днів без холодильника. Голова була в воску, кожні два дні треба було перевертати, щоб він не розплющився.
Привозив смердючий сир і з Франції та з Швейцарії, але купував в упакованому вигляді, в дерев'яних коробочках. Сморід була, але не така, якби віз упакованим самостійно.
Порадьте який сир витримає до будинку?
Сир-то може витримає, а ось попутники в групі можуть не витримати.
Лізавета [без реєстрації] [17.12.13 14:40:53] IP: 109.234.14. *
чому не купуєте сир тут? я коли привожу в великих кількостях продукти - вони у мене тут пропадають. Якось везла з Іспанії хамон (нарізку в упаковках) - їли півроку, залишки викинули - ну скільки ж його можна з'їсти? до речі, було в цілому з кілограм, банку фуа-гра валяється в холодильнику давним давно - потрібно глянути термін придатності. немає, краще я тут - побачу в магазині сир, який хочеться з'їсти негайно - і куплю потрібну кількість і з'їм, давно зрозуміла.
У Швейцарії є асорті, герметично упаковані в поліетилен. Такі не смердять, а й сири там не м'які.
М'які потечуть і будуть смердіти жахливо.
А якщо тверді, то вибирайте, хоча б, не смердючі сорти (у Франції є такі?). Так як порівняли ВСЕ і просто жахливо.
М'які потечуть і будуть смердіти жахливо.
А якщо тверді, то вибирайте, хоча б, не смердючі сорти (у Франції є такі?). Так як порівняли ВСЕ і просто жахливо.
+1,
везла з Франції з df коробку з м'якими сирами, хоч все це відмінно упаковано в цю коробку, плюс ще в пару пакетів, йдеш по салону літака - шлейф з запаху тягнеться слідом, це як кава на вагу - як не пакувати, запах нічим не переб'єш .
Таксист, який мене віз з аеропорту в Москві, був м'яко кажучи незадоволений запахом в багажнику автомобіля
І це при тому, що з моменту покупки пройшло від сили годин 5-6, що буде з м'яким сиром за 2-3 дня не уявляю, пасажири автобуса точно спасибі не скажуть, тверді без запаху в вакуумі цілком можна, неодноразово возила.
чому не купуєте сир тут?
не та якість і асортимент і в рази дорожче
пасажири автобуса точно спасибі не скажуть,
У мене дочка їздила автобусним туром року 3 назад, там дві дами купили в Парижі сир. Після Парижа все поїхали в Брюссель.
В дорозі все обурювалися запахом. А коли наступного ранку все на цьому ж автобусі поїхали в Брюгге, пасажири змусили дамочок викинути сир. Дочка розповідала, що трохи до бійки не дійшло
М'які сири найкраще (тобто з найменшим запахом)) вдавалося провезти у валізі. Плівка + пакет з ІКЕА для заморозки + пластикова коробка + пакет + пакет. Тобто серйозна підготовка повинна бути). І далеко не найбільш смердючі сири. В основному, камамбер різних видів.
В автобусі не ризикнула б.
буду в Парижі в автобусному турі,
в якому місяці? За сильній спеці краще взагалі сир не везти. Щороку привожу сир з Європи, в основному, беру тверді сорти, прошу упакувати в вакуум. Ніколи не псувалися. Для страховки можна ще додатково закрити в пакет для заморозки. Але з м'якими типу Камамбер краще не зв'язуватися, тим більше в автобусі.
Так що, якщо ризикнете, то візьміть потроху різних для дегустації з рідними і обов'язково в хорошій сирної крамниці, а не супермаркеті.
хочеться не тільки самому поласувати, але і найближчих пригостити. завжди наводжу кілька шматочків грам по 200. спробую в цей раз не зв'язуватися з м'якими сирами (хоча саме їх і люблю), а привезти тверді.
везла з Франції з df коробку з м'якими сирами, хоч все це відмінно упаковано в цю коробку, плюс ще в пару пакетів, йдеш по салону літака - шлейф з запаху тягнеться слідом
теж купила в ДФ, але в дерев'яних коробочках + на касі додатково упакували. все одно багажна полку по прильоту при відкритті виливала запах. салон літака покидала оперативно)))
Дерев'яні коробочки - щоб сир дихав. Ось він і дихає на всю багажну полицю)
А нас конкретно перед реєстрацією на рейс Марсель-Москва попередили, що будь-який сир, не дивлячись на упаковку, перевозити в ручній поклажі не можна! Просто викинуть. Ми купили в дьюті-фрі.Упаковка многослойная.Теперь використовуємо її для перевезення пляшок вина в багажі. Дуже надійно, до речі.
Натка [без реєстрації] [19.12.13 10:50:21] IP: 94.141.164. *
скажу одне, регулярно літаю з Женеви і все французькі сири (м'які і самі смердючі, вже повірте, дуже смердючі, мої улюблені) вожу в ручній поклажі. Жодного разу не залишили і не змусили здавати в багаж. Також сири благополучно витримували переліт (складаю в кілька щільних целофановий пакетах). Запах іноді відчуваю зазвичай вже вдома при відкритті сумки / валізи, але не сильний і речі при цьому не пахнуть.